הוסיפו למחברת מתכונים
סלט פטריות מוקפצות על מצע עיי בייבי
אני אוהבת פטריות! במיוחד אחרי שמקפיצים אותן במחבת טיגון קצר וזה אחד הדברים הכי טעימים שיש. בתוספת עלי בייבי רוטב עם מתיקות עדינה ויש סלט כיפי לארוחה. מתכון פשוט קל וטעים מוסיף המון לכל ארוחה.
מרכיבים:
30 פטריות שמפיניון
400 ג’ עלי בייבי
כף גדושה דבש
כפית פטרוזיליה מיובשת
פלפל שחור גרוס
מלח
30 ג’ שקדים פרוסים
תיבול לבייבי:
5 כפות שמן זית
2 כפיות דבש
כפית שום כתוש
כפית חרדל
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
- 1. לחתוך את הפטריות לרבעים, את הפטריות הקטנות לחתוך לחצי.
2. לחמם מחבת עם 4 כפות שמן להוסיף את הפטריות ולהקפיץ כשתי דקות, להוסיף את הדבש והפטרוזיליה להמליח ולפלפל לתת הקפצה קצרה ולהוריד מהאש.
3. לשים את הבייבי בקערה, לשים את מצרכי הרוטב בצנצנת קטנה לשקשק ולתבל את העלים, להוסיף את הפטריות ללא נוזלים ולערבב קלות.
4. במחבת יבשה לקלות את השקדים עד שהם מזהיבים ולפזר מעל.
בתמונות יש גבינת שמנת ביתית ועגבניות מיובשות
10319 צפיות 2 צפיות היום
אפשר לוותר על החרדל?
הי ניקי, מה שלומך?
האם שייך רק לטגן את הפטריות וזהו? זה יהיה טעים בתור סתם סלט פטריות? (מנסה להוזיל עלויות של החסה והגבינה..:)
תודה מראש:)
הכנתי עם סלט חסה, מלפפון, בצל סגול וקילופי בטטה בתנור ויצא ממש טעים! תודה!
אני רוצה להכין לעבודה אבל לא יהיה לי מקום שם לטגן.
יש שם פלטה לחימום. את חושבת שזה הגיוני להקפיץ קצת בבוקר ואז להניח על הפלטה לחימום? או שלבחור סלט אחר?
ואוו הסלט מדהים!!! הכנתי כבר כמה פעמים ובכל פעם מחדש הסלט היה הכוכב של הארוחה. תודה תודה תודה
הי ניקי. את עושה טוב לכל כך הרבה אנשים! אשרייך!
שאלתי: עשיתי את הרוטב ויצא מר. אולי בגלל השמן זית?
שאלה נוספת: האפליקציה תקועה. כל מה שאני מנסה להיכנס נותן לי עוגות. זה בעיה אצלי או באפליקציה?
אני חולה עלייך!!
עשית לבעלולי ולי שלום בית בזכות המתכונים חח