יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אבא שבת עוגיות עוגיות שוקולד

עוגיות עם סוכריות עדשים

21 אוקטובר 2018
(Visited 38,048 times, 7 visits today)
עוגיות עם סוכריות עדשים

עוגיות עם סוכריות עדשים

אני מודה שזאת קצת השקעה להכין את העוגיות אבל התוצאה יפהפייה העוגיות האלה יפות אחת אחת. לראות את הפנים של המופתעות של הילדים כשהם ראו את העוגיות פשוט היה לי כיף, היה שווה את ההשקעה.
אפשר להכין את העוגיות עם הילדים ולהעסיק אותם או להפתיע אותם עם קערת עוגיות צבעוניות ויפהפייה. כתבתי פוסט מפורט אבל ממש מפורט אני ממליצה לקרוא בסבלנות, נתתי את הטיפים כדי שיצאו לכם עוגיות כמו שצריך.

40 עוגיות

מרכיבים:

100 ג’ חמאה
220 ג’ סוכר (כוס + כף נוספת)
ביצה
חצי כפית סודה לשתייה
2 כפות א. שוקולית
כף א. קקאו
180 ג’ קמח (כוס וחצי פחות 3 כפות)
סוכריות עדשים מיני

אולי תאהב גם את...♥

  • עוגיות מושלגות פרווה

    אני מכינה את העוגיות סוג האלה כבר מספר שנים וזה תמיד פרויקט להכין אותן אבל בסופו של דבר שוות ביותר.
    רציתי מתכון לעוגיות מושלגות או בשם השני שלהן עוגיות עם סדקים אבל מתכון פשוט יותר להכנה ורציתי עוגיות פרווה.
    תוך כדי הכנה עליתי על פטנט נהדר לציפוי העוגיות ופתאום גיליתי כמה פשוט להכין את העוגיות המושלגות האלה,
    איזה כיף כשדבר כזה קורה מומלץ לראות את הסרטון.
    הכנתי עוגיות שוקולדיות פאדג’יות יפהפיות ואיזה יפה השילוב של השוקולד הכהה עם הציפוי הלבן יצא משגע.
    מתקבלות עוגיות לבנות עם סדקים שחורים ואוו זה נראה נהדר ועל בסיס שמן. עכשיו אני מתלבטת מה להכין קפה או שוקו ? 🙂

    30 עוגיות

  • עוגיות עבאדי ממכרות בטירוף!

    אין אירוח שהעוגיות המופלאות האלה לא מופיעות על השולחן, עוד לא מצאתי מישהו שלא אוהב אותן, לומר ממכרות ?
    הרבה יותר מזה, מתכון שלא תפסיקו להכין.
    קבלו מתכון לעוגיות ממכרות בטירוף, רגע רגע אני יודעת שאפשר לקנות את העוגיות ובשביל מה לטרוח להכין בבית ?
    כי הן טובות יותר בהכנה ביתית ואתם יודעים בדיוק מה הכנסתם פנימה וההכנה כל כך קלה שחייבים להכין בבית.
    אתם לא תפסיקו לאכול את הכעכים האלה קבלו את הגרסה הביתית לכעכים המלוחים הכי טובים שהכנתם.
    עוגיות מלאות בשומשום פריכות ונחטפות תמלאו את צנצנת העוגיות ותראו באיזה מהירות היא מתרוקנת.
    יוצאות המון עוגיות וזה בקושי מצליח להחזיק חצי יום על השיש כל רגע ניגש מישהו לקחת. חשוב לומר העוגיות על בסיס שמן בלי חמאה או מרגרינה נסו תופתעו פיצוץ של עוגיות מלוחות.

    60 עוגיות

  • עוגיות קקאו ממכרות או מה עושים כשנותרים חלבונים ?

    איזה מתכון נהדר שנולד מתוך זה שנותרו לי חלבונים, התחלתי לחשוב עוד פעם להכין נשיקות ? לא רציתי ודי נמאס לעשות נשיקות כשנשאר לי חלבונים ולא רציתי לזרוק אז מה עושים ?
    התחלתי לעשות ניסיונות או במקרה שלי לשחק עם המצרכים שיש לי במזווה. עוגיות שוקולד מאוד התאים לי וחשבתי שגם אם יצא סביר לפחות ניצלתי את החלבונים ולא זרקתי כי אני לא אוהבת לבזבז.
    טעיתי בגדול יצא פיצוץ! איזה עוגיות נפלאות ואני מזכירה רק חלבונים ללא חלמונים. קבלו מתכון לעוגיות והכל בקערה אחת, 10 דקות הכנה ולתנור בלי להסתבך עוגיות מושלמות ליד הקפה.

    40 עוגיות

  • פנקייק עבה רך ואוורירי

    כשאתם חושבים על פנקייק מה עולה לכם בראש ?
    אני אוהבת פנקייק עבה שמורגש בכל ביס וחשוב לי שיהיה רך כמו הפנקייק שאוכלים בבית קפה ששמים עליו שוקולד וקצפת.
    סירופ מייפל או סירופ שוקולד בנדיבות, המקפידים יוסיפו תותים ותאמינו לי שאתם לא תזמינו פנקייק בבית קפה יותר אלא תכינו לבד במטבח הפרטי שלכם.
    חשובה לכם הצורה ? הפנקייק יוצא עגול יפהפה, פנקייק קלאסי גבוה מסוג הפנקייק שאי אפשר לומר להם לא.
    הכי כיף ההכנה בלי מיקסר הכל בערבוב ידני, קלות ההכנה מדהימה! הוספתי טוויסט קטן שמשגע את הילדים וקיבלתי פנקייק מושלם רך ואוורירי.
    תשמרו במועדפים זה אחד המתכונים הטובים.

