עוגות שמרים

אני מאוהבת! אתם יודעים שאהבת חיי זה שמרים ועוגות שמרים זה משהו שעושה לי מצב רוח טוב כל היום.
אני חייבת לספר לכם על הקינדר בואנו הממרח הזה מדהים, התחלתי להכין את הבצק הילדים מתקרבים כל אחד עם כפית ביד וכולנו מתחילים לטעום מהקינדר בואנו. איזו התלהבות מפה ועד הודעה חדשה והם לא מפסיקים לטעום, הטעם בדיוק כמו הממתק, קרמי טעים אי אפשר לעמוד בפניו.
הכנסתי את הקינדר בואנו לעוגת שמרים, זאת אחת מעוגות השמרים הטובות שהכנתי, הקינדר נתן כאן שידרוג רציני בטעם ואיזה ריחות טובים היו במטבח כשהעוגה הייתה בתנור. יצאו לי עוגות שמרים מדהימות, רכות זהובות עם טעם משגע. הטעות היחידה שמלכתחילה לא הכנתי כפול זה נגמר מהר מידי.
הוספתי משהו בקטנה שיתאים לראש השנה, אפשר בכיף לפנק את האורחים בחג.

13 שושנים

אני אוהבת בצקי שמרים אפשר לומר שאני מכורה לשמרים, אחד הדברים שהכי כיפיים זה בצק שמרים עם שוקולד.
הריח הנהדר שיש במטבח, שוקולדי עסיסי עושה חשק אני לא עומדת בזה מכורה לגמרי. ההתעסקות עם הבצק, המרקם הנהדר לדעת שבסוף תצא  לי עוגת שמרים מדהימה איזה כיף 🙂
אבל מה הכי כיף להכין מבצק שמרים ? רוגלך, המאפים הקטנים היפים שמלאים בשוקולד, הכנתי כמויות של רוגלך השבוע כל פעם לקחתי אחד וטעמתי בדיוק אחרי שהברשתי עם הסירופ. איזה חלומי, אוורירי ממרח השוקולד משתלב כאן נפלא. להתאהב במתכון נפלא ולא להפסיק להכין אף פעם.

25 יחידות

סינרול קינמון פרווה, טעם הקינמון פשוט נפלא ואיזה כיף לאכול את השבלולים הטעימים האלה. לאכול ולהתמכר השבלולים מושלמים והם פרווה.

קבלו עוגת שמרים אליפות! בצק לפנים עם מילוי שוקולד ולא הכנתי סתם עוגה שמרים אלא צורה אחרת יפהפייה אתם חייבים לנסות, אני חושבת שאני מאוהבת תראו איזה פרחים יפים והכוונה כמובן לפרחי שמרים זה יצא מקסים!.
לא מסובך ושום דבר הסברתי בתמונות מפורטות שיהיה הכי קל קבלו עוגת שמרים קלה להכנה עם בצק מעולה שנותן תוצאה סופית טובה ואפילו מפתיעה, ברגע שמתחילים להכין את היופי הזה קשה להפסיק.

כ 25 פרחים

אני חושבת שאחד המבחנים לעוגה האם היא באמת טובה זה האם הילדים אוהבים אותה. בדרך כלל תשאל ילד איזו עוגה הוא אוהב התשובה הרגילה תיהיה עוגת שוקולד. הילדים שלי שונים בזה, מהיום שהם נולדו חשפתי אותם להמון סוגי עוגות כולל שוקולד כמובן.
הם אוהבים מאוד עוגות גבינה, גבינה ושוקולד יחד, הפשטידת שוקולד היא להיט מטורף אצלי בבית. תפוזים, וניל מייפל הכל הולך ואם כבר שוקולד אז בראוניז. אם אני חוזרת להתחלה, עוגה טובה נחשבת אצלי לעוגה שהילדים אוהבים לאכול. את העוגת שמרים וגבינה הם חיסלו שבלול אחרי שבלול.
את המילוי אני יכולה לאכול עם כפית כמו שהוא.

מה יהיה עם השמרים האלה ? איך אפשר לעמוד בפני עוגת שמרים חמה עם שוקולד, מריחים את ריח הקינמון באוויר ? זה פשוט ממכר! הפעם ביסוני קראנץ כאלה שבשני ביסים אפשר לחסל אותם קטנים קטנים אבל כאלה טעימים, הלכתי לקחת עוד אחד…

עוגת שמרים מושלמת, הבצק כאן נפלא הוא כל כך נוח לעבודה על בסיס שמן בלי חמאה בכלל והסינרול יצאו נהדר.
רכים, זהובים מלאים בשוקולד ממכרים שאי אפשר לעמוד בפניהם. נחטפים ישר מהתבנית. איך אפשר לעמוד בפני עוגת שמרים חמה ? סינרול פרווה מושלמים! אני כבר מרגישה איזו שבת טעימה עומדת להיות 🙂

45 שבלולים

אין כמו מאפה שמרים על הבוקר כולו מריח טוב מחמאה וקינמון, השבלולים תופחים לאיטם בתנור מקבלים צבע זהוב. אני אוהבת להכין כמות ולהקפיא ככה מתי כשמתחשק לילדים משהו מתוק זה תמיד בהישג יד. אין דרך יותר טובה לפתוח את יום ראשון 🙂

כ 28 שבלולים