הוסיפו למחברת מתכונים
בויאקוס - לחמניות גבינה ממכרות!
טעים טעים! הקטנים האלה נחטפים במהירות, לחמניות גבינה מלוחות שעושות טוב על הלב כשיוצא חם מהתנור זה חלומי! תכינו את מטבל השמנת הרבה ירקות ותצטערו שלא הכנתם כפול. מתכון משגע וקליל ביותר.
30 בויאקוס
מרכיבים:
100 ג’ חמאה
200 ג’ גבינה לבנה 9% (4 כפות יפות)
100 ג’ גבינה צהובה מגורדת
50 ג’ גבינה בולגרית / צפתית
ביצה
300 ג’ קמח (2 כוסות + 2 כפות)
2 כפיות א. אפייה
כפית מלח
ביצה
שומשום
הכנות:
- 1. לחתוך את החמאה לקוביות קטנות, לשים במיקסר להוסיף את מרכיבי הבצק ולעבד את המצרכים לבצק אחיד ודביק.
2. לקמח בנדיבות נייר אפייה, לחלק את הבצק לשניים, להניח את הבצק על הקמח ולהפוך לרדד לעלה בעובי 4 – 5 מ”מ, לקרוץ עיגולים בקוטר 6 ס”מ.
3. לחמם תנור ל 180 מעלות.
*4. לסדר את העיגולים על נייר אפייה לטרוף ביצה להבריש את העיגולים לפזר שומשום(הרבה) להכניס לתנור לאפות כ 25 דקות או עד שמזהיב.
כדאי לדעת ש..
אפשר להכין בצורת עיגולים, אפשר להקפיא, מומלץ לאכול חם זה משגע!
38760 צפיות 7 צפיות היום
היי ניקי אפשר לשים במקום הגבינה הלבנה שמנת חמוצה?
מתכון מאלףףףףף
אהבתי שלא צריך התפחה
זיתים מאד מוסיף
ולדעתי יותר קל לקמח את הידיים ליצור עיגולים וקצת לשטח.
תודה ניקי יקרה