עוגיות שוקולד צ’יפס ואגוזים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגיות שוקולד צ'יפס ואגוזים

עוגיות שוקולד צ'יפס ואגוזים

שילבתי במתכון הזה שתי אהבות שלי שוקולד צ’יפס ואגוזים, יותר נכון לומר שבעלי מבקש כבר הרבה זמן עוגיות עם אגוזים ורציתי לפרגן לו וגם לילדים אז שילבתי אגוזים ושוקולד צ’יפס בעוגייה, האגוזים נותנים אחלה טעם ובשילוב השוקולד צ’יפס זה יוצא אחלה.
תוך 20 דקות היו לי עוגיות חמות על השיש, זה תמיד מפליא אותי איך בזמן כל כך קצר אפשר להכין דברים טובים בלי השקעה בלי מצרכים מיוחדים וזה עושה כל כך טוב למשפחה. קצת אגוזים קצת שוקולד צ’יפס זה כל מה שצריך.
טיפ קטן שאני אוהבת להשתמש במטבח אני קונה כמות גדולה של אגוזי מלך טוחנת / גורסת וישר להקפאה זה מספיק להמון זמן ותמיד יש לי אגוזי מלך מתי שאני צריכה.

מרכיבים:

200 ג’ חמאה
150 ג’ סוכר (3/4 כוס)
שליש כוס סוכר חום בהיר דמררה
ביצה
חצי כפית אבקת סודה לשתייה
80 ג’ אגוזי מלך גרוסים (קצת פחות מכוס)
230 ג’ קמח (כוס וחצי + 2 כפות)
חצי כוס שוקולד צ’יפס לבן – חום

הכנות:

1.  להוציא את החמאה 15 דקות קודם מהמקרר, לשים במיקסר להוסיף את הסוכרים להפעיל את המיקסר על מהירות בינונית (וו גיטרה) ולהקציף כשתי דקות.

2. להוסיף את הביצה להמשיך להקציף זה נראה לרגע כמו קוטג’, להקציף עד שהביצה נבלעת ולהוסיף הסודה לשתייה האגוזים והקמח, להנמיך מהירות ולערבב עד שהכל אחיד.

3. בסוף להוסיף את השוקולד צ’יפס לערבב זמן קצר ולעצור את המיקסר.

4. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

5. להרטיב את הידיים להכין כדורים במשקל 14 ג’  לסדר בתבנית עם נייר אפייה עם רווח בינהן. להכניס לתנור ולאפות 10 דקות התחתית מזהיבה העוגיות עדיין קצת רכות. לצנן.

6726 צפיות 30 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגיות שוקולד צ'יפס ואגוזיםעוגיות שוקולד צ'יפס ואגוזיםעוגיות שוקולד צ'יפס ואגוזים

עוגיות שוקולד צ'יפס ואגוזיםעוגיות שוקולד צ'יפס ואגוזיםעוגיות שוקולד צ'יפס ואגוזים

גולשים מכינים וממליצים:

יוליה : “רציתי לשלוח לך תמונה, אבל לא נשאר מה לצלם …
תודה!”

טלי : “גיליתי אותך לפני כחצי שנה ומאז אני מכורה! העוגיות מעולות. אפיתי עם בני בן השלוש. ידעתי שכדאי לאפות כמות כפולה מראש (:”

26
תגובות

  הרשם  
עדכן
איילה

אפשר אגוזי פקאן

איילה

אפשר אגוזי פקאן טחונים

פרי

האם ניתן להכין עם שקדים טחונים במקום אגוזי מלך?
תודה!!

טלי

היי ניקי, גיליתי אותך לפני כחצי שנה ומאז אני מכורה! העוגיות מעולות. אפיתי עם בני בן השלוש. ידעתי שכדאי לאפות כמות כפולה מראש (:

גילה

הי ניקי!
בא לי משהו מתוק מהאתר שלך… ורק מחומרים שיש בבית…
אופססס אין סודה לשתיה! אפשר לשים אבקת אפיה קצת או בכלל לוותר?
תודה! אין עלייך!