מוס שוקולד מעולה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מוס שוקולד מעולה

מוס שוקולד מעולה

המוס הזה משגע, הוא יוצא רך כיף לאכול אותו. זה אחד המוסים הכי שווים שיש הטעם שלו נפלא המרקם נהדר זה באמת קינוח שקשה לעמוד בפניו, לאוהבי השוקולד מומלץ ביותר. כמה טעים איזה כיף של מתכון.

15 כוסיות

מרכיבים:

100 ג` שוקולד מריר
60 מ”ל שמן (רבע כוס)
2 ביצים
100 ג` סוכר (חצי כוס )
250 מ”ל שמנת מתוקה
כף סוכר

הכנות:

  1. 1. להפריד את הביצים לחלבונים ולחלמונים ולשמור בצד.

2. לשבור את השוקולד לקוביות לשים בקערה להוסיף את השמן ולהמיס במיקרו לתערובת חלקה, לצנן 10 – 15 דקות.

3. להוסיף את החלמונים לשוקולד בסבלנות אחרי כל הוספת חלמון לערבב במהירות ולהוסיף עוד חלמון עד שהחלמונים נטמעים לגמרי בשוקולד.

4. לשים את החלבונים במיקסר יחד עם החצי כוס סוכר להקציף במהירות גבוהה עד שיש קצף יציב.

5. להוסיף את השוקולד אל הקצף ולקפל עד שהכל אחיד.

6. להקציף שמנת מתוקה עם כף סוכר לקצפת יציבה להוסיף את השוקולד ולקפל עד שהכל אחיד, המוס נוזלי הוא מתייצב בקירור.

7. למלא את הכוסיות ולקרר לפחות כמה שעות.

עכשיו אפשר ללקק את מה שנותר בקערה, תכינו תגלו עד כמה שזה טעים.

כדאי לדעת ש…
רוצים מוס שוקולד ללא ביצים ? תלחצו כאן, להכנה פרווה להחליף את השמנת בריץ.

28244 צפיות 11 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מוס שוקולד מעולה מוס שוקולד מעולהמוס שוקולד מעולה

מוש שוקולד מעולהמוש שוקולד מעולה

גולשים מכינים וממליצים:

חני : “יצא מושלם! תודה!!”

145
תגובות

  הרשם  
עדכן
חדוי

הי ניקי יש לך רעיון לקישוט פרווה מעל הקינוח?

יסמין

היי אותה שאלה מאתמול רק לגבי התכון הזה
אפשר להכין מראש ולהקפיא עד יום חמישי?

גל

ניקי שלום
האם ניתן להכין 4 ימים מראש ולשמור בהקפאה?

אביטל

יש תחליף לשמן?

כריסטינה

היי, האם אפשר לשים במקפיא על מנת שיתיצב יותר מהר?

אור

היי ניקי
למוס שוקולד בלי ביצים הקישור לא עובד.
תשלחי לי בבקשה

הדר

היי ניקי, אפשר להכין עם שוקולד לבן במקום מריר?

1 7 8 9