עוגיות חמאה מהירות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגיות חמאה מהירות

עוגיות חמאה מהירות

מתכון מעולה לעוגיות חמאה קלות טעימות ופריכות, מתה על הפריכות הזאת שרק עוגיות חמאה נותנות, אחת לא מספיקה אז מזל שיוצאת כמות גדולה אפשר לנשנש מידי פעם.
אפשר להכין עם הילדים, לקרוץ איזה צורות שרוצים קצת להתלכלך בדרך ולא לשכוח להכין שוקו לשתות יחד עם העוגיות.
עוגיות מושלמות שנעלמות במהירות, כיף של מתכון.

60 עוגיות

מרכיבים:

150 ג’ חמאה קרה
350 ג’ קמח
150 ג’ סוכר (3/4 כוס)
2 חלמונים (צהוב)
1 – 2 כפות מים במידה וצריך אם הבצק לא מתאחד.

הכנות:

1. לחתוך את החמאה לקוביות קטנות לשים במיקסר ולהוסיף את שאר המצרכים, להפעיל את המיקסר במהירות בינונית עד שנוצרים גושי בצק לעצור את המיקסר ולאסוף את הבצק לכדור.

2. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

3. לרדד את הבצק לעלה גדול, בעזרת קורצן לקרוץ צורות ולהניח בתבנית עם נייר אפייה, להכניס  לתנור ולאפות 10 דקות העוגיות מזהיבות ועדיין קצת רכות, לצנן.

כדאי לדעת ש…
העוגיות נשמרות בקופסא על השיש 4 – 5 ימים, ניתן להקפיא. מומלץ לקרוא את זה לפני שמתחילים

53335 צפיות 7 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגיות חמאה מהירותעוגיות חמאה מהירותעוגיות חמאה מהירותעוגיות חמאה מהירות

גולשים מכינים וממליצים:

נעמה : מומלץ בחום! במיוחד לאחר שהעוגיות מלאו את הבית בניחוח ערב של בית מוסק ושלג בחוץ… הבצק נוח מאד לעבודה והתוצאה מקסימה! פריך וטעים! תודה ניקי.

עדי : מודה על האמת… קראתי את התגובות שכדאי מאוד להכין כמות כפולה, אבל כשהכנתי את העוגיות (בכמות הרגילה), ראיתי שיוצאות מללללא עוגיות…!
חשבתי לעצמי שבטח אלה שהמליצו על כמות כפולה השתגעו לגמרי.
אבל אחרי 2 דקות כשחוסלה כבר חצי תבנית (2 מבוגרים+2 ילדים), אני גם ממליצה בכל פה- כמות כפולה חובה!!
ולך ניקי- תודה רבה על מתכון מנצח כרגיל!

אורית : “אז אחרי שחיסלנו בשבת עוגת בראוניז שוקולית פרווה ועוגת סולת שלך הבעל ביקש עוגיות.
אז במוצאי שבת, אחרי קיפול 2 מכונות כביסה, השעה 21:50 ואני מתלבטת עד כמה העוגיות האלו באמת מהירות. האם באמת אספיק להכין אותן לפני שהילדה תתעורר לאכול. אז לקחתי את הצ’אנס… וחצי שעה אחרי, העוגיות מונחות לפני- מוכנות! אני עדיין מנסה לעכל זאת. 60 עוגיות חמאה נהדרות בחצי שעה. זה עוד לא קרה לי. תודה לך!!”

457
תגובות

  הרשם  
עדכן
שם

שלום ניקי!שאלה קטנה חמאה רכה או קשה?

שם

במקום קמח תופח אפשר קמח רגיל ואבקת אפייה?
אם כן אז באיזו כמות?

תשובה דחופה בבקשההה

תודדההההה

שם

היי ניקי 🙂
הבצק יצא לי ממש פירורי ולא ממש ניתן לרדד אותו ככה 🙁 בינתיים הוא “חושב” על מה שהוא עשה במקרר…
אה, ועשיתי את המתכון עם משקל מטבח אז בוודאות דייקתי בכמויות… מה לעשות?

שם

עשיתי השבוע עם הילדים ויצא מ-ע-ו-ל-ה!!!!
תודה על המתכון המהיר והפשוט!

שם

היי ניקי
כמה כוסות קמח תופח?

שם

הי ניקי,
בדיוק חיפשתי מתכון לעוגיות קלות להכין עם הבת שלי ותמיד אני מתבאסת שצריך לשים במקרר ולחכות…
אפשר לשאול עם אזיה וו של המיקסר משתמשים לבצק? אף פעם אני לא יודעת אם משתמשים בקרס או בגיטרה.
תודה!

שם

zeldabenyehuda | 01.03.2012 – 19:12
היי ניקי עוגיות מוצלחות ביום קר כזה כיף ניחוח האפיה תודה

1 2 3 29