יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכונים לראש השנה עוגות וקינוחים עוגות מוס

עוגת מוס דבש

2 ספטמבר 2015
(Visited 16,066 times, 1 visits today)
עוגת מוס דבש

עוגת מוס דבש

עוגת מוס דבש לראש השנה, מתכון קל מומלץ ביותר המוס דבש יוצא משגע! אני די התלבטתי האם לתת לילדים כפיות שיאכלו ישר מהקערה או להכין את העוגה, בסוף השכל הישר ניצח והכנתי את העוגה.
מזל שאפשר ללקק את השאריות מהקערה 🙂
יש כאן שילוב טעים של קרמל ודבש שמאוד מתאים מאוד לראש השנה. להכין ולקבל הרבה מחמאות.

תבנית 24

מרכיבים:

150 ג' פתי בר קרמל
100 ג' חמאה מומסת
2 כפות סוכר חום

שכבת המוס:
2 שמנת מתוקה 38%
2 חבילות אינסטנט וניל
כוס וחצי חלב
שליש כוס דבש
3 כפות יפות של סוכר

שכבת הפירורים:
10 פתי בר קרמל
50 ג' חמאה מומסת
כף שטוחה סוכר חום

אולי תאהב גם את...♥

  • עוגת שיש בחושה ורכה ב 10 דקות עבודה

    עוגה יפהפייה! בפירוש אחת העוגות היפות שהכנתי. עוגת שיש מפנקת וטעימה בטירוף.
    החלטתי לשחק עם הבלילות לא סתם לקשקש עם סכין בשביל ליצור צורות אלא ממש להשקיע.
    הכנתי עוגה בחושה וביתית שום דבר מסובך מה שיפה בעוגה הזאת שהיא יוצאת אחרי שחותכים ממש כמו זברה בצורת פסים. רק אחרי שחותכים את העוגה מבינים כמה שהיא יפה. היא על בסיס שמן בלי טיפת חמאה או מרגרינה, כל מה שאתם צריכים זה 10 דקות והעוגה נכנסת לתנור. מסוג העוגות הבחושות שאי אפשר להפסיק ליישר וליישר עוד קצת, תהנו מהמחמאות 🙂

    תבנית 24

  • שבלולי קינמון וסוכר מהירים

    הקטנים האלה טעימים! קבלו סינרול לעצלנים בלי להשקיע אני מבטיחה. אתם מכירים את הרגע שמתחשק משהו מתוק בלי להשקיע יותר מידי ? אני בעד קיצורי דרך בלי להכין בצק לחכות להתפחה אין לי זמן רציתי משהו יותר פשוט.
    לרגעים כאלה בדיוק אני מחזיקה בבית בצק שמרים עלים. אחת ל… יוצא לי להשתמש בו והוא נהדר.
    בלי להפעיל את המיקסר או ללכלך כלים כל מה שצריך לפתוח את הבצק ולהכין שבלולי סוכר וקינמון מעולים!
    זה הכי קל שיש לפזר לגלגל לחתוך ולתנור. אין משהו יותר קל מזה.

    40 שבלולים

  • פאי עוגיות שוקולד בשני מצרכים

    קסם של מתכון! שני מצרכים צריך בשביל להכין את העוגיות היפהפיות האלה ולא תאמינו כמה קל להכין אותן.
    לא מאמינים ? תמשיכו לקרוא ואחר כך תלכו להכין.
    לקחתי את זה צעד קדימה והשתמשתי בבצק פריך מוכן כי במקרה לי היה בהקפאה, לקח לי 10 – 15 דקות להכין וזה נכנס לתנור.
    ממבט ראשון זה נראה מסובך תסמכו עליי בחיים שלכם לא פגשתם כזה מתכון קל, עד שמכינים לא מבינים כמה זה קל להכנה.
    בצק פריך עם המון שוקולד ללא התפחה ובלי הכנה של הבצק תפנו לכם כמה דקות אפילו תשתפו את הילדים זה ממש כמו משחק יפה.

    32 עוגיות

    תבנית קוטר 24

  • מוס קפה מעולה ב 10 דקות הכנה

    אתם אוהבים קפה ? בעצם אני אחדד את השאלה אתם אוהבים מתכונים עם קפה ? ואוו כמה שאני אוהבת את זה.
    הפעם הלכתי על מתוק קינוח מופלא שכולו קפה, לא שוקולד אלא נטו קפה, אוהבי הקפה עומדים להתאהב.
    שימו לב כמה פשוט להכין קינוחי קפה כאלה טעימים 10 דקות וקינוחי קפה משגעים עמדו על השולחן במטבח
    ואני רוצה לגלות לכם סוד, בדרך כלל כשמכינים קינוחים צריך לקרר על מנת שיתייצב לפחות שעה ואפילו יותר כאן לא צריך.
    אז כשכתבתי 10 דקות הכנה אחרי 10 דקות הכפית הראשונה של מוס קפה מעולה כבר הייתה בפה שלי. יש יותר טוב מזה ?

    6 כוסיות

הכנות:

1. לגרוס את הביסקוויטים לערבב עם החמאה והסוכר ולשטח באופן שווה בתבנית, להעביר להקפאה בינתיים.

2. להקציף שמנות, אינסטנט חלב סוכר ודבש לקרם יציב.

3. להעביר את הקרם לתבנית מעל שכבת הפתי בר לסדר באופן שווה.

4. להעביר בינתיים להקפאה ולהכין את שכבת הפירורים, לגרוס את הביסקוויטים להוסיף חמאה וסוכר.

5. לפזר מעל ולהקפיא ללילה שלם.

שאלות תשובות וקצת הסברים:
אני לא אוהבת דבש – אין בעיה להכין בלי הדבש
אפשר להכין מראש ? אפשר להכין גם שבוע מראש ולשמור בהקפאה
עוגת קלאסית לראש השנה, שינוי מרענן מעוגת הדבש הרגילה.

עוגת מוס דבש עוגת מוס דבש

גולשים מכינים וממליצים:

קרן גור ארי : "ניקי, העוגה מהממת והמוס דבש מטריף. אמא שלי ואני ליקקנו את השאריות מהקערה. נפלא. תודה רבה."

חנה : "ניקי רציתי להגיד לך תודה! על עוד מתכון מוצלח שלך..
הכנתי לערב חג ראש השנה את עוגת מוס דבש.
היא פשוט חוסלה…
וקיבלתי ים של מחמאות"

הרשם
עדכן
313 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי איך ניתן להמיר לפרווה?
חמאה למחמאה, שמנת לריצ וחלב למים? או חלב קוקוס?

היי ניקי.
אני רוצה לעשות עם עוגיות לוטוס. לשנות משהו בכמויות החמאה או הסוכר?
תודה

היי ניקי
האם אפשר להשתמש בשמנת להקצפה 32% שומן?

היי ניקי, החלב נכנס ביחד עם שמנת להקפצה?

היי ניקי,
מגישים ישר מהקפאה?

האם אני יכולה להמיס חמאה עם ביסקוויטים רגילים ולהוסיף קצת דבש גם לתחתית ? כי אין לי קרמל ואני לא רוצה סתם ביסקוויטים רגילים

שלום רב, אם אני רוצה לשים שקף באיזה שלב שמים לאחר שכבת בסיס הבסקווטים או כבר מההתחלה? תודה רבה נראש