מתכונים לשבועות

איזה כיף שבועות מגיע ואוו איזה יופי של חג,  אני אוהבת את השפע את הצבעוניות של החג גבינות מפה ועד הודעה חדשה.
אני כבר מדמיינת את הקישים והפשטידות והנה עוד הזדמנות להכין בויאקוס (מתכון מעולה)
חג נהדר להשתולל עם מתכונים חלביים מכל הסוגים, בקיצור להפציץ עם מתכונים טובים שיעשו רושם על האורחים.
אני ממשיכה עם המנהג שלי אני מעלה תפריט לשבועות למי שמתלבט מה להכין, לא סגור עדיין, המבחר מבלבל והלכתם לאיבוד קבלו מגוון של מתכונים חלביים לא קשים להכנה ומזה טעימים.
אחרי השנה הקשה שעברנו מגיע לנו לחגוג, לחייך, להיות מאושרים ולהודות על מה שיש לנו.

איזה כיף של מתכון, התחשק לי להכין פשטידה לארוחת ערב משהו מהיר ושיראה טוב, הבטטות קרצו לי מהשיש כתומות ויפות מה שאני לא אכין איתן משהו ?
בדקתי יש לי בצל, יש גבינות טובות במקרר, לקח לי 10 דקות לתקתק במהירות את הפשטידה ולהכניס אותה לתנור.
יש מתכונים שאני מכינה אותם בלי לחשוב בגלל שהם יוצאים כל כך טוב והפשטידה הזאת היא שדרוג נהדר לארוחת ערב, ליד אני מוסיפה ירקות, מרק טוב זה חובה בתקופה הזאת, רגע צריך עוד משהו ?

אינגליש קייק

5 דקות עבודה על השעון, בלי כלים מיותרים הכל בקערה אחת לערבב ולתנור, זה בדיוק כמו שזה נשמע הכי קל בעולם המאפינס יוצאים רכים בדיוק כמו שמאפינס גבינות אמורים לצאת, צבע זהוב משגע.
אני יודעת שאני אומרת את זה הרבה אבל זה באמת אחד המתכונים הכי קלים שהכנתי, מתכון נהדר וקל הכנה בדיוק כמו שאני אוהבת.

12 מאפינס

נכון כשאומרים פנקייק ישר עולה בראש מתוק ? עם סירופ מייפל שוקולד ועוד דברים טובים… זה לא המצב הפעם רציתי פנקייק מלוח עם גבינה צהובה.
רך אוורירי שכיף לתת ביס. רציתי להכין משהו טעים לארוחת ערב, עם ערימה של ירקות ליד וגבינות.
הכי קל שיש לערבב ולהכין פנקייק והכי חשוב מצרכים שיש לכל אחד בבית יוצאים פנקייק מושלמים, זהובים, רכים, תדמיינו את הביס ועכשיו תצטערו שלא הכנתם כפול 🙂

כ 20 פלוס יחידות

כמה שאני אוהבת חלבי, מבחינתי לעשות מאפה גבינות זה אחד הדברים שהכי כיף לי להכין במטבח. בשבועות אני לא מפסיקה לחייך 🙂
תנו לי להשתגע עם גבינות טובות, טעמים חזקים, גבינות נמסות שמשדרגות את המאפה בטעמים הנפלאים שלהן.
הפעם הלכתי על גבינת עמק מגורדת וקשקבל אני יכולה לספר לכם בסוד שלא הפסקתי לנשנש, הוספתי תרד לגבינות והשילוב בין הגבינות לתרד יצא נפלא.
מחפשים מתכון מנצח לאירוח ? תכינו את המאפים הקטנים האלה.
טעים חבל על הזמן.

16 יחידות

אני יכולה לומר שזה משגע בעצם זה יותר ממשגע זה טעים ברמות.
5 דקות הכנה זה הכל, לפעמים אני שואלת את  עצמי איך בזמן הכנה כל כך קצר יוצאים דברים כל כך טובים ?
אני אוהבת לשלב קפה בקינוחים זה יוצא מושלם אפילו לאלה שלא אוהבים קפה. הכנתי שילוב של גבינת מסקרפונה וקפה וזה יצא ללקק ת'אצבעות! זה נהדר בתור גלידה, אפשר להגיש בתור מוס. ההכנה קלה ביותר וזה פינוק נהדר למשפחה במיוחד בימי הקיץ החמים.

13 כוסיות 60 מ"ל

כמה שאני אוהבת מתכונים כאלה קלים, לפעמים אני חושבת לעצמי איך משאריות שיש בבית קצת גבינות שיש לי במקרר יוצא מאפה כזה טעים.
הפשטות הזאת קונה אותי כל פעם מחדש. אני רוצה לומר לכם שהמתכון הזה החזיר אותי לילדות היינו אוכלים את המאפה במסעדות, הגישו אותו עם עגבניות מגורדות, ביצים קשות וחמוצים.
פשוט פשוט וזה אחד הדברים שאי אפשר לעמוד בפניהם. עברו כמה שנים מאז ועכשיו אני מכינה את זה בבית זה יוצא ממש כמו בורקסים של גבינה.
תפרגנו למשפחה ובדרך תלקקו ת'אצבעות.

איזה טעים! מאפה חלבי מפנק ביותר. נפלא לאירוח חלבי תדמיינו קונכיות ממולאות פטריות, בצל גבינות ושום ומעל הכל רוטב עגבניות ועוד שכבת גבינות יוצא חלומי ביותר! קלאסי לאירוח חלבי או כשרוצים לפנק את המשפחה.
שלב אחרי שלב צילמתי שהכל יהיה ברור ואפילו הכנתי סרטון שהיה הכי קל להכין. הדבר היפה כאן מלבד הטעם הנהדר שאפשר להכין יום יומיים קודם בלי לחץ, לתת חימום קל וזה מושלם.
אז איך מכינים מאפה גבינות ופטריות שיגרום לאורחים ללקק ת'אצבעות ? מוזמנים לגלוש למטה ולהנות מהתמונות 🙂

תבנית 20X30