ארוחות ערב קלות

כשאני חושבת על אירוח זה קודם כל סלטים וסלט ירוק לפני הכל, אין כמו סלט ירוק עם דברים טובים הוא מושך את העין ומהניסיון שלי זה הדבר הראשון שאנשים רוצים לאכול בשולחן.
לכן חשוב לי להשקיע שיהיה עשיר צבעוני והסוד של הסלט הזה זה הקריספי בטטה, רצועות דקיקות ופריכות של בטטה זה ממש כמו חטיף טעים, אני מפזרת על הסלט לפני ההגשה זה יפהפה! הצבע הכתום והמרקם שהבטטה נותנת לסלט זה סלט שכיף לאכול.
הוספתי ויניגרט דבש בכל זאת ראש השנה זה ויניגרט מנצח לסלט ירוק ויחד עם הבטטה שילוב נהדר לאירוח.

3 – 4 מנות

חשבתי לעצמי אם הייתי מכינה כריך גבינה לבנה בצורה מושלמת מה הייתי שמה בפנים ?  המון אנשים לרוב אימהות מחפשות כריכים לארוחת עשר. מה צריך להכיל כריך טוב שאני אהיה רגועה שאביב אוכל כמו שצריך ושהוא אכן יאכל.
קודם כל לבחור לחם טוב אני אוהבת להשתמש בחלת השבת היא רכה ומעט מתקתקה, חשובה מאוד הגבינה אצלי גבינה לבנה בסיסית זה להיט, מפה אפשר להוסיף עוד דברים לעטוף יפה להוסיף פתק קטן מאמא ויש ארוחת עשר.
אני מתעקשת לא להוסיף מלח הסבר בסוף.

2 סנדוויצ'ים

המתכון הכי קל בעולם למאפינס קישואים בזכות טיפ אחד שסידר לי את המתכון ויצאו מאפינס מושלמים לארוחת צהריים.
הכנתי את המתכון בלי טיגונים כמה שפחות כלים ללכלך כל העניין לגרד את הירקות לערבב ולתנור נתראה עוד 40 דקות.
בגלל שהמתכון כל כך קל אין בעיה להכין עם הילדים, אני נותנת לאביב הסו שף שלי לערבב למלא את השקעים ושנינו ממתינים בקוצר רוח שזה יצא מהתנור חם ומריח טוב.
מומלץ לאכול חם עם ירקות טריים וגבינות או נשנוש טעים בצהריים כשלא מתחשק משהו כבד.
מה הטיפ ? תרדו למתכון ותקראו.

10 מאפינס

כשאני אומרת שאביב אוכל ארוחת בוקר כל יום התגובה שאני מקבלת "למי יש זמן בבוקר" קודם כל זה נכון לכן התפקיד שלי זה לפנות זמן, עובדה ידועה שהארוחה הכי חשובה של היום זאת ארוחת בוקר ולכן צריך לאכול בבוקר אנשים.
לא צריך להשתגע צריך לשוחח עם הילדים ולהחליט ביחד מה רוצים לאכול בדגש על זריז קל ומזין, ילד שאוכל ילמד יותר טוב הוא יתחיל את היום יותר טוב וילך לבית הספר עם חיוך ובטן מלאה (קורנפלקס לא נחשב)
אביב לא לוקח ארוחת עשר וכל העניין דורש לקום 15 – 20 דקות קודם זה לא נשמע נורא נכון ? תחשבו על הילדים וכמה חשוב להתחיל את הבוקר כמו שצריך.

לחמניות מופלאות לבית הספר איזה כיף של מתכון הכי מפנק לילדים, אוטוטו חוזרים לבית הספר ומתחילים לשבור את הראש מה להכין לילדים לבית הספר או לאכול לארוחת בוקר, זה בדיוק הזמן לבצק מעולה שנותן תוצאה נהדרת.
תקשיבו ירדתי לפרטים ומשקלים שיהיה הכי ברור כדי שיצא מושלם, בגלל שהבצק מעולה ההכנה קלה וידידותית והלחמניות רכות ואווריריות הכי מתאימות לבית או לגן הילדים ואם בא לכם כריך לעבודה זה המתכון בשבילכם.

16 לחמניות

הטוסט הזה מושחת! אפילו את הלחם עצמו הכנתי אם כבר אני משקיעה אז עד הסוף.
השתמשתי בבצק שעשוי משלושה מצרכים זה הכל מה זה פשוט להכנה והוא נותן תוצאה נהדרת, שמתי גבינה צהובה ומוצרלה (הגבינה שנמתחת לה בכיף) בנדיבות הוספתי פרוסות עגבנייה ובצל ואת הכל הכנסתי לטוסטר.
החוסר סבלנות הרג אותי כשהטוסט מוכן שומעים את הגבינה צהובה מבעבעת חתכתי לאצבעות וטרפתי זה הכי טעים בעולם. הבצק כאן מופלא תזכרו 3 מצרכים וזהו והכי חשוב אין שמן בבצק נשמע מסקרן נכון ?

קציצות טונה חלומיות פגז של טעמים עם טריק מפתיע שאף אחד לא יכול לעמוד בפניו אפילו הילדים תאמינו לי אחת אחת טעימות והכל בזכות רינג קטן שהופך את הקציצות ליפהפיות עם צורת עיגול מושלמת.
אני אוהבת כשיוצאים לי דברים טובים 15 דקות התעסקות מרכיבים שיש לכל אחד בבית לערבב ולהכין קציצות, אני ממליצה מראש להכין סלט ירקות טחינה ופיתות להגיש חם לשולחן לתת ביס ולהרגיש את כל העסיסיות והטעמים הטובים.
לידע כללי טונה זולה באופן משמעותי מבשר אפשר למצוא מבצעים ולארגן ארוחות קלות וזולות לא תמיד חייבים להכין בשר והתוצאה נהדרת אין כמו קציצות טונה חמות ועסיסיות לארוחה.

20 יחידות.

הדברים הכי טובים נולדים ככה על הדרך אפילו לא התכוונתי להכין פנקייק אבל היה קוטג' שאף אחד לא רצה לגעת בו ואין מצב בעולם שאני אזרוק לפח ברגע הזה נולד הפנקייק הכי טוב בעולם והכל בגלל קוטג' בודד במקרר.
בלי להשקיע או להפריד ביצים או למעוך את הקוטג' למי בכלל יש סבלנות הכנסתי הכל לקערה ערבבתי הזלפתי (הדרך הכי טובה להכין פנקייק) ערימות קטנות במחבת והסתכלתי איך הקסם נוצר, מכירים את קסם הפנקייק ?
הפנקייקים מתנפחים לאיטם ומקבלים טבעת זהובה מסביב איזו שמנמנות נהדרת לפנקייקים ככה פנקייק צריך לצאת שלמות!
תוך כדי חתכתי מנגו ותפוחים ארגנתי סירופ מייפל הריחות משייטים במטבח והספירה לאחור מתחילה עד שרועי מופיע במטבח "ידעתי שאת מכינה פנקייקים" יש דברים שאף פעם לא משתנים לא משנה אם אתה בן 5 או בן 21.
פנקייק קוטג' הכי טעים בעולם מי צריך יותר מזה ?

20 יחידות