מוס שוקולד קפה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מוס שוקולד קפה

מוס שוקולד קפה

חשבתם איזה שילוב נהדר זה שוקולד וקפה ? השוקולד מורגש והקפה מורגש וביחד הם יוצרים מוס נהדר רך וקרמי.

3 ספלים / 10 כוסיות קטנות

מרכיבים:

100 ג’ שוקולד מריר
2 חלמונים
2 חלבונים
6 כפות סוכר
60 ג’ חמאה
כפית נס קפה גרגירים
3 כפות מים רותחים
250 מ”ל שמנת מתוקה

 

 

הכנות:

1.  להמיס שוקולד וחמאה לערבב לקרם אחיד, להמיס את הקפה והמים הרותחים ולהוסיף לשוקולד בינתיים לשמור בצד.

2. להקציף חלמונים וכף סוכר כדקה במהירות גבוהה ולקפל את השוקולד.

3. להקציף חלבונים וארבע כפות סוכר לקצף אחיד ולקפל אל השוקולד.

4. להקציף שמנת מתוקה וכף סוכר ולקפל אל השוקולד.

5. לחלק לכלים אישיים ולקרר לפחות כמה שעות.

41206 צפיות 5 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מוס שוקולד קפהמוס שוקולד קפה

מוס שוקולד קפהמוס שוקולד קפה

54
תגובות

  הרשם  
עדכן
יעל חג'בי

תודה, אני חייבת להגיד שיש לך מתכונים קלים וטעימים מאוד….

יעל חג'בי

מה הדרך הכי טובה להמיס את השוקולד עם החמאה?

אייל!

יצא טעים רצח❤

חיהלה

הכוסיות גבוהות? לא רואים את הגובה בתמונה.

ליאת דרשן

הי ניקי אם אני מחליפה לפרווה , מה עדיף לשים מחמאה או שמן? ואם שמן אז כמה? תודה רבה

חני

האם אפשר לעשות את הקינוח פרווה?