מוס סלמון

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מוס סלמון

מוס סלמון

לפנק לפנק לפנק, בפירוש מתכון מפנק, אפשר להגיש בתור מנה ראשונה או בתוספת של ירקות טריים פשוט נפלא! סלמון עם שמנת שמיר קצוץ טחינה קלה וזה מכל. לא נעים לומר כמה קל להכין את זה וזה עושה רושם על האורחים כאילו עבדתי 3 ימים, שיחשבו מגיע לי.

6 מנות

מרכיבים:

250 ג’ סלמון מעושן
שמנת לבישול
בצל קטן קצוץ דק ומטוגן
כפית ג’לטין
2 כפות מים
כף מיונז
כף שמיר קצוץ
חצי כפית חרדל
מעט מלח

הכנות:

1. לערבב את הג’לטין והמים להמתין כ 10 דקות להכניס למיקרו ל30 שניות.

2. לטחון את כל המצרכים כולל הג’לטין להוסיף את השמיר ולערבב אין צורך לטחון.

3. לרפד בניילון נצמד כלים אישיים ולמלא את המוס, לקרר כמה שעות.

17899 צפיות 18 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מוס סלמון

SN856141מוס סלמון

61
תגובות

  הרשם  
עדכן
דפנה

ניקי שלום. איפה קונים את הסלמון המעושן? אני רואה שכתבת במעדניות, למה הכוונה? בסופרים? את מתכוונת לסלמון המעושן שנמכר בפרוסות דקות ומגיע ארוז, או למשהו אחר? תודה!!

ראובן

לא לשכוח שיש כאלה (בעיקר יוצאי עדות המזרח) שמסוכן להם גבינה ודגים יחד

מיכל

עובד גם עם סלמון מעושן?

רינת

ניקי בוקר טוב, האם מדובר בשמנת חמוצה או שמנת לבישול (נוזל)? תודה 🙂

אתי יהלום

כמה שמנת צריך להכניס? הכנסתי קופסה שחמה וזה לא התקרש לי למה

קרן

היי ניקי,
מתה על המתכונים שלך, תמיד מצליח ולא מסובך!
עשיתי לפי המתכון וזה כבר טעים. אני רוצה שיהיה מוכן מהר יותר, אפשר להכניס לפריזר?

לילי

היי ניקי
האם אפשר לא לחלק לכלים אישיים ולעשות אחד כללי? ייצא בסדר?
תודה מראש