עוגיות עבאדי ממכרות בטירוף!
אין אירוח שהעוגיות המופלאות האלה לא מופיעות על השולחן, עוד לא מצאתי מישהו שלא אוהב אותן, לומר ממכרות ?
הרבה יותר מזה, מתכון שלא תפסיקו להכין.
קבלו מתכון לעוגיות ממכרות בטירוף, רגע רגע אני יודעת שאפשר לקנות את העוגיות ובשביל מה לטרוח להכין בבית ?
כי הן טובות יותר בהכנה ביתית ואתם יודעים בדיוק מה הכנסתם פנימה וההכנה כל כך קלה שחייבים להכין בבית.
אתם לא תפסיקו לאכול את הכעכים האלה קבלו את הגרסה הביתית לכעכים המלוחים הכי טובים שהכנתם.
עוגיות מלאות בשומשום פריכות ונחטפות תמלאו את צנצנת העוגיות ותראו באיזה מהירות היא מתרוקנת.
יוצאות המון עוגיות וזה בקושי מצליח להחזיק חצי יום על השיש כל רגע ניגש מישהו לקחת. חשוב לומר העוגיות על בסיס שמן בלי חמאה או מרגרינה נסו תופתעו פיצוץ של עוגיות מלוחות.
60 עוגיות
מרכיבים:
600 ג' קמח (4 כוסות + 4 כפות)
כף שטוחה מלח
חצי כף סוכר
240 מ"ל בירה לבנה (כוס)
180 מ"ל שמן קנולה (3/4 כוס)
60 מ"ל מים (רבע כוס)
80 ג' שומשום (3/4 כוס)
הכנות:
1. בעזרת וו הגיטרה לעבד את המצרכים לבצק חלק ורך, לכסות עם ניילון נצמד ולקרר 30 דקות.
2. לחלק את הבצק ל 60 חתיכות משקל 20 ג' כל יחידה, לרדד לגליל באורך 15 ס"מ לעגל לכעך עגול ולסדר בתבנית, הכעכים לא תופחים אפשר לסדר אותם קרובים אבל לא צמודים.
3. לחמם תנור ל 180 מעלות, לאפות כ 35 – 40 דקות לקרר ולטרוף!
Homemade Sesame (Abadi) Cookies
מעולות מעולות!
כדאי לדעת ש…
אי אפשר לוותר על הבירה, צריך בירה לבנה לא משנה החברה ולא בירה שחורה.
העוגיות הן על בסיס שמן וזה יתרון תזונתי אדיר- ללא שימוש במרגרינה ושלל שומנים מוקשים, מתקבלות עוגיות פריכות ונהדרות. מבחינה קלורית, בכל עוגיית עבאדי יש כ80 קלוריות, כמות קלוריות זהה לזו שבפרוסת לחם אחת.
אם נתייחס להרגלי אכילה, ההמלצה שלי היא לקחת 2 עוגיות בצלוחית קטנה, ליד כוס קפה או תה כארוחת ביניים.
