לחם שום ומוצרלה מטריף!
המתכון הזה מושחת תעשו לעצמכם טובה ואל תכינו, זה הרבה הרבה יותר מטעים.
בגט עם חמאה, מוצרלה ופטרוזיליה וכמות לא חוקית של שום. הכל נכנס בבגט שתופס את כל הטעמים נעטף בנייר כסף ולתנור. 5 – 10 דקות הכנה בינתיים תחתכו ירקות ורגע לפני שאתם אוכלים תפתחו את הנייר כסף.
ואוו ואוו שחיתות טעימה ומופלאה, לא טרחתי לחתוך אלא ישר קרעתי את הבגט הרך הזה והתחלתי לאכול.
קלאסי לארוחת ערב, אוהבים שום ? צפוי לכם פינוק ואוו כמה שום ומוצרלה יש כאן.
אחרי שתסיימו הכל תלכו להכין עוד כי זה אף פעם לא מספיק ועכשיו תחזרו למה שכתבתי בהתחלה "אל תכינו" זה ממכר!
מרכיבים:
4 בגטים קצרים או לחמניות מאורכות
מוצרלה
100 ג' חמאה
חצי צרור פטרוזיליה
8 – 9 שיני שום
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לעשות חתכים בבגט, כלומר לחתוך עד אמצע הלחמניה ולא עד הסוף, בינתיים לחמם את התנור ל 180 מעלות.
2. לקצוץ את השום לטגן קלות ולהוסיף את החמאה, להמיס לקצוץ את הפטרוזיליה להוסיף ולתבל. להבריש את הבגט בנדיבות לעבור גם בתוך החריצים.
3. לחתוך את המוצרלה למרובעים ולשים בתוך כל חריץ בבגט, להבריש את הבגט שוב ולעטוף עם נייר כסף, לאפות 15 דקות לפתוח את הנייר כסף ולטרוף!
