מנות ראשונות

קציצות טונה חלומיות פגז של טעמים עם טריק מפתיע שאף אחד לא יכול לעמוד בפניו אפילו הילדים תאמינו לי אחת אחת טעימות והכל בזכות רינג קטן שהופך את הקציצות ליפהפיות עם צורת עיגול מושלמת.
אני אוהבת כשיוצאים לי דברים טובים 15 דקות התעסקות מרכיבים שיש לכל אחד בבית לערבב ולהכין קציצות, אני ממליצה מראש להכין סלט ירקות טחינה ופיתות להגיש חם לשולחן לתת ביס ולהרגיש את כל העסיסיות והטעמים הטובים.
לידע כללי טונה זולה באופן משמעותי מבשר אפשר למצוא מבצעים ולארגן ארוחות קלות וזולות לא תמיד חייבים להכין בשר והתוצאה נהדרת אין כמו קציצות טונה חמות ועסיסיות לארוחה.

20 יחידות.

חלום הדגים המרוקאים האלה והרוטב אין דברים כאלה, מי יכול לתאר עצמו ארוחת שישי בלי דג מרוקאי ?
הכי שישי עם חלת השבת לטבילה ברוטב, אני שברתי את זה הכנתי באמצע השבוע לארוחת צהריים רציתי לפרגן לילדים ארוחת צהריים טובה וחריפה,
היו לי דגי אמנון שיוצאים נהדר בדג מרוקאי, היו לי פלפלים כמו שושקה אבל שמנים ללא גרעינים ובלי לבן הכנסתי כמות גדולה לתוך הסיר, הגזמתי עם השום ופלפל חריף, יצא סיר מופלא! אתם מכירים את זה כשאתם ישנים ואתם מתחילים להריח ריח טעים ומנסים להבין מאיפה זה מגיע ?
אז זה בדיוק הילדים שלי רועי מגיע למטבח ובודק מה אני מכינה לצהריים.
דג מרוקאי מעולה גם אם אני מגזימה 20 דקות הכנה והסיר על האש ריח טוב ברחבי הבית.
שאני לא אשכח מה הכנתי ליד, תפוחי אדמה צלויים ופריכים כבר היו לי בתנור החציל קרץ לי על השיש דחפתי אותו זריז לטוסטר והכנתי קיפודי חצילים הכנתי טחינה סלט ירקות ושיהיה בתאבון.

4 מנות

אני אוהבת להשקיע כשאני מארחת, מצרכים טובים יתנו לי תוצאה יותר טובה, איכותית, טעם טוב יותר.
אצלי דגים נחשב מנה ראשונה קלאסית, הלכתי על דניס זה שדרג את המנה ברמות דניס הוא דג מעולה. הוספתי עדשים, הרבה בצל וחריף כמובן כי רציתי רוטב חריף שיתאים לחלת הדבש.
הסתכלתי על הסיר המלא והתלהבתי איזה ריחות טובים היו במטבח. הכנסתי מלא בצל השום הורגש. היו לי שתי מנות ראשונות כי הכנתי גם מרק אני אוהבת כשיש מבחר ואנשים יכולים לבחור ויש כאלה שלוקחים את שתי המנות, איזה כיף 🙂

20 קציצות

הגיע הזמן למתכון שבחנוכה כולם מכינים אותו הכי קלאסי שיש לביבות תפוחי אדמה מגורדות כמו שהסבתות היו מכינות עם בטטה שנותנת מרקם וטעם מעולים, רגע למה רק בחנוכה ? לביבות זה אחלה ארוחת ערב ואפילו צהריים.
לביבות פריכות זהובות נחטפות להכין ולהתענג תראו איזה מראה יפה להגיש לביבות לשולחן עם המטבל ההיסטרי (לא מכירים ? זה חובה לצד הלביבות) עם הרבה ירקות תספרו עד 10 ולא יישאר כלום איזה כיף של מתכון.

20 לביבות

קציצות דג ברוטב עגבניות, כמה כיף וטעים לאכול תבשיל כזה, הקציצות יוצאות רכות ואפילו מתאימות לילדים. רוטב סמיך ועשיר שגם בלי הקציצות כיף לאכול. תענוג של תבשיל.

3 מנות

כשרוטב עגבניות מושלם פוגש פסטה, קבלו רוטב עגבניות קלאסי במיוחד בקיץ כשיש עגבניות יפהפיות בשלות מלאות נוזלים זה הזמן להכין רוטב עגבניות מושלם לפסטה ולא רק אפשר להקפיא, מתחשק לכם שקשוקה ? בדיוק הרוטב לשקשוקה טובה.
להגיש עם פתיתים או אורז, לאכול כמו שזה, להכין סלט חצילים ברוטב עגבניות, הוא מתאים לילדים עם טעמים חזקים בפה חריף, חמצמץ, מתקתק להגיש איך שאוהבים והחביב עליי תוך כדי בישול לטבול את הלחם ברוטב איזה יאמי.

3 מנות

ילדים פחות מתחברים לדגים זה לא אומר שצריך לוותר להם להיפך להתעקש דגים זה בריאות וזאת אחלה מנת חלבון יומית ולא רק לילדים, יש לי את המרינדה המושלמת לדגים ניסיתי אותה מספר פעמים עם פילה אמנון זה עובד יופי.
אתם אוהבים מתכונים מהירים נכון ? פחות מ 10 דקות והגשתי לשולחן קוביות דג יפהפיות עם סימני צריבה יפים, זה אחד המתכונים שהילדים הכי אוהבים הדג יוצא רך ונימוח טעמים טובים, הגשתי עם אינטריה וזה יצא נהדר.

4 מנות

שימו את הטעם בצד לשתי שניות, המנה הזאת פשוט יפהפייה השבלולים יוצאים משגעים. תסתכלו על הצבעים היפים. השילוב של החזה עם התרד והפטריות מקסים! עכשיו נחזור לטעם הוא נהדר זה טעים מאוד ממש כמו חטיף כזה, יופי של מתכון לארוחת שישי.