    22 יחידות

הכנות:

  1. הפוסט הזה קצת ארוך אני ממליצה שתקראו עד הסוף, למי שאין סבלנות שיקרא את סעיף 4.
  2. 1. את החמאה להוציא 15 דקות לפני מהמקרר, לשים במיקסר יחד עם הסוכר, להקציף עם וו הגיטרה כשתי דקות, להוסיף את הביצה ולהקציף עד שהיא נבלעת לגמרי.

2. להוסיף את הסודה לשתייה, השוקולית והקקאו ולסיים עם הקמח.

3. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

4. שתי אפשרויותזאת מבחינתי האפשרות הכי טובה להכנת העוגיות
אפשרות אחת לעשות כדורים במשקל 12 ג’, לשטח קצת לנעוץ כמה שיותר סוכריות צפוף אחת ליד השנייה, לסדר בתבנית במרווחים, העוגיות משתטחות, לאפות כ 7 – 8 דקות העוגיות יוצאות מהתנור כשהן עדיין רכות ומתקשות בחוץ.
לא לגעת בעוגיות כשהן יוצאות מהתנור, תנו להן להתקרר ורק אז אפשר לגעת.

אפשרות שנייה:
אני מכינה את כל הכדורים מראש ואופה כל פעם 7 – 8 כדורים, לאפות 7 – 8 דקות בערך העוגיות יוצאות רכות (חשוב) מהתנור, עכשיו לעבוד בזריזות ולנעוץ סוכריות בעוגיות, חייבים לעבוד מהר ועדיף לפני שהנפיחות יורדת, מרגע שהעוגיות משתטחות קשה יותר לנעוץ את העוגיות והם יכולות להישבר / נוצרים סדקים, כתבתי שצריך לעבוד מהר ?
לא לגעת בעוגיות אחרי שנעצתם את הסוכריות, תנו להן להתקרר ורק אז אפשר לגעת.

5. באפשרות הראשונה העוגיות גדולות יותר, יש כמה סוגי סוכריות עדשים, אני השתמשתי באיזה שלב בסוכריות עדשים מיני שקניתי בסופר
אני לא ממליצה עדיף שלא לקנות הם מוציאים הרבה צבע מאכל גם הצבעים פחות יפים.
קניתי עוד סוג עדשים מיני שמגיע בקופסאות גדולות, קופסא שקופה מכסה אדום אין לי מושג של איזו חברה
המצב כאן קצת יותר טוב, העדשים נראו יותר טוב היו פעמים שיצא קצת צבע מאכל והיו פעמים שלא יצא בכלל, חשוב להוציא מהתנור בזמן קחו בחשבון שצבע מאכל יכול לצאת.

6. באפשרות השנייה עובדים קצת יותר קשה:
העוגיות יוצאות מקסימות הרבה יותר יפות מהאפשרות הראשונה, לוקח זמן להכין, אי אפשר להכניס כמות גדולה של עוגיות בבת אחת לתנור, כי צריך להספיק לנעוץ את העדשים בעוגיות הסברתי למעלה למה.
עוד חיסרון חלק קטן מהעדשים מתנתק מהעוגיות, בניגוד לאפשרות הראשונה ששם הכל נשאר במקומו, כדאי לקחת את זה בחשבון.

*7. הילדים אלו המבקרים הכי גדולים נכון ? העוגיות התחסלו בכל מצב, לא היה איכפת לילדים מאסתטיקה / גודל סוכריות חסרות, אכלו ונהנו.
אני מציעה שתקראו טוב את שתי האפשרויות ותחליטו מה מתאים לכם, צירפתי למטה תמונה של העוגיות בשתי האפשרויות.

פינת התכל’ס:
להכין כדורים וקצת לשטח, לנעוץ סוכריות בצפיפות, לאפות 7 – 8 דקות ולהוציא מהתנור.

Cookies with smarties

כדאי לדעת ש…
לפרווה אפשר להשתמש במחמאה לא בשמן, אפשר להכין ללא הסוכריות, אפשר להכין 3 – 4 ימים מראש ולשמור בקופסא על השיש. לא לוותר על הסודה לשתייה.

עוגיות עם סוכריות עדשיםעוגיות עם סוכריות עדשיםעוגיות עם סוכריות עדשיםעוגיות עם סוכריות עדשים

עוגיות עם סוכריות עדשיםעוגיות עם סוכריות עדשיםאפשרות א’ מול אפשרות ב’עוגיות עם סוכריות עדשיםעוגיות עם סוכריות עדשים

הרשם
עדכן
59 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי איך אפשר לשמור על העוגיות? אפשרי להכין יומיים לפני האכילה?

היי ניקי, העוגיות השטטחו לגמריי ויצאו כמעט משטח אחד, למה זה קרה? איפה טעיתי?
לשתי ביד ולא במיקסר..

היי ניקייי את פשוט אלופה עשיתי את זה עם האחים שלי בבית
איוון עליךךךךךךך

היי ניקי כמה שמן לשים???

ניקי היקרה
יצא מושלם טעים והיה כיף להכין עם הילדים
אני הכנתי את העוגיות והם שמו את העדשים מעל- היו בעננים
כל מתכון שאני צריכה ישר אני קודם כל מחפשת באתר שלך
תודה רבה!!!

הי אפשר לשים במקום החמאה שמן קוקוס אם כן אז כמה לשים? תודה!

היי ניקי, האם זה קריטי להשתמש בוו גיטרה? יש לי מיקסר עם שני ווי הקצפה