עוגיות שיש שוקו וניל

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגיות שיש שוקו וניל

עוגיות שיש שוקו וניל

טעימות טעימות ולא תאמינו איך הן נחטפות, אני לא עומדת בפניהן, עוד אחת ועוד אחת ורק עוד אחת ותראו איך הצנצנת התרוקנה ובחיי שהכנתי המון עוגיות.  הן לא קשות ומתאימות לילדים. מתכון מעולה קל וטעים לעוגיות משגעות.

60 עוגיות

מרכיבים:

230 ג’ חמאה
220 ג’ סוכר (כוס + כף)
2 ביצים
280 ג’ קמח (2 כוסות)
חצי כפית אבקת סודה לשתייה
כפית אבקת אינסטנט וניל
כפית סוכר וניל
כפית אבקת קקאו
כפית אבקת שוקולית


הכנות:

1. להוציא את החמאה 15 דקות מהמקרר.

  1. 2. לשים במיקסר את החמאה והסוכר להקציף שתי דקות במהירות גבוהה (וו גיטרה), להוסיף את הביצים להמשיך להקציף עד שהן נבלעות זה נראה כמו קוטג’.

3. להוסיף את הסודה לשתייה אינסטנט ואת הקמח לעבד לבצק דביק, להוציא חצי מהכמות החוצה וקצת יותר, למה שנותר במיקסר להוסיף את הקקאו והשוקולית ולעבד לבצק חום דביק.

4. להחזיר את הבצק הבהיר למיקסר, להפעיל את המיקסר לזמן קצרצר ולהפסיק אמורים להראות שני צבעים מעורבבים.

3. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

4. להרטיב את הידיים וליצור כדורים קטנים (12 ג’), להכין תבנית עם נייר אפייה לסדר את הכדורים עם רווח בין אחד לשני, לאפות 10 דקות או עד שהדפנות מזהיבות ולצנן, לא לגעת בעוגיות עד שהן מתקררות.

כדאי לדעת ש…
העוגיות רכות, אפשר לשמור 3 – 4 ימים בקופסא סגורה על השיש.

10371 צפיות 3 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגיות שיש שוקו ונילעוגיות שיש שוקו ונילעוגיות שיש שוקו וניל

עוגיות שיש שוקו ונילעוגיות שיש שוקו ונילעוגיות שיש שוקו וניל


14
תגובות

  הרשם  
עדכן
תמר

היי ניקי יש לך עוגיות שוקולד צ’יפס רגילות??
לא מצאתי בכלל…

שיקמה

ניקי מתי שמים את האינסטנט וניל ?

ליבנת

היי ניקי, אפשר לשים מחמאה במקום חמאה כדי שיהיה פרווה? תודה

חיה

האם אפשר להכין ביד? בלי מיקסר?

שרית

האם אפשר במקום חמאה מרגרינה או שמן?

לאורה

הי, רציתי לומר לך שהכנתי והילדים טרפו. כרגיל – אין כמוך. תודה!!

אורטל

היי ניקי היקרה
אפשר במקום קקאו 2 כפות שוקולית ולהפחית מעט סוכר? תודה