עוגת וניל קינמון לאינגליש קייק

היי ניקי, תודה רבה על המתכון הכנתי העוגה יצאה טעימה מאוד. שמתי סוכר וניל והקצפתי עם הסוכר כ2 דקות ואז הוספתי את שאר המרכיבים. ולבסוף כשהעוגה יצאה מהתנור זילפתי מעליה מייפל איכותי שקניתי…בעלי ביקש עוד פרוסה. יש לי שאלה שימנתי טיפה את התבנית וכשהוצאתי את העוגה החמה מהתנור והפכתי לצלחת הגשה היא יצאה לא יפה כמו בתמונה אצלך ויש לי תבנית כמו שלך האם זה ביגלל שלא שימנתי טוב את התבנית? או שהפכתי את העוגה בעודה חמה? להבא אני יכולה לשמן עם חמאה ואז לשים קמח ואז העוגה לא תידבק לתבנית? ועוד אם אני מכינה את העוגה פרווה לשבת אני… קרא עוד »

היי ניקי,
יש לך מתכונים טובים לעוגות. ביקשו ממני להכין עוגת וניל לגן ילדים אני רוצה שהעוגה תיהיה פשוטה להכנה וגם טעימה בלי קינמון יש לך אולי קישור בישבילי לעוגה? רוצה להכין עוגה מעל למרוח טיפה קרם וניל כי זה ילדים קטנים ועל הקרם לשים דף אכיל ליופי.
אודה לך מאוד 🙂

היי ניקי יקרה !
הכנתי את העוגה ויצאה לי ממש דחוסה, כמו בלוק חחחח כל הבפנים היה בצבע אחר, כאילו לא החליפה צבע אבל הייתה נראית מוכנה והקיסם יצא נקי , עקבתי אחרי כל המרכיבים , מה יכול להיות ?

מה אפשר לשים במקום החלב? רוצה להכין פרווה

היי ניקי
צריכה עזרה
התנור שלי מאוד אבל מאוד חם
הכל נאפה בפחות מחצי הזמן שצריך
הבעיה שלי היא עם עוגות בחושות
לא משנה מה אני מנסה הן תמיד נופלות
או בסוף האפייה או אחרי שאני מוציאה אותן להתקרר (אני מוציאה ישר אחרי שהקיסם יוצא יבש)
והנמכתי את החום ל 170 ולפעמים 160
עד שהעוגה יציבה וגבוהה בסוף היא קורסת לה
אשמח לשמוע אם יש לך איזו עצה
תודה רבה ושבת שלום