עוגת קינמון ושמנת טעימה להפליא

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגת קינמון ושמנת טעימה להפליא

עוגת קינמון ושמנת טעימה להפליא

עוגת קינמון ושמנת טעימה להפליא, הוזמנו לאיזה ארוע וביקשו שאני אביא עוגה פשוטה לא מסובכת יותר מידי אז עוגות מוס ירדו מיד מהרשימה ופתאום נזכרתי בעוגה הזאת. מבין כל העוגות שהיו על השולחן העוגה הזאת חוסלה ראשונה תוך דקות ספורות נשארו רק פירורים. כזאת הצלחה אני חייבת לחלוק איתכם ברור.

מרכיבים:

3 ביצים
200 ג’ סוכר (כוס)
2 כוסות קמח תופח
120 מ”ל שמן (חצי כוס)
250 מ”ל שמנת מתוקה (חבילה)
כפית גדושה קינמון
כף ברנדי
כפית תמצית וניל

הכנות:

1. להתחיל להקציף את הביצים, להוסיף את הסוכר ולהקציף במהירות גבוהה לקרם תפוח.

2. להנמיך מהירות להוסיף את המצרכים הרטובים ואחרי שהבלילה אחידה להוסיף את היבשים ובסוף את קמח במינימום עירבוב עד שהבלילה אחידה וללא גושים.

3. לצקת את הבלילה לתבנית משומנת, חום בינוני 180 מעלות כ 50 דקות.

העוגה השניה שחוסלה בעקבות הראשונה היא :
עוגת קלמנטינות ושוקולד 

40634 צפיות 8 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

ענתי : לא להכין את העוגה – מי שבדיאטה .
לא יכולתי להפסיק לאכול את העוגה הטעימה,הרכה,
במיוחד רבע שעה לאחר שיצאה מהתנור .יצאה גבוהה ומושלמת – מי שלא הכין -שירוץ להכין.ניקי,כל הכבוד.

אני 🙂 :  מומלץ מאוד!!!!!!
עוגה רכה ועסיסית. היה קשה להתאפק ולחכות שתתקרר…

תודה ניקי על המתכונים- מאז שגיליתי את האתר – זהו האתר אוכל המועדף עלי.
את מוכשרת אמיתית!

הגולשת בכיוון חיובי הכינה את העוגה ללא גלוטן:
לכל רגישי הגלוטן(קמח) באתי לעדכן:
יצא טוב מאוד!!! מה שמתי במקום קמח רגיל? רבע כוס קמח אורז רבע כוס קמח טפיוקה חצי כוס קמח תפו”א כוס קמח מרמולייט + כפית אבקת אפייה לא שמתי על טורבו אלא על רגיל ויצא ממש רך. תודה ניקי על המתכונים, בזכותך בעלי אוכל עוגות טעימות שלא מבחינים שהחלפתי קמח!!!”

אופירה : “תודה על עוגה מעולה ריחנית ורכה
אפילו הקטנצ’יק שלי בן שנה וחצי טרף בהתלהבות :-)”

354
תגובות

  הרשם  
עדכן
איילה ברנס

ניקי היקרה
אפשר במקום ברנדי
וויסקי
תודה ושבת שלום
אלופההההה

הדס

ניקי, יום שישי הגיע 🙂
מתאים ל מאפינס? כמה זה יוצא בערך?

אביבית

היי ניקי,

האם להשתמש בתבנית אינגליש קייק?

מאיה

היי ניקי, תודה על מתכונים נהדרים! אפשר לשים רק חצי או רבע כוס סוכר? אני בעד צמצומים בגזרה הזו..

שגית

היי ניקי
שאת רושמת להקציף את הביצים הכונה להפריד ולהקציף או כמו שהם?

לילך

היי ניקי
רציתי לברר בבקשה במה ניתן להחליף את הברנדי במתכון?
תודה ושבוע נפלא

נתי

הי ניקי אני רוצה להכין למחר שתי תבניות אינגליש. ראיתי שכתבת שצריך כמות וחצי אבל יש לי רק שמנת אחת. אפשר לשים חצי כוס מיץ תפוזים במקום? ו 4 ביצים מספיק?
חג שמח ותודה שאת פה איתי במטבח (-: