מלבי תותים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מלבי תותים

מלבי תותים

מלבי תותים נשמע מעניין נכון ? אז שבעתי מסופגניות מטוגנות / אפויות מתאים לי קינוח אחר ומכיוון שעונת התותים בעצומה אז זה מתבקש לעשות איתם משהו.
כשאני קונה תותים בדרך כלל זה נכנס למקרר, בערב אחרי שאני יודעת מה אני הולכת לעשות איתם בדרך כלל אין אפילו תות אחד במקרר כל אחד רק לוקח אחד או לפחות שניים ולי לא נשאר כלום . זה באמת קשה לעשות קינוח עם תותים הם כל כך טעימים כמו שהם שמנשנשים אותם כל הזמן.

כ – 15 מנות תלוי בגודל

זמן הכנה:
15 דקות

מרכיבים:

כוס וחצי שמנת מתוקה
2 כוסות חלב
3/4 כוס סוכר (תלוי במתיקות התותים)
כוס תותים יפים חתוכים לקוביות
כף קורנפלור
14 ג’ ג’לטין
3 טיפות תמצית מי ורדים

תוספות בהגשה:
מיץ פטל (ויטמינצ’יק)
קוקוס
קינמון
פיסטוקים קצוצים


הכנות:

1. לטחון תותים ורבע כוס חלב לתערובת אחידה ולשמור בצד. בקערה נפרדת לערבב ג’לטין ורבע כוס חלב ולשמור בצד 10 דקות ובקערה נוספת לערבב חצי כוס חלב וקורנפלור לתערובת אחידה ללא גושים.

2. להביא לרתיחה שמנת, סוכר ושארית החלב להוריד מהאש, להוסיף את בלילת הקורנפלור ולערבב היטב, להוסיף את התותים. לחמם 30 שניות במיקרו את הג’לטין ולהוסיף לבלילת תותים, לערבב היטב, להוסיף את מי הורדים.

3. לחלק לכלים אישיים ולקרר לפחות כמה שעות.

הערות:
אפשר לשים תוספות בהגשה, אבל זה כל כך טעים שאצלי טרפו את זה בלי כלום.

 

בתוך כל מבוגר מסתתר ילד קטן שמת לפרוץ החוצה, אנחנו מתבגרים והילד הזה נשאר עמוק חבוי בפנים (אצל רובינו בכל אופן)
מתי הילד הזה פורץ החוצה ? כשנולדים לך ילדים זה פתאום מחזיר אותך הרבה שנים אחורה ואתה מוצא עצמך עושה דברים שלא עשית מאז שהיית ילד קטן.
ללכת על 4 ולנבוח כמו כלב רק בשביל לראות את העיניים של האפרוח נפקחות בפליאה “אמא הפכה לכלב”
להשתולל על הריצפה תוך כדי דיגדודים וצחוקים, לבנות מגדל מקוביות רק בשביל לראות את האפרוח הורס את המגדל ומזה מרוצה מעצמו לראות את אמא כאילו כועסת,
ולחזור על זה לפחות עוד 50 פעם וכל פעם זה מצחיק אותו יותר. לזרוק כדור ברחבי הבית ולחפש אותו ביחד “אמה כדו”.
להתחבא ולעשות קוקו 100 פעם ביום וזה עדיין לא נמאס עליו, אני חושבת שעשיתי קוקו מתחת לכל כיסא ושולחן בבית.
נכון כל המשחקים האלה הם בשביל הילדים אבל בינינו נכון שזה הכי כיף בעולם להתנהג כמו ילד שוב ?

5532 צפיות 7 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מלבי תותיםמלבי תותיםמלבי תותיםמלבי תותיםמלבי תותים

גולשים מכינים וממליצים:

דניאל : ניקי היי, הכנתי ויצא כל כך מושלם קינוח מדהים וטעים ברמות תודה, ואני מסכימה עם כל מילה שלך זה בדיוק כך בכל אחד חבוי ילד כזה וכשיש ילדים זה פורץ החוצה…חג שמח אשה יקרה דניאל


64
תגובות

  הרשם  
עדכן
לינוי

היי ניקי
איך בסיר הצבע ורוד חלש?
הצבע בא מהתותים נכון ולא מהמי ורדים.
עוד לא הוספתי מי ורדים כי צריכה לקנות.
איך לך מופיע צבע ורוד חזק?

לינוי

היי ניקי
מה שמת מעל המלבי? האם זה שוקולד לבן?
ואיך יצרת את הצורות היפות.
שאלה נוספת האם אפשר להקפיא את המלבי
צריכה ליום שלישי.
עושה מסיבה לילד וכול המתכונים ממך.

רחלי

ניקי שלום,
תודה על המתכונים הטעימים שלא מפסיקים לפנק את משפחתי…
לגבי המלבי, אני מעוניינת בצבע הורדרד של במלבי איך אין לי תותים. אפשרי להוסיף למתכון קצת מהויטמנציק? או יש לך רעיון אחר בשבילי?

מלכה

הי ניקי
המתכון נראה מאוד מפתה אבל אני לא מבינה לגבי הגלטין, הגלטין בא כאבקה? שמים במיקרו בלי נוזלים? תודה.

מורן

היי ניקי המדהימה. לכמה שעות זה צריך קירור? אם אני אשים במקפיא לזרוז תהליכים זה בסדר? צריכה לאירוח להיום בערב וממש בא לי להכין את המתכון

בתאל

ניקי כמו תמיד מרוצה מאד!!
הכנתי את המלבי ה1 בחיי. לא שאני מבוגרת..אבל בעלי מת על מלבי ולא היה לי אומץ. אחרי שראיתי את המתכון הזה החלטתי בשיא הספונטניות להכין. רק לראות את הילדים והבעל מלקקים את האצבעות היה שווה להכין! תודה רבה לך!!

איריס

הייי ניקי תודה איזה זריזה אזרוק עדיף