עוגת מוס דבש

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגת מוס דבש

עוגת מוס דבש

עוגת מוס דבש לראש השנה, מתכון קל מומלץ ביותר המוס דבש יוצא משגע! אני די התלבטתי האם לתת לילדים כפיות שיאכלו ישר מהקערה או להכין את העוגה, בסוף השכל הישר ניצח והכנתי את העוגה.
מזל שאפשר ללקק את השאריות מהקערה 🙂
יש כאן שילוב טעים של קרמל ודבש שמאוד מתאים מאוד לראש השנה. להכין ולקבל הרבה מחמאות.

תבנית 24

מרכיבים:

150 ג’ פתי בר קרמל
100 ג’ חמאה מומסת
2 כפות סוכר חום

שכבת המוס:
2 שמנת מתוקה 38%
2 חבילות אינסטנט וניל
כוס וחצי חלב
שליש כוס דבש
3 כפות יפות של סוכר

שכבת הפירורים:
10 פתי בר קרמל
50 ג’ חמאה מומסת
כף שטוחה סוכר חום

הכנות:

1. לגרוס את הביסקוויטים לערבב עם החמאה והסוכר ולשטח באופן שווה בתבנית, להעביר להקפאה בינתיים.

2. להקציף שמנות, אינסטנט חלב סוכר ודבש לקרם יציב.

3. להעביר את הקרם לתבנית מעל שכבת הפתי בר לסדר באופן שווה.

4. להעביר בינתיים להקפאה ולהכין את שכבת הפירורים, לגרוס את הביסקוויטים להוסיף חמאה וסוכר.

5. לפזר מעל ולהקפיא ללילה שלם.

שאלות תשובות וקצת הסברים:
אני לא אוהבת דבש – אין בעיה להכין בלי הדבש
אפשר להכין מראש ? אפשר להכין גם שבוע מראש ולשמור בהקפאה
עוגת קלאסית לראש השנה, שינוי מרענן מעוגת הדבש הרגילה.

25824 צפיות 2 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגת מוס דבש עוגת מוס דבש

גולשים מכינים וממליצים:

קרן גור ארי : “ניקי, העוגה מהממת והמוס דבש מטריף. אמא שלי ואני ליקקנו את השאריות מהקערה. נפלא. תודה רבה.”

חנה : “ניקי רציתי להגיד לך תודה! על עוד מתכון מוצלח שלך..
הכנתי לערב חג ראש השנה את עוגת מוס דבש.
היא פשוט חוסלה…
וקיבלתי ים של מחמאות”

279
תגובות

  הרשם  
עדכן
מורני

ניקי , נראית ממש מעולה.
לא מצאתי פתי בר קרמל.
אפשר ביסקוויט לוטוס או כבר עדיף פתי בר רגיל ?
תודה

adva58@walla.com

בטעות שמתי עכשיו מבלי לשים לב פודינג 1 בטעם ריבת חלב מקווה שייצא טעים תכלס אין סיבה שלא נכון? מכינה תעוגה הזו כלללל שנה לחגי תשרי!!נהדרת כמו כל המתכונים שלך!! תודה!! שנה טובה ומתוקה

אירית

היי ניקי הכנתי בתבנית 26 והכפלתי רק את כמות שכבות הביסקוויטים ב-1.5 והעוגה יוצאת גבוהה ויפה גם בלי לשנות את כמות הקרם. הקרם יצא מתוק מאוד . האם אפשר להוריד את הסוכר להבא ?

ליאת דבורה

היי ניקי, אם אני רוצה לעשות לעוגה הזו תחתית לבנה כמו של עוגת מוס ולפזר רק למעלה את הפתיבר .
יש לך מתכון לתחתית כזו ? והאם זה מתאים ביחד מבחינת הטעמים ?

מירי ביטון ארביב

היי ניקי במוס אין צורך בגלטין או גבינה על מנת שיחזיק את המוס תודה וחג שמח

1 16 17 18