מוס חלבה ושוקולד לבן

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מוס חלבה ושוקולד לבן

מוס חלבה ושוקולד לבן

אני בדרך כלל מכינה את המתכון הזה כגלידה, לא תארתי לעצמי כמה שהוא מוצלח שיניתי והכנתי אותו בכוסיות קטנות כמוס אישי, חבל על הזמן המוס הזה טעים בחיי שזאת מילה קטנה זה יותר מטעים זה לאכול ולקחת עוד אחד ועוד אחד זה ממכר! מעולה.

14 שוטים

מרכיבים:

250 מ”ל שמנת מתוקה  (קופסא אחת)
כוס שערות חלבה
100 ג’ שוקולד לבן
2 כפות חלב
2 חלבונים
2 חלמונים
60 ג’ כפות סוכר (3 כפות)

100 ג’ שוקולד חלב מגורד

הכנות:

1. להקציף חלמונים וחלבה לתערובת אחידה תפוחה וסמיכה, להמיס שוקולד וחלב  (מיקרו) לקרם אחיד. להוסיף את החלבה לשוקולד לערבב.

2. להקציף שמנת מתוקה וכף סוכר לקצפת יציבה ולקפל את השוקולד.

2. להקציף חלבונים ושארית הסוכר לקצף יציב ולקפל את קרם השוקולד אל הקצף.

3. לחלק לכלים אישיים ולקרר, לפזר שוקולד.

15423 צפיות 3 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מוס חלבה ושוקולד לבןמוס חלבה ושוקולד לבןמוס חלבה ושוקולד לבן

110
תגובות

  הרשם  
עדכן
שושנה

וואוווו!!!!
איזה קינוח מושלם!!
טעם עשיר ביותר ומרקם קליל ונמס בבפה!!
סיום מצוין לארוחה חלבית!
תודה ניקי!

iditatlani

שלום
אני מחפשת מתכון של מוס שוקולד לבן ופקאן
תוכלי להגיד לי באיזה מתכון אוכל להחליף את התוספת (לדוג: חלבה תותים…)
עם פקאנים?
תודה רבה

benny

היי ניקי,
ניתן להכין בתבנית אחת גדולה במקום אישיים?

iditatlani

הי, ניקוש!!!
אני לא כ”כ אוהבת חלבה….
האם אפשר להחליף אותה במשהו אחר שיצא טעים?
(במתכון מוס חלבה ושוקולד לבן)
תודה כפרה!!
טליוש..

ורד

נראה טעים! אבל מה זה שערות חלבה?

שמרית

הי ניקי!
קודם כל,תודה רבה עלייך ועל האתר. בנוהל,לפני כל חג מתיישבת מול האתר שלך ובונה תפריט לחג…
רציתי לשאול האם שייך להוסיף למתכון הזה כפית נס קפה(בדומה לגלידת חלבה קפה)?

סמדר

ניקי שלום,
אני מתה על המתכונים שלך. יש לי שאלה לגבי מוס חלבה. האם זה משנה את מה מקפלים לתוך מה? כלומר אחרי שהקצפתי את החלמונים והחלבה במיקסר והמסתי את השוקולד עם החלב במיקרו יותר קל לי להוסיף את השוקולד לחלבה ולא כפי שכתבת. זה בסדר?
סמדר

בתיה גליקמן

יצא מדהים, למי שאוהב חלבה, כמו שאומרים חבל”ז

תודה ניקי את משהו מיוחד