סלמון בלימון ודבש
אני לא מבינה איך לא העלתי את המתכון הזה עד עכשיו. הוא נמצא בפורומים כבר ממזמן והרבה הכינו אותו והגיע הזמן שאני אפנה לו מקום של כבוד באתר תודה למי שהזכיר לי את המתכון הטעים הזה ועכשיו יהיה גם קל למצוא אותו.
מרכיבים:
סלמון שלם / 5 פילה סלמון
3 לימונים פרוסים דק
4 כפות שמן זית
4 כפיות שום כתוש
2 כפיות פפריקה
כף גדושה סילאן / דבש
חצי כפית טימין
חצי כפית רוזמרין
פלפל שחור טחון
מלח
הכנות:
1. לערבב שמ"ז, שום, דבש תבלינים ולתבל את הסלמון. להניח את הסלמון בנייר הכסף. לערבב את עשבי התיבול ולפזר מעל הסלמון. להניח מעל פרוסות לימון.
2. לסגור את נייר הכסף כמו מעטפה. חום בינוני 180 מעלות כ 15 – 20 דקות.
גולשים מכינים וממליצים:
רותם : "המתכון הזה מעולה!! מכינים תמיד רק אותו!!"
ליאת : פעם ראשונה שאני מכינה דגים, יצא מעולה!
או איך שהבן זוג שלי אומר "מדהים"
תבורכי 🙂
ענבר : ניקי, תודה על המתכון! הדג יצא טעים ורך מאוד ובצבע מקסים. תמשיכי להמציא לנו מתכונים נהדרים.
ר : יצא מעולה. מומלץ.
חני : יצא מדהים!!! אין על המתכונים שלך….
גילה : עשיתי פעמיים- יוצא מעולה!!!!!!!!!!!!!! לא עושה יותר סלמון בשום צורה אחרת. פשוט וטעים. תודה!!
אושרת : רציתי להגיד שיצא לי מטורףףףףףףףףףףף!!!! כל כך נהננו!! אשמח לעוד מתכונים של דגים, משהו מעניין! נמאס כבר להכין דגים מרוקאיים! ואני מרוקאית 🙂
סביון : היה כל כך טעים ששיבחו אותי בלי סוף.אנא תני לנו עוד מתכונים לדגים,תודה ניקי
בתיה : "מתכון מנצח אצלי בבית. כולם אוהבים ובעיקר בערב שבת כשהתבשיל הוא טרי. תודה על המתכון ניקי"
הדס : "באתי שוב למתכון הזה
כי בפעם שעברה הכנתי דג שלם והוא נגמר בסעודה אחת! מזל שלא היו אורחים :)"
רינה : "חייבת!! לשתף.
הכנתי את הדג אתמול לארוחת שישי .הבנות ממש אהבו אפילו בעלי שחא חובב דגים בכלל אמר שזה מנה של מסעדות!!
נהדר, מעולה וטעים אליפות .
עוד מתכון שמור למועדפים שלי. איזה כיף!"