הוסיפו למחברת מתכונים
מרק פטריות
ביקשתם אז קיבלתם מרק פטריות חורפי.
מרכיבים:
50 ג’ חמאה
בצל גדול קצוץ
2 כפות גדושות קמח
2 חבילות פטריות שמפיניון פרוסות
5 כוסות מים
שמנת לבישול
1/3 כוס פטרוזיליה קצוצה
אגוז מוסקט
2 כפות א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח
הכנות:
1. לצקת שמן שיכסה את התחתית להוסיף את החמאה ולהמיס להוסיף את הבצל ולטגן עד שהוא שקוף להוסיף את הקמח ולערבב לרביכה אחידה.
2. להוסיף את הפטריות לטגן כשתי דקות ולהוסיף את המים ולהרתיח להוסיף פטרוזיליה תבלינים להנמיך את האש לבינונית לבשל כ 20 דקות ולהוסיף את השמנת לבדוק טעמים.
הערות:
במידה וסמיך מידי להוסיף עוד נוזלים.
18949 צפיות 3 צפיות היום
גולשים מכינים וממליצים:
liata : “חזרתי לעדכן, הכנתי חצי כמות יצא כל כך טעים אפילו הבעל שלא חובב פטריות, טרף. בהחלט מתכון ששווה לאמץ.”
היי
רוצה להכין אבל לא השגתי פטריות טריות
שימורים יש לי
מה היחס?
4 קופסת שימורי פטריות = 1 חבילת פטריות טריות?
תודה ענקית:)