יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכונים לסוכות מתכונים לראש השנה עוגות דבש

עוגת דבש מושלמת

10 יוני 2012
(Visited 117,581 times, 1 visits today)

עוגת דבש מושלמת

זאת העוגת הדבש הכי טובה מבחינתי. מככבת אצלי כל השנה וגם בראש השנה המלצה רותחת מכל הלב.
עוגה מעולה עסיסית ורכה לא תפסיקו להכין אותה, אני לא אחראית לכמות המחמאות שתקבלו.
דרך אגב את העוגה הזאת אני אוהבת לתת במתנה בראש השנה וכל פעם היא קוטפת מחמאות מחדש, כבר שנים אני אופה את העוגה הזאת בראש השנה ולא נמאס ממנה.

תבנית 24

מרכיבים:

4 ביצים מופרדות
150 ג` סוכר (שלושת רבעי כוס)
1/3 כוס דבש
1/3 כוס מייפל
250 מ"ל שמנת מתוקה / מיץ תפוזים (כוס)
180 מ"ל כוס שמן (שלושת רבעי כוס)
320 ג` קמח תופח (2 כוסות + 4 כפות)
חצי כפית אבקת סודה לשתיה
כפית קינמון

סירופ (אופציה לא חובה):
חצי כוס מים
חצי  כוס סוכר
3 כפות מייפל

אולי תאהב גם את...♥

  • צלי בקר רך ונימוח בתנור

    אתם חושבים שזה מסובך להכין צלי בקר ? לפני הרבה שנים כשרק התחלתי לבשל תמיד הסתבכתי עם בישול של בקר לא הצליח לי, הלכתי לאמא שלי וביקשתי עצה איך גורמים לצלי בקר להיות רך ונימוח ? היא נתנה לי טיפ שעד היום מלווה אותי. צריך סבלנות, בשר בקר מצריך בישול ארוך הוא צריך את הזמן שלו בשביל להתבשל כמו שצריך.
    זה נשמע המון 4 שעות אבל זה שווה את התוצאה הסופית.
    הפנמתי את הטיפ ואני מוסיפה דבר נוסף תיקנו בשר איכותי בשביל לקבל תוצאה טובה.
    מאז כל פעם כשאני מבשלת בשר בקר זה יוצא מדהים רך נימוח ממש מתפרק בכל ביס, בכל פעם אני מוסיפה ירקות והפעם הלכתי על המון בצל שקיבל את הטעמים הנפלאים של הבשר.
    ליד ערימת אורז או קוסקוס ותמצאו את עצמכם מלקקים את האצבעות.
    15 – 20 דקות הכנה כל השאר התנור עושה ואין צורך לעשות כלום רק להנות מהריח.

    4 מנות

  • תפריט לארוחת ראש השנה 2021

    אני רוצה לומר לכם שאני מתרגשת תקופת החגים מגיעה וזה אומר בישולים מפה ועד הודעה חדשה איזה כיף.
    לפני ראש השנה אני מכינה תפריט בשביל להקל על הגולשים וגם לעשות קצת סדר למי שרוצה חיים קצת יותר קלים במטבח. קבלו תפריט מסודר לפי מנות ראשונות ועד המתוקים, קחו רעיונות תבנו לכם תפריט מסודר  לארוחת ראש השנה.
    לא משנה מה שתכינו העיקר להכין מכל הלב והנשמה וכל השאר יסתדר בעצמו. יאללה מתחילים.

     

  • עוגת דבש ב 5 דקות הכנה

    איזה כיף ראש השנה בדרך ושוב מדברים על עוגות דבש והפעם אני מביאה את אחת מעוגות הדבש הכי קלות שיש, ללא מיקסר כל העוגה נעשית בערבוב ידני, לא צריך תחליפים כי העוגה הזאת פרווה ומצרכים שיש לכל אחד בבית.
    בכל העוגה הזאת יש ביצה אחת איך זה יכול להיות ? עוגת אינגליש קייק עם ביצה אחת ולא צריך יותר.
    חסכתי בכלים בסך הכל קערה אחת וזהו לקח לי חמש דקות להכין והעוגה נכנסה לתנור. יש יותר טוב מזה ?
    תנו לי רק עוגות כאלה שלא עובדים קשה והתוצאה נהדרת. עוגה דבש רכה משגעת מזכירה את העוגות דבש של פעם של הסבתות. תכירו את הלהיט הלהיט החדש של ראש השנה, עוגת דבש פרווה בחמש דקות הכנה.

    אינגליש קייק

  • סלט חצילים פיקנטי בתנור

    יש לי רומן עם חצילים כבר שנים אני אוהבת את הירק הזה, מה לא הכנתי ממנו כל דבר שתעלו על דעת זה הירק שהכי מככב אצלי בארוחות שישי עם חלת שבת. למען האמת היו המון פעמים שהסלט חצילים אפילו לא הגיע לשולחן מרוב שיצא טעים נגמר הרבה קודם. אני לא יכולה לדמיין ארוחת שישי בלי סלט חצילים.  אמממ יש לי בעיה איתו הירק הזה אוהב שמן אז מה עושים ?
    איך אני מכינה את הסלט חצילים שאני הכי אוהבת אבל שפוי עם כמה שפחות שמן וכמובן שיצא טעים כמו שצריך.
    בניתי מתכון ואתם לא תאמינו ירדתי בכמות השמן באופן משמעותי ולא רק זה הצלחתי להגיע למתכון קל כמעט בלי טירחה וקיבלתי סלט חצילים פיקנטי אפוי בתנור הכי טעים שיש והכי חשוב שפוי ולא הרבה שמן.
    יש סרטון יש מתכון יאללה לעבודה 🙂

    5 מנות

הכנות:

1. להקציף חלבונים וסוכר לקצף יציב להנמיך מהירות ולהוסיף את החלמונים לקצף.

