חלות ולחמניות

המתכונים הכי טובים נולדים משאריות שיש לי בבית ותאמינו לי שהם הכי שווים.
היה לי קוטג' שאף אחד לא נגע בו אין מצב שאני זורקת קוטג' זה חומר גלם נהדר להכין ממנו דברים, כבר התחלתי לדמיין מה אני הולכת להכין רציתי להגיש מאפים עם סלט ליד להפתיע את הילדים עם משהו טוב.
בלי להתעסק יותר מידי בלי התפחות להכין את הבצק להכין לחמניות ולהכניס לתנור עכשיו אפשר להתעסק בכל מה שמסביב להכין סלט ירקות ביצים קשות, הרינג, לבנה טובה אני שמה עין על התנור כדי שאני לא אפספס.
כשהלחמניות בתנור הריח מתחיל לשייט בבית אני כבר שומעת את הצעדים המהירים של אביב בדרך למטבח,
"אמא מה מריח כל כך טוב ? " זאת הדרך הכי טובה להתעורר אני מגישה חם לשולחן הילדים אוכלים בכיף ואני מרוצה שלא זרקתי קוטג' לפח, שששש זה נשאר בינינו לא כל דבר צריך לגלות 🙂

36 לחמניות קטנות

איזה לחמניות מעלפות תראו איזו דרך נהדרת לגרום לילדים לאכול ירקות ובכל הצבעים והתוצאה הסופית לא רק טעימה היא מהממת! לא מכירה ילד או מבוגר שיסרב לאכול את הלחמניה היפהפייה הזאת.
ולא רק לאכול יש פה הפעלה לילדים, גזירות ולגלגל, להכין את הלחמניות ביחד וכל אחד ממלא את הלחמניות בירקות שהוא אוהב זה כל כך טעים, אפשר לשים ממרחים שאוהבים וירקות לסדר יפה בצלחת ולתת לילדים לחסל, בריא קל וטעים.
אומנם דיברתי לילדים (אביב חיים שלי) אבל זה מתכון נהדר לאירוח תראו כמה שזה יפה בהגשה זה יפיל את האורחים אף אחד לא יצפה לדבר כזה.

14 יחידות

כשאני אומרת שאביב אוכל ארוחת בוקר כל יום התגובה שאני מקבלת "למי יש זמן בבוקר" קודם כל זה נכון לכן התפקיד שלי זה לפנות זמן, עובדה ידועה שהארוחה הכי חשובה של היום זאת ארוחת בוקר ולכן צריך לאכול בבוקר אנשים.
לא צריך להשתגע צריך לשוחח עם הילדים ולהחליט ביחד מה רוצים לאכול בדגש על זריז קל ומזין, ילד שאוכל ילמד יותר טוב הוא יתחיל את היום יותר טוב וילך לבית הספר עם חיוך ובטן מלאה (קורנפלקס לא נחשב)
אביב לא לוקח ארוחת עשר וכל העניין דורש לקום 15 – 20 דקות קודם זה לא נשמע נורא נכון ? תחשבו על הילדים וכמה חשוב להתחיל את הבוקר כמו שצריך.

לחמניות מופלאות לבית הספר איזה כיף של מתכון הכי מפנק לילדים, אוטוטו חוזרים לבית הספר ומתחילים לשבור את הראש מה להכין לילדים לבית הספר או לאכול לארוחת בוקר, זה בדיוק הזמן לבצק מעולה שנותן תוצאה נהדרת.
תקשיבו ירדתי לפרטים ומשקלים שיהיה הכי ברור כדי שיצא מושלם, בגלל שהבצק מעולה ההכנה קלה וידידותית והלחמניות רכות ואווריריות הכי מתאימות לבית או לגן הילדים ואם בא לכם כריך לעבודה זה המתכון בשבילכם.

16 לחמניות

יצא לי לקנות את הלחמניות האלה מספר פעמים במאפייה והן מדהימות! הייתי נחושה להכין בבית אבל לא הבנתי איך מכינים את הצורה היפהפייה של הלחמניה, תסתכלו על התמונות בלי לקרוא את המתכון ונראה אם אתם יודעים לבד איך מכינים.
אני ממשיכה לקנות ואני כל כך מתלהבת טעימות ברמות והצורה הזאת איך מכינים אותה בבית ?
הא! אחרי הרבה ניסיונות הבנתי מה הסוד להכנת הלחמניות התעלומה נפתרה והכל בגלל שיפוד של על האש ומה הקשר אתם שואלים ? תקראו את המתכון ותדעו את התשובה.
הכנתי לחמניות שום מדהימות ואתם יודעים מה ? הלחמניות האלה יותר טובות מהמאפייה ועכשיו אני לא צריכה לקנות אותן יותר.

