עוגת דבש בחושה
עוגת דבש מנצחת היא כל כך פשוטה קחו 5 דקות על השעון והיא נכנסת לתנור כל מה שצריך זה לערבב ולהכניס לתנור.
היא יוצאת רכה לחה ועסיסית איזה כיף להכין עוגה עם מרקם כזה רך והסוד לעוגה הוא שהיא על בסיס מים אין צורך בתחליפים מעולה כמו שהיא. אם כבר עוגת דבש בראש השנה זאת העוגה הכי טובה.
מאז שהעלתי אותה לאתר היא הפכה ללהיט של ראש השנה, עשרות אלפי גולשים מכינים אותה בחג תפנו לכם 5 דקות ותכניסו אותה לתנור עוגת דבש מעולה.
תבנית 24
מרכיבים:
4 ביצים L
150 ג' סוכר שלושת רבעי כוס)
180 מ"ל שמן (שלושת רבעי כוס)
כוס דבש / סילאן
240 מ"ל כוס תה חזק
280 ג' כוסות קמח (2 כוסות)
2 כפיות א. אפייה
כפית א. סודה לשתייה
כפית קינמון
הכנות:
1. להכין כוס תה כמו שאוהבים להשאיר את התה בצד כ 5 דקות כולל התיון, להוציא את התיון ולהמתין 15 דקות שהתה יתקרר קצת.
2. לחמם תנור ל 180 מעלות.
3. לשים במיקסר את הביצים והסוכר להקציף כמה שניות במהירות נמוכה, להוסיף את השמן התה והדבש.
4. להוסיף את הקמח, הא. אפייה, סודה לשתייה והקינמון, להקציף במהירות נמוכה עד שהכל אחיד וחלק.
*5. לשמן תבנית להעביר את הבלילה להכניס לתנור ולאפות כ 45 דקות או עד שקיסם יוצא נקי העוגה יציבה ומקבלת צבע יפה.
כדאי לדעת ש…
אפשר להכין את העוגה באופן ידני חשוב לערבב עד שהכל חלק, בעזרת מיקסר יותר קל להגיע לתוצאה הזאת. לא לוותר על הסודה לשתייה, אפשר להקפיא, אפשר להכין יומיים מראש.
גולשים מכינים וממליצים:
גילי : "עוגה מעולה!! בטעם דבש כמו של פעם , קלה להכנה ורכה מאד. פשוט מצויינת!!"
דליה : "וואו, איזו עוגה מהממת!!! עשיתי היום לחג שני הגשתי אותה והיא חוסלה במקום!!! גבוהה, יפה, רכה ונמסה בפה. לגמרי שמורת לשנה הבאה! תודה!"
לאה : "יצאה מצוינת וטעימה !"
יפעת : "רציתי לשתף אותך שהכנתי את העוגה עבור הכיתה של הילד אתמול והוא אמר שטרפו אותה, הייתי מאושרת!"