לחמניות גבינה

הי ניקי, כמה זמן הבצק יכול להמתין עד להכנת הלחמניות והכנסה לתנור? האם לילה זה בסדר?

היי
מכינה את הלחמניות עכשיו בשביל הערב. היכן כדאי לאחסן עד הערב? במקרר או במקפיא ולהפשיר שוב אחר הצהרים?

היי
איך לעבד את הבצק? ביד או במיקסר עם וו גיטרה?

ניקי בוקר טוב, מה שלומך?
מתגובות דומות, אני מבינה שאפשר להקפיא את הלחמניות. האם מומלץ? האם זה לא פוגם בטעם? ואם מקפיאים, עד כמה זמן אפשר להחזיק במקפיא? תודה מראש על עזרתך

הי ניקי,
יש לי כל מיני גבינות קשות (עם טעמים מודגשים יותר מגבנ”צ). כדאי לשלב במקום או בנוסף לגבנ”צ או שזה לא שייך פה? (שואלת כי בהרבה מתכונים את ממליצה לשלב גבינות קשות שונות וכאן דווקא לא..).
תודה רבה, אביגיל

נגמר לי נאבקת אפייה והמכולת כאן רחוקה אפשר עם סודה לשתייה