מנות ראשונות

איזה כיף של מרק חיכיתי לו כל היום ולמה אני אוהבת אותו כל כך ? תשמעו הוא קליל בלי הרבה עבודה אני מעלה סיר גדול על האש נותנת לכל הריחות להתפזר בבית, אפילו אביב אוהב את המרק הזה.
מה עם בריאות ? זה חשוב לכן הוספתי למרק סובין שיבולת שועל הזדמנות להכניס קצת בריאות לילדים והכי יפה שאביב אפילו לא מרגיש ומבקש עוד מנה.

5 מנות

מעולה מעולה טעים ביותר, הרוטב נהדר הדגים רכים רכים ואפשר לאכול עוד ועוד עד שהסיר מתחסל. אפילו לא הרגשנו איך הסיר מתרוקן, מומלץ כמנה ראשונה .

3 – 4 מנות

השילוב של חצילים ובשר טחון זה אחד השילובים הטובים שיש. אני מוסיפה רוטב עגבניות שיכסה הכל מלמעלה ולשם שינוי זה הולך לתנור כי בכל זאת לאפייה יש את הקסם שלה. זה טעים כמו שחציל ממולא יכול להיות טעים, מומלץ.

כמה פעמים עולה השאלה הזאת, מה עוד אפשר להכין מבשר טחון ? קציצות , בולונז אולי ממולאים ? הנה רעיון אחר וקצת שונה מהרגיל. פטריות ממולאות בשר קצת ירקות. יופי של מנה ראשונה טעימה קלה ושונה מהרגיל.

איזה פינוק של מרק במיוחד בימים הקרים שעוברים עלינו, אני מוצאת את עצמי בסיום של יום עבודה מפנטזת על מרק עגבניות קרמי סמיך אני מעלה את הסיר על האש המרק מבעבע לאיטו הצבע משגע אני ואביב מאוד אוהבים את המרק הזה.
בונוס קטן סוד שלי שמשדרג את המרק זה השום הוספתי הרבה והוא מורגש אין כמו שום לשדרוג המרק, בטעימה ראשונה העיניים נעצמות זה בדיוק המרק לאכול אחרי יום עבודה ארוך מרק מנחם מעלה זיכרונות משפחתיים של חום ואהבה.
חיבוק מאביב "אמא הכנת אחלה מרק" עשיתי את שלי 🙂

נכון שלפעמים מתחשק משהו קל ? לא בשר אבל עדיין משהו קל שיחמם את הבטן ועדיף שיהיו ירקות, הרוטב זה בונוס טעים נכון ? לביבות ירקות עדינות וטעימות. לא אמרתי שיש תפוחי עץ בפנים ? אז יש וזה משתלב מעולה עם הגזר.

13 לביבות

אז ביקשו ממני בצק עלים ממולא בשר עוף טחון ועוד הוסיפו חיוך על הדרך אז איך אפשר לומר לא לדבר כזה ? מעולה בתור מנה ראשונה, יופי של טעמים בקיצור מומלץ מאוד.

קציצות דגים שאהובות גם על הגדולים וגם על הקטנים, תדמיינו צלחת הגשה עם אורז מעל הקציצות מונחות עם הרבה רוטב שהאורז סופג יפה, איזה טעמים נהדרים. מתכון קלאסי לארוחת צהריים כשרוצים להכין משהו קל ולא תמיד מתחשק להכין בשר.
דבר נוסף אני אוהבת לחשוף את הילדים לכל מיני סוגי מאכלים ודגים זאת אופציה טובה.

20 קציצות