מתכוני ירקות – צמחוני

לכבוד החורף שמגיע קבלו 10 מתכונים למרקים שווים במיוחד שתמיד מצליחים רשימה שחובה לשמור במועדפים.
מרק עדשים ב 2 דקות עבודה יכול להיות ? בוודאי שכן רק שתדעו שזה המרק הכי מבוקש באתר, הוספתי מרק אפונה, מרק חומוס וכמובן איך אפשר בלי מרק עגבניות ואורז זה המרק הכי טוב.
אוהבים אפונה ? תפנו 5 דקות המרק עולה על האש תוך 30 דקות מוגש, מרק חומוס שהוא ארוחה שלמה בסיר אחד, מרק ירקות וגריסים סמיך עשיר. מרוב מרקים אני כבר מתבלבלת אז קבלו את ה 10 המרקים הכי טובים.

מה זה בעצם שלוליות תפוחי אדמה ? תכירו את הלהיט החדש שלי איזה טעים יצא.
רציתי להכין לביבות תפוחי אדמה אבל שונות לגמרי ממה שאתם מכירים, מסקרן ? בלי לקצוץ שום דבר מקסימום קצת לחתוך כמעט אין התעסקות עם הירקות, לא צריך לגרד כלום כבר רווח נקי.
אין כמעט כלים לשטוף והידיים נותרות נקיות והכי חשוב הכי פשוט שיש, 5 דקות עבודה והשלוליות הראשונות כבר היו מוכנות.  למה שלוליות ? כי במחבת הן נראות כמו שלוליות קטנות. הן נחטפות מזל שיוצאת כמות גדולה. אם כבר לביבות לילדים אלו השלוליות הן הכי מתאימות.

40 פלוס שלוליות

מחפשים סלט טוב לצהריים צריך לסגור את הפינה ולהכין סלט במהירות ? הגעתם למקום הנכון קבלו סלט קולסלאו אהוב שכולם אוהבים ואני יודעת שהמון קונים את הסלט הזה אבל תאמינו לי אין כמו להכין אותו בבית הרבה יותר מוצלח.
מעט מצרכים כרוב וגזר עם רוטב נהדר נותן סלט פריך ומרענן שכיף לאכול זה אחד הסלטים הכי פשוטים ואהובים שיש, לערבב ולתבל כל הסוד לשים במקרר ולהגיש אחרי 30 דקות ולקוות שישאר משהו בקערה.

4 מנות

איזה יאמי של ארוחת ערב מושלמת לא צריך כלום ליד אולי ירקות טריים אתם עומדים להתענג זה טעים!
הכל התחיל מחבילת ג'חנון שלא ידעתי מה לעשות איתה חמין לא היה בתיכנון וגם ולא רציתי לעשות ג'חנון מה לחכות שיגיע החורף ? רציתי משהו קל ושיהיה מוכן עכשיו, היו לי ירקות ביצים וגבינות מפה זרמתי.
ואוו תבואו רעבים יש משהו טוב לארוחת ערב תדמיינו את החלמון מציף הכל ואיזה טעם נהדר זה נותן, הג'חנון מושלם כאן רק בשביל זה שווה להחזיק ג'חנון בהקפאה.

2 מנות

אני מאוהבת ❤️ אני מהאנשים שיגידו לא למנה העיקרית כל עוד יש סלט ירוק טוב עם רוטב אלוהי שהופך את הסלט למושלם.
כל אחד צריך סלט ירוק אחד אבל שיהיה מדהים כזה ששמים על השולחן וכל האורחים יורדים על הקערה ולא משאירים כלום. דאגתי לשים בסלט את כל המגוון קודם כל חסה יפה טרייה ורעננה, עגבניות תמר הוסיפו מתיקות ועגבניות שרי חמיצות.
תפוחים חמצמצים שיתן ניגוד מעניין, טינקרבל גם בשביל היופי וגם הפריכות ומה עם הקראנץ ? אגוזי מלך וצנוניות, הוספתי את הויניגרט המושלם שלי לפני ההגשה, ברגע שהתחלתי להכין אותו התאהבתי זה הרוטב המושלם לסלט חסה.
טיפ, תשאירו את צנצנת הרוטב במקרר וכל פעם תזליפו על ירקות טריים, אין על זה בעולם.

3 – 4 מנות

כמה טעים! היו לי במקרר המון פלפלים מכל הצבעים כולל פלפלים חריפים וכמובן זאת הזדמנות נהדרת לסלט פלפלים קלויים אתם מתארים לעצמכם ארוחת שבת בלי פלפלים קלויים ? טעים מרענן צבעוני סלט נהדר לאירוח.
אני לוקחת פרוסת חלה מניחה על חצי ממנה ערימה של רצועות פלפלים מקפלת לחצי ונותנת ביס.
איזו חריפות, חמיצות, מתקתקות השום מתפצח לו בפה אין על פלפלים קלויים וזה סלט שכל כך קל להכין, המלצה תכינו כמות הפלפלים בתנור מאבדים נפח ואם כבר תנור דולק תכניסו כמה שיותר פלפלים.

3 – 4 מנות

אכלתי את זה לראשונה בחתונה ואחר כך בעוד חתונה והתאהבתי, זה הוגש על צלחת גדולה שטוחה נתחים גדולים של חציל קלוי על מצע טחינה פשוט יפהפה, לא יכולתי להפסיק לאכול זה היה הדבר הכי טעים בשולחן והיו המון סלטים.
אני לא הייתי היחידה כולם אכלו וביקשו שימלאו את זה שוב ושוב, הרעיון עצמו פשוט והרושם שזה עשה ואוו איזה יופי ואני לא צריכה לומר שהשילוב של טחינה וחציל זה אחד הדברים הכי טעימים שיש.
מאז הייתי במספר חתונות וכל פעם זה הוגש לשולחן זה הפך להיות סוג של להיט באירועים וברור שהכנתי בבית בדרך שלי כמובן. חציל קלוי עם קיצורי דרך (הדרך הכי טובה לקלות חצילים) טחינה טובה ואל תשכחו את הפיתות לניגוב.

אם אני צריכה לסכם את הסלט הזה "פשוט קל ממכר וטעים" ברגע שטועמים מתאהבים אני מחזיקה חצילים באופן קבוע במקרר רק בשביל להכין חצילים בתחמיץ אני בכוונה מכינה הרבה כי המעדן הזה מתחסל במהירות.
החצילים סופגים את הטעמים של התחמיץ עם השום הפטרוזיליה הרעננה והחמיצות של הלימון ותדעו לכם שזה המתכון המושלם לחצילים בתחמיץ עסיסיים רכים מתובלים בשלמות
הסלט הזה משתבח אחרי כמה שעות במקרר אבל כל הזמן מנשנשים ממנו ועל חלה טרייה זה אמאל'ה טעים אל תחמיצו את המעדן המופלא הזה פשוט טעים.

4 – 5 מנות