יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

עוגות וקינוחים עוגות שיש

עוגת שיש גדולה

16 אוקטובר 2013
(Visited 5,092 times, 1 visits today)
עוגת שיש גדולה

עוגת שיש גדולה

ראיתם איזה גובה ? רציתי עוגת שיש גדולה שתמלא יפה את התבנית שיהיה לה גובה טוב ובמקרה או לא במקרה ביקשו שאני אביא עוגה לגן ושוקולד לא התאים לי אז הלכתי על עוגת שיש.

תבנית 28

מרכיבים:

5 ביצים מופרדות
200 ג' סוכר (כוס)
כפית תמצית וניל
3/4 כוס שמן
שמנת מתוקה
350 ג' קמח (שתים וחצי כוסות)
שקית א. אפיה

2 כפות ממרח שוקולד
כפית שוקולית

אולי תאהב גם את...♥

  • עוגת שיש בחושה ורכה ב 10 דקות עבודה

    עוגה יפהפייה! בפירוש אחת העוגות היפות שהכנתי. עוגת שיש מפנקת וטעימה בטירוף.
    החלטתי לשחק עם הבלילות לא סתם לקשקש עם סכין בשביל ליצור צורות אלא ממש להשקיע.
    הכנתי עוגה בחושה וביתית שום דבר מסובך מה שיפה בעוגה הזאת שהיא יוצאת אחרי שחותכים ממש כמו זברה בצורת פסים. רק אחרי שחותכים את העוגה מבינים כמה שהיא יפה. היא על בסיס שמן בלי טיפת חמאה או מרגרינה, כל מה שאתם צריכים זה 10 דקות והעוגה נכנסת לתנור. מסוג העוגות הבחושות שאי אפשר להפסיק ליישר וליישר עוד קצת, תהנו מהמחמאות 🙂

    תבנית 24

  • שבלולי קינמון וסוכר מהירים

    הקטנים האלה טעימים! קבלו סינרול לעצלנים בלי להשקיע אני מבטיחה. אתם מכירים את הרגע שמתחשק משהו מתוק בלי להשקיע יותר מידי ? אני בעד קיצורי דרך בלי להכין בצק לחכות להתפחה אין לי זמן רציתי משהו יותר פשוט.
    לרגעים כאלה בדיוק אני מחזיקה בבית בצק שמרים עלים. אחת ל… יוצא לי להשתמש בו והוא נהדר.
    בלי להפעיל את המיקסר או ללכלך כלים כל מה שצריך לפתוח את הבצק ולהכין שבלולי סוכר וקינמון מעולים!
    זה הכי קל שיש לפזר לגלגל לחתוך ולתנור. אין משהו יותר קל מזה.

    40 שבלולים

  • פאי עוגיות שוקולד בשני מצרכים

    קסם של מתכון! שני מצרכים צריך בשביל להכין את העוגיות היפהפיות האלה ולא תאמינו כמה קל להכין אותן.
    לא מאמינים ? תמשיכו לקרוא ואחר כך תלכו להכין.
    לקחתי את זה צעד קדימה והשתמשתי בבצק פריך מוכן כי במקרה לי היה בהקפאה, לקח לי 10 – 15 דקות להכין וזה נכנס לתנור.
    ממבט ראשון זה נראה מסובך תסמכו עליי בחיים שלכם לא פגשתם כזה מתכון קל, עד שמכינים לא מבינים כמה זה קל להכנה.
    בצק פריך עם המון שוקולד ללא התפחה ובלי הכנה של הבצק תפנו לכם כמה דקות אפילו תשתפו את הילדים זה ממש כמו משחק יפה.

    32 עוגיות

    תבנית קוטר 24

  • מוס קפה מעולה ב 10 דקות הכנה

    אתם אוהבים קפה ? בעצם אני אחדד את השאלה אתם אוהבים מתכונים עם קפה ? ואוו כמה שאני אוהבת את זה.
    הפעם הלכתי על מתוק קינוח מופלא שכולו קפה, לא שוקולד אלא נטו קפה, אוהבי הקפה עומדים להתאהב.
    שימו לב כמה פשוט להכין קינוחי קפה כאלה טעימים 10 דקות וקינוחי קפה משגעים עמדו על השולחן במטבח
    ואני רוצה לגלות לכם סוד, בדרך כלל כשמכינים קינוחים צריך לקרר על מנת שיתייצב לפחות שעה ואפילו יותר כאן לא צריך.
    אז כשכתבתי 10 דקות הכנה אחרי 10 דקות הכפית הראשונה של מוס קפה מעולה כבר הייתה בפה שלי. יש יותר טוב מזה ?

    6 כוסיות

הכנות:

1. להקציף חלבונים וסוכר לקצף יציב, להוסיף בקיפול את החלמונים. להוסיף את שאר המצרכים ולערבב בעדינות עד שכל הבלילה חלקה וללא גושים.

2. להוציא כוס מהבלילה לערבב עם הנוטלה ושוקולית להעביר מחצית מהבלילה הלבנה לתבנית מעל לשים את חצי מהבלילה הכהה לערבב מעט וליצור צורות להוסיף את שארית הבלילה הלבנה ואת הבלילה הכהה לערבב מעט.

2. חום בינוני 180 מעלות כ 45 דקות או עד שהעוגה מתייצבת ומזהיבה.

עוגת שיש גדולה

עוגת שיש גדולה

עוגת שיש גדולה

הרשם
עדכן
101 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

ניקי שלום שאני מקציף את החלמונים עם כוס סוכר האם זה צריך לצאת לי בצורה של קצפת ?

היי ניקי
הכנתי את העוגה הזו כפול 3 לסיום מסכת של הבן שלי ו40
בחורים פירקו אותה , עוגה מצויינת קלה להכנה רכה וטעימה, שוב תודה

היי,
רציתי לדעת עם אפשר וכמה להשים במקום קמח רגיל קמח תופח.?

שלום ניקי,
האם אפשר להכין את העוגה ברינג בגודל 24?

ניקי שלום , החלפתי את הנוטלה בשוקולד השחר כי לא היה לי בבית נוטלה העוגה יצאה מעולה אבל במרכז העוגה נראה כאילו לא נאפה , העוגה היתה נוזלית למרות שבשאר החלקים היא נאפתה כמו שצריך , יש לך מושג מדוע זה קרה?

ניקי שלום.
על בסיס התגובות כאן מה עדיף חום של 180 או 160?
גמו כן מה כוונתך ליצור צורות?
תודה מראש.

היי ניקי.האם לאפות על טורבו או חום רגיל?תודה