2. לערבב בקערה נפרדת את המצרכים הרטובים, לערבב בקערה נפרדת את המצרכים היבשים, בעירבוב עדין להוסיף את המצרכים הרטובים לקצף הביצים ואח"כ את המצרכים היבשים.

*3. חום בינוני 180 מעלות בסביבות 45 דקות, לצנן. לבשל את מצרכי הסירופ  תוך כדי עירבוב  במשך כמה דקות, לצקת את הסירופ בעזרת כף על כל העוגה.

Honey cake recipe

הערות:
העוגה נהדרת גם בלי הסירופ.

עוגה מעולה.

 

עוגת דבש מושלמת

עוגת מתנה בראש השנה:

עוגת דבש מושלמת

עוגת דבש מושלמת

גולשים מכינים וממליצים:

עינב : כולם ליקקו את האצבעות! תודה רבה רבה! שתהיה אחלה שנה שבעולם =]

גל : אכן מושלמת. עשיתי אותה כבר פעמיים השבוע. ואעשה אותה עוד פעמיים לארוחות המתוכננות. כל מי שטעם ביקש את המתכון. כל הכבוד ניקי, כל מתכון שלך בול פגיעה.

הלן : אכן כך. עוגת דבש נהדרת !!!

חנה פלקס : עוגה שנאפתה יפה, תפחה וטעימה ברמות על. ממליצה עליה בכל לב, הדיוק של המצרכים הם אחד לאחד והתוצאה נפלאה.

יהל : תודה! היא באמת יצאה מושלמת 🙂

חן : הי ניקי, בלילה מעולה, נעימה מאוד לעבודה. עשיתי מאפינס קטנים והילדים ממש טרפו אותם. המון תודה על המתכונים הנהדרים!

שרון : "עוגה מעולה!! רכה, לחה, נימוחה וטעימה ביותר. הוספתי שברי אגוזי מלך לבלילה וזה שידרג אותה עוד יותר. תודה על מתכון נהדר."

רוני : "העוגה מעולה.
הכנתי פעמיים והעוגה נטרפה.
יצאה גבוהה ועסיסית."

מורן : "עוגה מדהימה, רכה וטעימה בטירוף! וזה מגיע ממישהי שלא אוהבת עוגות דבש!

מירב : "עוגה מדהימה
ביצעתי 2 סבבים של אפייה היום עם המתכון הזה
עוגה רכה טעימה ומתוקה במידה הנכונה"

מיכל : "כמו שכתוב- ככה בול
העוגה מושלמת!"

אורית : "אווווווו ניקי
אכן עוגה מושלמת
אני שידרגתי עם אגוזים ולפי המלצתך הורדתי כחצי כוס קמח.
תודה לך על עוד מתכון מוווושלם !!!!"

הרשם
עדכן
1.6K Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

ניקי שלום עשיתי במקום שמנת שמתי מיץ תפוזים אך לאחר הקצפה וערבוב הכל לא התערבב בשמן או נוזל אחור הכל התערבב אך בקרקעית של הקערה היה נוזל ששקע וסירב להתערבב יצקתי לשתי תבניות אינגליש קייק ומחכה לראות איך תצא העוגה…
אעדכן לכשתאפה…

ניקי יקרה!
חייבת לשתף אותך העוגה יצאה סוףףף פשוט מעולה!!! תודה רבה על המתכון המדהים הולכת להכין אותה שוב לסעודה מפסקת ליום כיפור.

במילה אחת שלימות! חיסלו אותה בשניות וכמובן כולם ביקשו את המתכון.

שבוע טוב אני מאוד משתמשת באפליקציה שלך ונהנית המתכונים הטעמים. בכדי לשפר אני כותבת לך. האפליקציה החדשה מקשה את דרך הכתיבה בה. כשיש טעות ואת מנסה לסמן את המילה, לא ניתן לראות איפה הסמן נמצא. הוא מסמן את כל המילה. אין אפשרות לרדת שורה. דבר נוסף יש תקלה בהצגת התגובות. לוחצים על קרא עוד ונפתחות שוב אותן תגובות. לא ניתן לראות את שאר התגובות. מקווה שבסדר רשמתי את התקלות פה. אני מאחלת לך שנה טובה, מוצלחת ועם שפע מתכונים חדשים. תודה

היכן לאחסן את העוגה?
במקרר או בכלי אטום בטמפ החדר?

היי ניקי
אין לי קינמון…. קריטי?

בטעות ערבבתי את החלמונים עם יתר המוצרים הרטובים ואז הוספתי לחלבונים. כמה זה נורא??