הוסיפו למחברת מתכונים
עוגת תפוזים קלה
מסוג העוגות שקשה לומר לא, אתה אומר לעצמך שתסתפק בפרוסה אחת ואתה בטוח שתעמוד בזה אבל מה שקורה שהעוגה כזאת רכה וטעימה ויש לה טעם מעולה שאי אפשר ולוקחים עוד פרוסה ועוד פרוסה ואז אין ברירה הולכים להכין עוד עוגה כי היא כזאת טעימה וחייבים להכין עוגה לשבת.
מתכון קל טעים ושווה עוגה נהדרת.
תבנית 26
מרכיבים:
6 ביצים
250 ג’ סוכר (כוס ורבע)
כפית תמצית וניל
3/4 כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
350 ג’ קמח תופח
(שתיים וחצי כוסות)
הכנות:
1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.
2. לשים את הביצים במיקסר, להוסיף את הסוכר ולהקציף (בלון) כדקה וחצי במהירות בינונית.
3. להנמיך את המהירות ולהוסיף באיטיות את המצרכים הרטובים, להוסיף את המצרכים היבשים את הקמח להוסיף בסוף, לערבב עד שהכל אחיד וללא גושים.
4. להעביר את הבלילה לתבנית משומנת, לאפות כ 45 דקות או עד שהעוגה מתייצבת ומזהיבה.
גולשים מכינים וממליצים:
אריאלה : “העוגה נהדרת. פשוטה, קלה להכנה וטעימה.
עוגה שכל הזמן מיישרים.
תודה על המתכון.
כמו כל המתכונים שלך שניסיתי עד היום, ההצלחה מובטחת.”
היי ניקי, אפשר לאפות את העוגה הזו בסיר פלא?
היי ניקי, בדר”כ אני משתמשת בביצים לארג’ לעוגה.
האם כאשר הביצים במידה מדיום זה משנה את כמות הביצים? בגלל הגודל?
היי ניקי , אם אני אשים מים במקום תפוזים נורא? יהיה מורגש?
בנוסף אני עושה את העוגה באופן קבוע ויוצא לי 3 אנגליש – הפעם אני צריכה 6 האם להכפיל כמויות או לעשות פעמים?
היי ניקי
במה אפשר להחליף את התפוזים? יש לי מיץ ענבים, לימונענע ושמנת מתוקה…
תודה
היי ניקי,
אחרי שעות ריבת החלב בתנור, נכין את עוגת התפוזים….
רציתי רק לברר:
1. מה ניתן להוסיף לעוגה שיהיה מעניין? שוקוצ’יפס או משהו כזה?
2. אם אני מכינה באנגליש קייק, לכמה תבניות זה יספיק?
אלפי תודות על המתכונים המעולים!