עוגיות סנדוויץ שוקולד

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגיות סנדוויץ שוקולד

עוגיות סנדוויץ שוקולד

אני מאוד אוהבת עוגיות, המראה הכי יפה אצלי במטבח זה צנצנת עוגיות ריקה 🙂 מאוד התחשק לי עוגיות עדינות אבל לא סתם עוגיות אז הוספתי גם שוקולד, במחשבה נוספת העוגיות מושלמות גם בלי השוקולד.
העוגיות יצאו מהתנור יש ריח טוב במטבח, הילדים מתחילים להגיע לבדוק האם אפשר לטעום. אני ממתינה שיתקרר שמה שכבת שוקולד בכל עוגייה סוגרת עם עוגייה נוספת
אני רואה שאין מצב למלא את הצנצנת העוגיות אפילו לא יגיעו אליה.
תמיד אפשר להכין עוד סיבוב של עוגיות. מתכון שנותן עוגיות קלות וטעימות, הילדים התמכרו אליהן.

35 עוגיות סנדוויץ

מרכיבים:

160 ג’ חמאה קרה
120 ג’ קורנפלור (כוס)
150 ג’ קמח (כוס + כף)
2 חלמונים
100 ג’ סוכר (חצי כוס)
כפית תמצית וניל

ממרח שוקולד

הכנות:

1. לחתוך את החמאה לקוביות קטנות לשים במיקסר יחד עם שאר המצרכים לעבד אותם לגושי בצק גסים לעצור את המיקסר ולאסוף לכדור. להכניס למקרר לחצי שעה.

2. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

3. לרדד את הבצק לעלה גדול ולקרוץ צורות, לסדר בתבנית עם נייר אפייה להכניס לתנור ולאפות כ 10 דקות, העוגיות מזהיבות בתחתית, לצנן לא לגעת לפני.

4. למרוח שוקולד על כל עוגייה ולסגור עם עוגייה נוספת מעט ללחוץ.

כדאי לדעת ש…
אפשר לשים איזה מילוי שאוהבים, ריבת חלב, ריבת תות, ממרח חלבה, אפשר להקפיא את העוגיות, נשמרות בקופסא 3 – 4 ימים. שמן לא מתאים כאן.

20628 צפיות 23 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגיות סנדוויץ שוקולדעוגיות סנדוויץ שוקולדעוגיות סנדוויץ שוקולד

עוגיות סנדוויץ שוקולדעוגיות סנדוויץ שוקולד

172
תגובות

  הרשם  
עדכן
רות

אשמח לתגובה בהקדם

רות

היי ניקי, האם אני יכולה לשים 3 חלמונים במקום 2 ?

אבישג

היי ניקי,
קודם כל אני מכורה לאתר שלך!
בזכותך אני קוטפת אין סוף מחמאות.
דבר שני.. ניתקעתי בלי תמצית וניל..
אפשר לוותר או לשים משהו אחר בימקום?

מיכל אטון

חזרתי לעדכן ניקי – נפלאות!!

מיכל אטון

ניקי זה נראה מעולה לא טעמתי עדיין כי אני בשרית אבל מחכה לרגע שאוכל.. אפשר לשמור אותן במקרר?

מיכל אטון

הכול אמת
מגיע לך 🙂

מיכל אטון

ניקי אני חייבת לשתף אותך ברגשות שלי אני רוצה לומר לך שאת והמתכונים הם נכס יקר עבורי ועבור הרבה אמהות אחרןת, אני חייבת לומר לך שאת עושה חסד ענק איתנו וכל הכבוד לך על האכפתיות והסובלנות ןהטוב לב באמת תודה רבה לך ניקי היקרה , אוהבים אותך.