הוסיפו למחברת מתכונים
עוגת תפוזים קלה
מסוג העוגות שקשה לומר לא, אתה אומר לעצמך שתסתפק בפרוסה אחת ואתה בטוח שתעמוד בזה אבל מה שקורה שהעוגה כזאת רכה וטעימה ויש לה טעם מעולה שאי אפשר ולוקחים עוד פרוסה ועוד פרוסה ואז אין ברירה הולכים להכין עוד עוגה כי היא כזאת טעימה וחייבים להכין עוגה לשבת.
מתכון קל טעים ושווה עוגה נהדרת.
תבנית 26
מרכיבים:
6 ביצים
250 ג’ סוכר (כוס ורבע)
כפית תמצית וניל
3/4 כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
350 ג’ קמח תופח
(שתיים וחצי כוסות)
הכנות:
1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.
2. לשים את הביצים במיקסר, להוסיף את הסוכר ולהקציף (בלון) כדקה וחצי במהירות בינונית.
3. להנמיך את המהירות ולהוסיף באיטיות את המצרכים הרטובים, להוסיף את המצרכים היבשים את הקמח להוסיף בסוף, לערבב עד שהכל אחיד וללא גושים.
4. להעביר את הבלילה לתבנית משומנת, לאפות כ 45 דקות או עד שהעוגה מתייצבת ומזהיבה.
גולשים מכינים וממליצים:
אריאלה : “העוגה נהדרת. פשוטה, קלה להכנה וטעימה.
עוגה שכל הזמן מיישרים.
תודה על המתכון.
כמו כל המתכונים שלך שניסיתי עד היום, ההצלחה מובטחת.”
בוקר טוב. שאלה קטנה – אם אין לי תמצית וניל אני עדיין יכולה להכין עוגה?
היי ניקי, אני צריכה להכין עוגת פס (אינגליש קייק) תפוזים. אם אני אקח חצי מהמרכיבים במתכון הזה (וסוכר חצי כוס) אמור לצאת בסדר?
אפשר להרטיב בסוף האפיה עם מיץ?
שלום ניקי,
תודה עליך… נתחיל בזה 🙂
ולשאלתי.. אם יש לי בבית קמח רגיל, כמה אבקת אפיה להוסיף בעוגת התפוזים הזו?
תבורכי..
הי, חדשה במטבח :)את הביצים והסוכר להקציף עם וו הקצפה ואז את כל יתר המצרכים לערבב ידנית? להחליף את וו ההקצפה למשהו אחר?תודה. כשאהיה גדולה ארצה להיות כמוך
היי ניקי, אם אין קצח תופח, אפשר לשים סודה לשתיה? כמה? תודה
היי ניקי, אפשר לדעתך להוסיף שוקולד צ׳יפס לעוגה? אם כן באיזה שלב? לערבב בבלילה או לפזר מעל?