מאפים מלוחים

בזמן האחרון אני בעניין של להפחית באופן משמעותי בכמות הקלוריות, פעילות גופנית אני רצה פעמיים ביום אבל זה לא מספיק לכן החלטתי להתלבש על אחד המתכונים הכי אהובים ולהוריד ממנו את הקלוריות פיצה פיתה כמובן.
אני כבר רואה את הרמת הגבות, גבינה צהובה אחוזים גבוהים (לא) ובקטשופ יש המון סוכר אבל תנו צ'אנס זה יוצא ממש טעים וזה סוגר את הפינה של ארוחת הערב בהפחתה משמעותית של הקלוריות, משביע טעים ועם ירקות וגבינה ליד אתם מסודרים.

אל תגידו שאין לכם פיתות בבית לכל אחד יש  בבית פיתות גם כאלה שנראות פחות טוב אולי אפילו קצת יבשות מה לזרוק ? מה פתאום הכנתי לכם פוסט דלישס המתכונים הכי טובים למה שאפשר לעשות עם פיתות.
אחד אחד להיט וכל אחד שונה מהשני מקווה שיש לכם הרבה פיתות כי תירצו להכין הכל מתאים לילדים וגם לגדולים פוסט אחד סוגר לכם ארוחות ערב לשבוע שלם וכן אני מתלהבת כי יצאו לי דברים טובים שחייבים להכין.

החלטתי שאני מכינה היום ארוחת ערב משודרגת בא לי להשקיע ולפרגן לילדים ולהכין דברים טובים, נזכרתי בספידי החמוד שהוא בצק למי שלא רוצה להתעסק עם שמרים והתפחות ת'כלס להכין בצק למלא ולאפות זה כל ההשקעה.
הכנתי מילוי נהדר של טונה ותפוחי אדמה עם עשבי תיבול והתכוונתי להכין כיסונים אבל נעצרתי אמרתי לעצמי שאם אני משקיעה אז עד הסוף, הכנתי סהרונים מקסימים זהובים וכאלה יפים שרק עושה חשק לתת ביס.
בזמן שהם היו בתנור הוספתי עוד כמה דברים טובים שהיו מוכנים ברגע שסהרוני הספידי היו מוכנים חמים משגעים  הגשתי ישר לשולחן, בתאבון 🙂

8 סהרוני ספידי

המתכונים הכי טובים נולדים משאריות שיש לי בבית ותאמינו לי שהם הכי שווים.
היה לי קוטג' שאף אחד לא נגע בו אין מצב שאני זורקת קוטג' זה חומר גלם נהדר להכין ממנו דברים, כבר התחלתי לדמיין מה אני הולכת להכין רציתי להגיש מאפים עם סלט ליד להפתיע את הילדים עם משהו טוב.
בלי להתעסק יותר מידי בלי התפחות להכין את הבצק להכין לחמניות ולהכניס לתנור עכשיו אפשר להתעסק בכל מה שמסביב להכין סלט ירקות ביצים קשות, הרינג, לבנה טובה אני שמה עין על התנור כדי שאני לא אפספס.
כשהלחמניות בתנור הריח מתחיל לשייט בבית אני כבר שומעת את הצעדים המהירים של אביב בדרך למטבח,
"אמא מה מריח כל כך טוב ? " זאת הדרך הכי טובה להתעורר אני מגישה חם לשולחן הילדים אוכלים בכיף ואני מרוצה שלא זרקתי קוטג' לפח, שששש זה נשאר בינינו לא כל דבר צריך לגלות 🙂

36 לחמניות קטנות

ככה צריך להתחיל את הבוקר עם בורקס פילו חמים עם מילוי גבינות טעים, ארוחת בוקר מפנקת למשפחה עם מאפים אמאל'ה כמה טעים, סלט ירקות, ביצים קשות, חמוצים, יש דרך יותר טובה להתחיל את הבוקר ?
תקשיבו היה לי ריח של מאפייה בבית כל רגע ניגשתי להציץ בתנור לראות את המאפים היפים מזהיבים ואני רוצה לומר לכם עוד משהו יותר שווה מכל בורקס שתיקנו במאפייה ואני מתכוונת לבורקסים הגדולים שנראים נהדר.
אני ממליצה לאכול כשזה חם המאפה מתפצפץ בפה המילוי גבינות נמס לשלב עם הירקות ולהרגיש ארוחת בוקר בבית קפה אבל בבית. אני חייבת להוסיף תראו במתכון איך חסכתי בשמן / חמאה.

5 מאפים

מתכון בעולה לאצבעות פילו תדעו לכם שזה הנשנוש הכי טוב שאפשר לאכול, אצבעות פילו זהובות ופריכות שממש שממש מתפרקות בפה ואז המילוי מורגש בטטה עם המון גבינות טובות והשילוב עם הפילו זה קסם.
זה מושלם לאירוח חלבי תכינו לאורחים לא תאמינו איך המאפים האלה מתחסלים, הכי ארוחת ערב עם ירקות טריים וגבינות האצבעות פריכות ונשברות בפה ורק תדעו לא משנה מה אתם מתכננים לשים על השולחן בשבועות תדאגו שהמעדן הזה יהיה על השולחן.
לא פחות ממושלם ותזכרו שיש כאן רק 15 יחידות אז אולי כדאי להכפיל ?

15 יחידות

אני הולכת לסדר לכם את ארוחת ערב תפנו 5 דקות זה הכל להכנת סמבוסק מדהים עם כל התוספות שאוהבים והרבה גבינה צהובה שנמסה באפייה, מאפה מהיר מטורטייה שהילדים מאוד אוהבים מזכיר קצת הסמבוסק של אבולפיה.
בזמן שהמאפים בתנור תארגנו סלט ירקות וגבינות כי אחרי שזה יוצא מהתנור אף אחד לא יכול להתאפק זאת חגיגה לארוחת ערב עם מאפים חמים וזהובים מפיצים ריח טוב ותזכרו יש 3 אז אולי תשקלו להכין יותר.

הלהיט של הרשת אפשר לומר שהלחם הזה שורף את הרשת וכמובן שהייתי חייבת להכין, הוא פשוט ביותר דגש על הפשוט קוטג' וביצים זה כל הסיפור ואין בו אפילו טיפת קמח וההכנה לוקחת דקה ולתנור.
תוך כדי שאני מכינה אותו אני קולטת שהוא מתאים גם לפסח סוגר את הפינה של ארוחת ערב או בוקר הוא מועשר בחלבון בגלל הביצים והקוטג ואין פחמימות שזה נהדר למי ששומר על המשקל בלי להגזים. אפשר להכין ממנו כריכים בריאים ומזינים.
מתכון מומלץ ביותר ולו רק בגלל קלות ההכנה והתוצאה הסופית לחם שטוח מקוטג' וביצים פשוט נפלא.

תבנית 20X30
2 מנות אולי יותר