עוגת קוקוס בחושה
עוגת קוקוס בחושה, קערה אחת + כף, זהו אין יותר כלים, מינימום שטיפה לבחוש להדליק את התנור והופ התבנית נכנסת לתנור, העוגה תופחת לאיטה מזהיבה ממלאת את התבנית, ריח טוב מתפשט ברחבי הבית, ריח טעים כזה ששואפים אותו עמוק ומתחילים לדמיין את הטעם של העוגה. מה עוד לא הלכתם להכין ?
גודל תבנית: 24"
מרכיבים:
4 ביצים
כוס ורבע סוכר
2 שמנת מתוקה
2 כפיות תמצית וניל
כוס וחצי קמח תופח
כוס וחצי קוקוס
הכנות:
1. לערבב את כל המצרכים לפי הסדר. חום בינוני 180 מעלות כ 50 דקות. מומלץ לחמם את התנור מראש.
גולשים מכינים וממליצים:
ענבל : "עוגה קלה וטעימה! עשיתי בשתי תבניות אינגליש קייק . הראשונה חוסלה ישר כשיצאה מהתנור .עוד עוגה מוצלחת מבית ניקי ב'. תודה ניקי."
גולשת שהכינה את העוגה ללא גלוטן:
"ניקי שבוע טוב
למי שמעוניין ללא גלוטן וללא סוכר
החלפתי את הקמח. ערבבתי חצי קמח קונדיטור עם חצי קמח תפו"א ו1 אבקת אפיה. ובמקום סוכר שמתי כמו סוכר. ואפיתי בתבנית מאפניס (שיהיה מה לקחת לעבודה) בתבנית מאפינס זמן האפיה התקצר ל-40 דקות במקום 50 דקות. ניקי תודה על כל המתכונים הנפלאים שלך"
יונת : "כמה קל ככה מושלם!!!!!"
גלית : "ניקי המדהימה, מתכון מושלם!! עשיתי חצי כמות כמאפינס קטנים (יצאו כ-18) ויש פינוק למבוגרים ליד הקפה של הערב ולילדים לבוקר מתוק… מינימום כלים, מצרכים זמינים ובאמת רק 5 דקות עבודה. תודה!!"