עוגיות סנדוויץ שוקולד

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגיות סנדוויץ שוקולד

עוגיות סנדוויץ שוקולד

אני מאוד אוהבת עוגיות, המראה הכי יפה אצלי במטבח זה צנצנת עוגיות ריקה 🙂 מאוד התחשק לי עוגיות עדינות אבל לא סתם עוגיות אז הוספתי גם שוקולד, במחשבה נוספת העוגיות מושלמות גם בלי השוקולד.
העוגיות יצאו מהתנור יש ריח טוב במטבח, הילדים מתחילים להגיע לבדוק האם אפשר לטעום. אני ממתינה שיתקרר שמה שכבת שוקולד בכל עוגייה סוגרת עם עוגייה נוספת
אני רואה שאין מצב למלא את הצנצנת העוגיות אפילו לא יגיעו אליה.
תמיד אפשר להכין עוד סיבוב של עוגיות. מתכון שנותן עוגיות קלות וטעימות, הילדים התמכרו אליהן.

35 עוגיות סנדוויץ

מרכיבים:

160 ג’ חמאה קרה
120 ג’ קורנפלור (כוס)
150 ג’ קמח (כוס + כף)
2 חלמונים
100 ג’ סוכר (חצי כוס)
כפית תמצית וניל

ממרח שוקולד

הכנות:

1. לחתוך את החמאה לקוביות קטנות לשים במיקסר יחד עם שאר המצרכים לעבד אותם לגושי בצק גסים לעצור את המיקסר ולאסוף לכדור. להכניס למקרר לחצי שעה.

2. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

3. לרדד את הבצק לעלה גדול ולקרוץ צורות, לסדר בתבנית עם נייר אפייה להכניס לתנור ולאפות כ 10 דקות, העוגיות מזהיבות בתחתית, לצנן לא לגעת לפני.

4. למרוח שוקולד על כל עוגייה ולסגור עם עוגייה נוספת מעט ללחוץ.

כדאי לדעת ש…
אפשר לשים איזה מילוי שאוהבים, ריבת חלב, ריבת תות, ממרח חלבה, אפשר להקפיא את העוגיות, נשמרות בקופסא 3 – 4 ימים. שמן לא מתאים כאן.

20014 צפיות 13 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגיות סנדוויץ שוקולדעוגיות סנדוויץ שוקולדעוגיות סנדוויץ שוקולד

עוגיות סנדוויץ שוקולדעוגיות סנדוויץ שוקולד

172
תגובות

  הרשם  
עדכן
אורטל

היי ניקי רציתי לדעת אם אפשר להכין את הבצק היום ולהשאיר במקרר לילה ? תודה

עדן

ניקי היי , בוקר מקסים 🙂
אם אשתמש בקורצן בצורת לב זה ילך לדעתך? או פרח? לא בא לי על העיגול המשעמם ..

עדן

הצעה מעולה ניקי , מכיוון שבחרתי קיבת חלב ובצורתן הן דומות כל כך לאלפחורס אולי אצפה אותן בקוקוס מבחוץ , מה דעתך?

לירז

היי ניקי,
קודם כל, הכל אצלך נראה כ”כ מגרה וטוב!! עשית לי חשק להכין את העוגיות האלה, רק מאחר ואני חדשה בנושא, תוכלי להסביר לי בבקשה את אופן הכנת הבצק במיקסר? אין לי מעבד מזון ואני לא בדיוק יודעת מה הסדר של הכנסת המצרכים.. ולגבי החלמונים שלי הם במידה XL האם זה בסדר?
תודה גדולה

שי

היי ניקי זה לא מתגבש לבצק. אני בטוחה שהמתכון נכון ושלא חסר נוזלים במתכון. מה ניתן לעשות? עשיתי הכל כמו שכתוב.

רויטל אורן

הי ניקי, לעבד את המצרכים במיקסר או במעבד מזון?
תודה ויום מקסים

ליבר

ניקי…
עזרה דחוף הבצק יצא דביקי יותר מידי מה לעשות???

1 5 6 7 8 9 11