נישנושים טעימים

חשבתי לעצמי אם הייתי מכינה כריך גבינה לבנה בצורה מושלמת מה הייתי שמה בפנים ?  המון אנשים לרוב אימהות מחפשות כריכים לארוחת עשר. מה צריך להכיל כריך טוב שאני אהיה רגועה שאביב אוכל כמו שצריך ושהוא אכן יאכל.
קודם כל לבחור לחם טוב אני אוהבת להשתמש בחלת השבת היא רכה ומעט מתקתקה, חשובה מאוד הגבינה אצלי גבינה לבנה בסיסית זה להיט, מפה אפשר להוסיף עוד דברים לעטוף יפה להוסיף פתק קטן מאמא ויש ארוחת עשר.
אני מתעקשת לא להוסיף מלח הסבר בסוף.

2 סנדוויצ'ים

מאז שגיליתי את השיטה הזאת לחצילים "מטוגנים" אני מאוהבת אני לא מפסיקה להכין חצילים בדרך הזאת, אין כמעט שמן ומה שיותר חשוב מבחינתי זה החיסכון בזמן, אין לי סבלנות לעמוד ליד הכיריים ולטגן חצילים ואז צריך לנקות את כל נתזי השמן.
שלא נדבר על כמויות השמן שנחסכות כאן, נהדר מבחינת הבריאות וגם אני לא מבזבזת שמן ומתפנה לי זמן לעשות דברים אחרים, בנוגע לאפייה גם לוקח זמן ועדיין צריך מספיק שמן כדי שלא יתייבש.
10 דקות ויש לי פרוסות חצילים מוכנות לסלט פגזי! אני מכינה כמה שעות לפני כדי לתת לכל הטעמים להיספג בחצילים ומגישה עם חלת השבת, אל תפריעו לי הלכתי לאכול.

כשאני אומרת שאביב אוכל ארוחת בוקר כל יום התגובה שאני מקבלת "למי יש זמן בבוקר" קודם כל זה נכון לכן התפקיד שלי זה לפנות זמן, עובדה ידועה שהארוחה הכי חשובה של היום זאת ארוחת בוקר ולכן צריך לאכול בבוקר אנשים.
לא צריך להשתגע צריך לשוחח עם הילדים ולהחליט ביחד מה רוצים לאכול בדגש על זריז קל ומזין, ילד שאוכל ילמד יותר טוב הוא יתחיל את היום יותר טוב וילך לבית הספר עם חיוך ובטן מלאה (קורנפלקס לא נחשב)
אביב לא לוקח ארוחת עשר וכל העניין דורש לקום 15 – 20 דקות קודם זה לא נשמע נורא נכון ? תחשבו על הילדים וכמה חשוב להתחיל את הבוקר כמו שצריך.

כמה שאני אוהבת חמוצים זה הנשנוש הכי טוב לארוחת ערב או צהריים, לקחת צנצנת ירקות פריכים ורעננים לפיקניק תאמינו לי כולם יברכו אתכם זה פינוק נהדר, פריכות, חמצמצות, קראנצ'יות הכל בביס אחד בריא וטעים.
אני בדרך כלל מכינה כמות גדולה של חמוצים שמחזיקה הרבה זמן אבל לא תמיד יש לי מספיק ירקות בשביל למלא צנצנת גדולה ואני מתעקשת להכין כי אי אפשר לוותר על קערת היופי הזאת בארוחה.
הכנסתי פנימה אל כל הירקות שאני אוהבת חשוב שיראו רעננים  וטריים ולא ירקות ששכבו במקרר אפשר לאכול מהר אבל אם יש לכם סבלנות אחרי יום במקרר זה רק משתבח, אי אפשר להפסיק לנשנש כל הזמן מישהו ניגש ולוקח.

מי שעוקב אחריי יודע כמה שאני אוהבת חצילים במיוחד חצילים קלויים, חצילים זה בעצם עולם שלם של דברים טובים שאפשר להכין מהם המון דברים ולא רק לארוחת צהריים וחציל קלוי לא נועד רק להכנת סלט חצילים קלוי שמוגש עם טחינה.
בא לי להכין משהו אחר שונה מהרגיל אין כאן טחינה או פטרוזיליה זה לא מזכיר סלט חצילים קלוי, יש כאן שילוב טעים של חצילים וגבינות זה לא סלט אלא הכנסתי הכל בטורטייה עם ירקות שיתנו מרקם נוסף.
זה סוג של מאפה לארוחת ערב עם סלט ירקות זה מושלם.
מכיוון שאני אוהבת חיים קלים במטבח אני קולה את החציל במספר דקות בלי לכלוך שחור או אפייה ארוכה בשיטה המיוחדת שלי (מי שלא מכיר תנו קליק) יש לי חציל קלוי בדרך מהירה.

7 יחידות

חצילים זאת אהבה בלב ואחד הדברים טעימים זה חצילים מטוגנים עם טחינה, ירקות, ביצה קשה איזה טעים נכון ? יש בעיה חצילים סופגים שמן זה טעים מאוד אבל עם המון שמן תקופה ארוכה נמנעתי מלהכין רק בגלל זה.
עכשיו תגידו אפשר לאפות נכון זאת פשרה לא רעה בכלל אבל לא אותו דבר, האפייה הארוכה מייבשת וכל העסיסיות של החציל הולכת ואיפה הרכות שאני אוהבת ? ולמי יש זמן להמתין עכשיו 45 דקות ? (היום אני מלאה בתלונות)
אני רוצה להכין את הסלט שאני אוהבת לארוחת ערב עם חצילים וירקות בלי לאכול כמויות של שמן ושיהיה מוכן מהר, הצלחתי מצאתי דרך להכין פרוסות חצילים "מטוגנות" במעט שמן וזה יצא מושלם.
תרוצו להכין איזה דבר נהדר לאכול פרוסות חצילים "מטוגנות" אבל לא באמת מטוגנות איך לא חשבתי על זה קודם ?

אז איך אתם אוהבים את הביצים שלכם ? חביתה אולי ביצת עין יש כאלה שאוהבים מקושקשת, אני כאן בשביל לשנות את הביצה עם הקוטג' קבלו 7 מתכונים טעימים בעצם הרבה יותר מטעימים לארוחת ערב או בוקר ואת כולם הכנתי מביצים.
יש לכם לחם ? קבלו לחם חביתה שאף אחד מהילדים לא יגיד לא, מה עם טורטייה ? חביתה עם טורטייה זה הדבר לאכול, במקרה שבא לכם משהו משביע יותר חביתה עם תפוחי אדמה מטוגנים זה אמאל'ה ואם במקרה יש לכם ג'חנון אתם חייבים לראות מה עשיתי איתו.
והוספתי טוסט שאני מזהירה מראש הוא ממכר ברמות וסיימתי עם חצ'פורי לעצלנים החלמון הנוזלי עושה לי את זה בגדול ושקשוקה אישית בקערת לחם.

אין לכם מושג כמה הסלט הזה טעים אמא שלי עושה את הסלט ירקות הכי טעים בעולם ואני לא מגזימה בכלל, עכשיו תגידו מה כבר אפשר לחדש בסלט ירקות בסך הכל עגבניות ומלפפונים מתברר שאפשר ותודה לאמא.
יש כאן קראנצ'יות ופריכות והוא עוקץ בפה והדבר הכי טעים זה המיץ של הסלט אני מכורה אליו אני רק מחכה שהקערה תתרוקן בשביל לטבול את החלה ואני אתן לכם פטנט שיהיה לכם הרבה מיץ טעים.

3 מנות