הגעתי להחלטה מאוד חשובה הילדים שלי יאכלו ארוחת בוקר לפני שהם הולכים לבית הספר.
רוצים לשמוע משהו לא הגיוני לחלוטין ? תעשו חשבון הילדים אוכלים ארוחת ערב בשעה 19:00 נאמר ועד למחרת בצהריים הם לא אוכלים כלום למעט כריך בארוחת 10 בבית הספר האם זה נשמע לכם הגיוני ?
חצי יום הם לא אוכלים כלום תחשבו על זה וסליחה קורנפלקס לא נחשב לארוחת בוקר לא תשכנעו אותי בזה ואני יודעת שזה הכי פשוט לארגן ובבוקר למי יש זמן להשקיע ?
אני החלטתי שהילדים שלי יקבלו ארוחת בוקר לפני שהם הולכים לבית הספר אני רוצה שהילדים יתחילו את היום כשהבטן שלהם מלאה ואם אני אשן פחות 30 דקות בבוקר לא סוף העולם ואני יכולה להסתדר עם זה.
עכשיו תגידו היא מתלהבת זה רק בתחילת שנת הלימודים בהמשך זה כבר לא יהיה אז עשיתי את זה 4 שנים  רצוף והילדים חיכו לזה בקוצר רוח, להתחיל את הבוקר עם ארוחת בוקר זה מעולה לכולם.
חלק מהתמונות צולמו מוקדם בבוקר אז האיכות פחות טובה, תהנו.

נ.ב
הילדים לא לקחו ארוחת עשר לבית הספר ארוחת הבוקר החזיקה אותם עד ארוחת צהריים

נתקעתם בלי לחם ? זה בדיוק המתכון בשבילכם הלחם הזה נפלא הוא רך זהוב והוא יוצא מאוד אוורירי שזה בונוס נהדר תסתכלו על התמונות רואים יפה את הבועות אוויר. עשיתי ניסיון והקפאתי את הלחם לשבועיים הפשרתי והוא יצא נפלא.
אין כאן לישה אפילו לא הוצאתי את המיקסר ערבבתי עם כף ונתתי לו לתפוח.
הכנתי אחר הצהריים ובערב אביב קיבל פרוסות לחם עם חמאה וירקות. עכשיו תשאלו אותי זה באמת כל כך פשוט להכין לחם ?
כן ועוד פעם כן הלחם הזה אליפות רק תחשבו איזה ממרחים נהדרים להגיש איתו ומה עם סלטי השבת ? כריכים לבית הספר ולעבודה זה קלאסי הפרוסות מספיק גדולות לכל ממרח שאוהבים.
אני אחלוק איתכם מחשבה שעברה לי בראש בגלל שהמתכון הזה פשוט להכנה (ללא לישה ובלי מיקסר) והוא נותן תוצאה נהדרת לא תמיד חייבים לקנות לחם תכינו כמות גדולה תקפיאו הפשרה כשעה פלוס ואתם מסודרים זה אפילו יותר זול.

3 לחמים
3 קעריות קוטר 14 שמתאימות לתנור

ואוו ואוו ועוד פעם ואוו, זה נראה מסובך אבל תסמכו עליי הכי חיים קלים מצאתי דרך להכין קעריות לחם בקלות בלי תבניות מיוחדות הסתדרתי עם מה שיש לי.
אני אגלה לכם כשהתחלתי הייתי בטוחה שזאת תיהיה נפילה ואין מצב שזה יצליח כשהקעריות יצאו מהתנור זהובות ויפהפיות לא הפסקתי לחייך זה נראה כל כך מקסים.
עכשיו תדמיינו קערות לחם אישיות מלאות בשקשוקה עם ביצת עין שנאפו בתנור, פטרוזיליה קצוצה מעל לתת ביס לקרוע את החלמון להתענג והדבר הכי יפה שאפשר לאכול את הקערה יחד עם השקשוקה.

8 קעריות