מתכונים לתשעה באב

לכבוד החורף שמגיע קבלו 10 מתכונים למרקים שווים במיוחד שתמיד מצליחים רשימה שחובה לשמור במועדפים.
מרק עדשים ב 2 דקות עבודה יכול להיות ? בוודאי שכן רק שתדעו שזה המרק הכי מבוקש באתר, הוספתי מרק אפונה, מרק חומוס וכמובן איך אפשר בלי מרק עגבניות ואורז זה המרק הכי טוב.
אוהבים אפונה ? תפנו 5 דקות המרק עולה על האש תוך 30 דקות מוגש, מרק חומוס שהוא ארוחה שלמה בסיר אחד, מרק ירקות וגריסים סמיך עשיר. מרוב מרקים אני כבר מתבלבלת אז קבלו את ה 10 המרקים הכי טובים.

מה זה בעצם שלוליות תפוחי אדמה ? תכירו את הלהיט החדש שלי איזה טעים יצא.
רציתי להכין לביבות תפוחי אדמה אבל שונות לגמרי ממה שאתם מכירים, מסקרן ? בלי לקצוץ שום דבר מקסימום קצת לחתוך כמעט אין התעסקות עם הירקות, לא צריך לגרד כלום כבר רווח נקי.
אין כמעט כלים לשטוף והידיים נותרות נקיות והכי חשוב הכי פשוט שיש, 5 דקות עבודה והשלוליות הראשונות כבר היו מוכנות.  למה שלוליות ? כי במחבת הן נראות כמו שלוליות קטנות. הן נחטפות מזל שיוצאת כמות גדולה. אם כבר לביבות לילדים אלו השלוליות הן הכי מתאימות.

40 פלוס שלוליות

מחפשים סלט טוב לצהריים צריך לסגור את הפינה ולהכין סלט במהירות ? הגעתם למקום הנכון קבלו סלט קולסלאו אהוב שכולם אוהבים ואני יודעת שהמון קונים את הסלט הזה אבל תאמינו לי אין כמו להכין אותו בבית הרבה יותר מוצלח.
מעט מצרכים כרוב וגזר עם רוטב נהדר נותן סלט פריך ומרענן שכיף לאכול זה אחד הסלטים הכי פשוטים ואהובים שיש, לערבב ולתבל כל הסוד לשים במקרר ולהגיש אחרי 30 דקות ולקוות שישאר משהו בקערה.

4 מנות

חלום הדגים המרוקאים האלה והרוטב אין דברים כאלה, מי יכול לתאר עצמו ארוחת שישי בלי דג מרוקאי ?
הכי שישי עם חלת השבת לטבילה ברוטב, אני שברתי את זה הכנתי באמצע השבוע לארוחת צהריים רציתי לפרגן לילדים ארוחת צהריים טובה וחריפה,
היו לי דגי אמנון שיוצאים נהדר בדג מרוקאי, היו לי פלפלים כמו שושקה אבל שמנים ללא גרעינים ובלי לבן הכנסתי כמות גדולה לתוך הסיר, הגזמתי עם השום ופלפל חריף, יצא סיר מופלא! אתם מכירים את זה כשאתם ישנים ואתם מתחילים להריח ריח טעים ומנסים להבין מאיפה זה מגיע ?
אז זה בדיוק הילדים שלי רועי מגיע למטבח ובודק מה אני מכינה לצהריים.
דג מרוקאי מעולה גם אם אני מגזימה 20 דקות הכנה והסיר על האש ריח טוב ברחבי הבית.
שאני לא אשכח מה הכנתי ליד, תפוחי אדמה צלויים ופריכים כבר היו לי בתנור החציל קרץ לי על השיש דחפתי אותו זריז לטוסטר והכנתי קיפודי חצילים הכנתי טחינה סלט ירקות ושיהיה בתאבון.

4 מנות

הדג הזה טעים! אין כמו שניצל דג לארוחת צהריים זאת דרך טובה להכניס חלבון לילדים וגם למבוגרים.
אני בחרתי בדרך הכנה שונה מהרגיל אתם בטח חושבים על ביצים ופירורי לחם אז תשכחו מזה. השניצל הרגיל שלי הפך להיות הצלחה מטורפת אז חשבתי לעצמי למה שלא להכין דגים בדרך הזאת ? בטוח יצא טעים אז טעיתי זה יצא פצצה, בדרך הזאת מקבלים אפקט מוגבר של פריכות כל ביס מרגישים טוב קראנץ והילדים מתים על זה.
בכלל אמנון זאת אופציה טובה לארוחת צהריים, שניצל דג עם ירקות טריים ליד הגשתי אורז עם גזר ואפילו אני הצטרפתי לחגיגה בתאבון.

4 מנות

איזה יאמי של ארוחת ערב מושלמת לא צריך כלום ליד אולי ירקות טריים אתם עומדים להתענג זה טעים!
הכל התחיל מחבילת ג'חנון שלא ידעתי מה לעשות איתה חמין לא היה בתיכנון וגם ולא רציתי לעשות ג'חנון מה לחכות שיגיע החורף ? רציתי משהו קל ושיהיה מוכן עכשיו, היו לי ירקות ביצים וגבינות מפה זרמתי.
ואוו תבואו רעבים יש משהו טוב לארוחת ערב תדמיינו את החלמון מציף הכל ואיזה טעם נהדר זה נותן, הג'חנון מושלם כאן רק בשביל זה שווה להחזיק ג'חנון בהקפאה.

2 מנות

איזה טעים יצא לי! בצק מופלא לעבודה בדרך קצת שונה מהרגיל והוא פשוט טעים זה יוצא חבילות הפתעה קטנות וזהובות ורק אחרי שנותנים ביס וכל הירוק הזה מתפוצץ בפה עם הפטריות והבצל מבינים כמה שזה טעים.
הקפדתי על בצק כמה שיותר דק כי רציתי שהמילוי יורגש טוב כשאוכלים ולא הבצק עצמו שנותן סוג של מעטפת פריכה וזהובה.
זה סוג של מאפה בלי הרבה התעסקות את המילוי הכנתי יום מראש כל מה שנותר להכין את הבצק למלא ולטגן, עכשיו תדמיינו את הריח, קצת ירקות טריים, מטבוחה ותזכרו שיש רק 11 חתיכות שלא יגמר מהר.
אני רוצה לומר לכם שאני אוהבת את מה שאני עושה במיוחד כשיוצא לי כאלה דברים יפים וטעימים.

11 יחידות

אני אוהבת חצילים ממש ממש אוהבת חצילים אם משהו שתמיד יש לי בבית אלו חצילים אני לא מפסיקה להכין איתם דברים ומאז שגיליתי את הפטנט המהיר לאפיית חצילים התמכרתי זה פשוט מדהים, אין צורך להפעיל תנור כי זה מיותר להכניס לטוסטר ונתראה עוד כמה דקות.
הייתם מאמינים שאת החצילים היפהפיים הזהובים עם הפסים החרוכים הכנתי ב 7 דקות ? זה כל כך פשוט להכנה ולפעמים זה כל מה שצריך ליד טחינה טובה עם לימון ואיזה סלט ירקות.
בינתיים אפשר להחליט איך רוצים לאכול ומה להכין ליד זה פשוט מעדן ב 7 דקות הכנה, מי קבע שצריך לעבוד קשה בשביל אוכל טוב ?