הוסיפו למחברת מתכונים
עוגיות שוקולד צ'יפס על בסיס שמן
כמה פעמים ביקשו ממני את המתכון הזה כבר הפסקתי לספור. בדרך כלל עוגיות שוקולד צ’יפס מכינים על בסיס חמאה, נודה על האמת האלה העוגיות מדהימות. הפעם הלכתי על עוגיות שוקולד צ’יפס על בסיס שמן קלות הכנה, 10 דקות הכנה זה כל הסיפור ותוך 15 דקות יש עוגיות מפנקות, תהנו.
50 עוגיות
מרכיבים:
2 ביצים
200 ג’ סוכר (כוס)
120 מ”ל שמן (חצי כוס)
300 ג’ קמח (2 כוסות + 2 כפות)
חצי כפית אבקת סודה לשתייה
3/4 כוס שוקולד צ’יפס
הכנות:
- 1. לשים את כל המצרכים במיקסר ולערבב, את השוקולד צ’יפס להוסיף בסוף ולערבב (וו גיטרה) לבצק דביק.
2. לחמם תנור ל 180 מעלות.
3. להרטיב את הידיים ולהכין כדורים קטנים קצת לשטח ולהניח בתבנית עם נייר אפייה, להשאיר רווח בין כדור לכדור.
4. להכניס לתנור ולאפות 10 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות, חשוב להוציא מהתנור כשהעוגיות עדיין רכות.
ברקע רואים את הקינוחי כוסות המקסימים האלה
גולשים מכינים וממליצים:
תמי : “תקשיבי ניקי יקרה,אני עוזבת את כל האפייה כדי להתפנות לכתוב לך, פשוט יצא אדיר, אני נוהגת שנים לעשות את המתכון של אופנהיימר ויוצא מושלם, במקרה היה חסר לי מרגרינה, אז ניסיתי בסקפטיות גמורה את המתכון, וכרגיל הופתעתי לטובה. פשוט אדירה!”
אפשר להשתמש קמח כוסמי?
אם אין לי שוקולד ציפס אפשר פשוט לחתוך חבילת שוקולד מריר עם סכין?
היי ניקי,
תודה על המכתכון,
רק כדי לוודא, הכוונה במתכון לקמח לבן רגיל, נכון? לא לקמח תופח.
תודה רבה
חייבים מיקסר
אין לי סודה לשתיה זה קריטי?
היי ניקי
יש סיכוי להפוך את זה לטיפה “בריא יותר”?
אם יש לך מושג בשילוב קמח מלא/שיפון 🙂