יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

קינוחים

מוס שוקולד לבן פררו רושה

24 יוני 2012
(Visited 7,853 times, 1 visits today)
מוס שוקולד לבן פררו רושה

מוס שוקולד לבן פררו רושה

כל הכיף מתחיל כשנגמר המוס, הקינוח הזה מדהים ביופיו מקסים אמיתי ראיתי בדימיוני את הגביעים מלאים מוס שוקולד לבן מפתה וטעים.

מרכיבים:

350 ג` שוקולד לבן / שוקולד מריר לפרווה
350 מ"ל שמנת מתוקה / ריץ לפרווה
50 ג` חמאה / מחמאה לפרווה
2 ביצים מופרדות (לא חובה)
2 כפות סוכר
כדורי פררו רושה

קונכיות גלידה (גביעים)
כוסות גבוהות

הכנות:

1. להמיס שוקולד, חמאה, 100 מ"ל שמנת מתוקה לתערובת אחידה לצנן מעט.

2. להקציף חלמונים וכף סוכר, להוסיף לשוקולד. להקציף חלבונים וכף סוכר לקפל לשוקולד.

**מי שיש לו בעיה עם ביצים חיות שידלג על השלב הזה**

3. להקציף את שאר השמנת המתוקה ולקפל אל השוקולד. לחלק לכלים אישיים / קונכיות גלידה, לפני ההגשה להניח באמצע כל מוס פררו רושה.

מוסים נוספים למילוי הגביעים:

קרם ווניל: שמנת מתוקה / ריץ לפרווה כוס חלב / חלב סויה לפרווה אינסטנט ווניל

להקציף לקרם יציב ולמלא את קונכיות הגלידה.

הערות:
להכין את הגביעים כמה שיותר קרוב להגשה. מרשים יפה קלי קלות הכנה שווה להכין.
ניתן לקשט בתותים, אפרסקים, אגסים או כל פרי יפה לקישוט. יצאו לי מהמוס הלבן 6 קונכיות גלידה ו 5 כוסות

הרשם
עדכן
57 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
דילוג לתוכן