עוגת מוס דבש
עוגת מוס דבש לראש השנה, מתכון קל מומלץ ביותר המוס דבש יוצא משגע! אני די התלבטתי האם לתת לילדים כפיות שיאכלו ישר מהקערה או להכין את העוגה, בסוף השכל הישר ניצח והכנתי את העוגה.
מזל שאפשר ללקק את השאריות מהקערה 🙂
יש כאן שילוב טעים של קרמל ודבש שמאוד מתאים מאוד לראש השנה. להכין ולקבל הרבה מחמאות.
תבנית 24
מרכיבים:
150 ג' פתי בר קרמל
100 ג' חמאה מומסת
2 כפות סוכר חום
שכבת המוס:
2 שמנת מתוקה 38%
2 חבילות אינסטנט וניל
כוס וחצי חלב
שליש כוס דבש
3 כפות יפות של סוכר
שכבת הפירורים:
10 פתי בר קרמל
50 ג' חמאה מומסת
כף שטוחה סוכר חום
הכנות:
1. לגרוס את הביסקוויטים לערבב עם החמאה והסוכר ולשטח באופן שווה בתבנית, להעביר להקפאה בינתיים.
2. להקציף שמנות, אינסטנט חלב סוכר ודבש לקרם יציב.
3. להעביר את הקרם לתבנית מעל שכבת הפתי בר לסדר באופן שווה.
4. להעביר בינתיים להקפאה ולהכין את שכבת הפירורים, לגרוס את הביסקוויטים להוסיף חמאה וסוכר.
5. לפזר מעל ולהקפיא ללילה שלם.
שאלות תשובות וקצת הסברים:
אני לא אוהבת דבש – אין בעיה להכין בלי הדבש
אפשר להכין מראש ? אפשר להכין גם שבוע מראש ולשמור בהקפאה
עוגת קלאסית לראש השנה, שינוי מרענן מעוגת הדבש הרגילה.
גולשים מכינים וממליצים:
קרן גור ארי : "ניקי, העוגה מהממת והמוס דבש מטריף. אמא שלי ואני ליקקנו את השאריות מהקערה. נפלא. תודה רבה."
חנה : "ניקי רציתי להגיד לך תודה! על עוד מתכון מוצלח שלך..
הכנתי לערב חג ראש השנה את עוגת מוס דבש.
היא פשוט חוסלה…
וקיבלתי ים של מחמאות"