מלבי
מלבי זה אחד הקינוחים הכי קלים שאני מכירה מאוד קל להכין אותו בבית, יוצא קינוח טעים פשוט קל וכמובן מתוק 🙂 אפשר להקפיא בכיף, בקיצור זה אחלה קינוח.
מספר מנות: 12
מרכיבים:
כוס וחצי חלב
כוס וחצי שמנת מתוקה
חצי כוס סוכר
כף קורנפלור
14 ג' ג'לטין (שקית)
3 טיפות תמצית מי ורדים
תוספות בהגשה:
מיץ פטל (ויטמינצ'יק)
קוקוס
קינמון
פיסטוקים קצוצים
אגוזי מלך קצוצים
הכנות:
1. לערבב ג'לטין ורבע כוס חלב ולהמתין 10 דקות. לערבב בקערה נפרדת רבע כוס חלב וקורנפלור לתערובת אחידה ללא גושים.
2. להרתיח את שאר המצרכים ולהוריד מהאש, להוסיף את תערובת הקורנפלור ולערבב היטב להכניס למיקרו את הג'ילטין להפעיל 30 שניות, לוודא שהג'לטין נמס לגמרי ולהוסיף לבלילת החלב.
3. לצקת לכוסות הגשה ולקרר כמה שעות.
4. לפני ההגשה להזליף פטל ולקשט עם מה שאוהבים.
גולשים מכינים וממליצים:
רויטל : "מדהים! מדהים! מדהים!
מלא מחמאות והטעם… גן עדן!"