יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אירוח חלבי מתכונים מאפים מאפים מלוחים מתכונים לשבועות פשטידות חלביות

קנלוני ממולא גבינות

6 יולי 2014
(Visited 156,245 times, 3 visits today)
קנלוני ממולא גבינות

קנלוני ממולא גבינות

אני אוהבת את המאפה הזה הוא מושלם, העגבניות נותנות טעם נהדר הרוטב יצא משגע, המילוי של הפטריות שאני אספר כמה פעמים טעמתי ממנו ? לא יכולתי להפסיק. הגבינות נותנות את הטעם הנהדר שלהן
הכל ביחד נתן מאפה חלבי שאי אפשר לעמוד בפניו, טעים טעים.
לא מסובך ואפילו די פשוט התוצאה הסופית נהדרת, קנלוני ממולא גבינות ופטריות מאפה חלבי שכיף לאכול.

3 – 4 מנות

מרכיבים:

חבילת קנלוני
בצל גדול
25 פטריות שמפיניון
כוס גבינות מגורדות
(צהובה, פרמזן, קצ'קבל, גאודה)
פלפל שחור גרוס
כחצי כפית מלח

רוטב עגבניות
בצל
3 עגבניות גדולות / 5 עגבניות בינוניות
50 ג' גבינות מגורדות
250 מ"ל שמנת לבישול
כפית סוכר
כפית פפריקה מתוקה
כוס וחצי מים
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

כ 80 ג' גבינה צהובה מגורדת לפיזור

אולי תאהב גם את...♥

  • ארוחה חלבית שבועות 2022

    שבועות זה החג שאני הכי אוהבת, אפשר להשתולל חופשי עם מאפים שונים, סלטים לאירוח, קינוחים מיוחדים, עוגות גבינה יש כל כך הרבה וזה הזמן להפגיז עם ארוחה חלבית שתשאיר את כולם פעורי פה.
    אנשים החג הכי טוב בשטח מחפשים מתכונים טובים ? הגעתם למקום הנכון. קבלו ארוחת שבועות עם דברים טובים שלא קשה להכין ואפילו הוספתי קינוחים ואת הלהיט של החג עוגת גבינה עם פחות קלוריות מוזמנים להנות.

  • מאפה גבינות מהיר

    מהרגע הראשון שנגעתי בבצק הזה התאהבתי, הבצק הזה מעולה לעבודה והוא יוצא נהדר.
    בלי שמרים ועל בסיס מים וכמובן פרווה. בצק נהדר למאפים בלי התפחות ושעות של המתנה, לרדד למלא במילוי שאוהבים ולתנור מי צריך יותר מזה ? בצק בסיסי ופשוט שעושה את העבודה.
    הפעם מאפה גבינות סוג של בורקס לארוחת ערב או בוקר והוא יוצא נהדר יופי של טעמים המרקם של הבצק טוב וביחד עם המילוי גבינה זה מאפה מושלם. אפשר אפילו להקפיא את המאפה ככה שתמיד יש משהו לנשנש בהישג יד.
    למילוי השתמשתי במבחר גבינות שיש לכל אחד בבית במקרר, מאפה מושלם לשבת בבוקר עם סלט ירוק וגבינות.
    שימו לב הקטנים האלה נעלמים מהר במיוחד כשזה יוצא חם מהתנור.

    3 רולדות

  • שוקולטה חמה ומפנקת

    בא לי להכין משהו טוב הכנתי את העוגיות הנהדרות האלה ורציתי איזה משקה שוקולדי ליד ואם כבר מכינים אז עושים את זה מכל הלב וכדאי שיהיה הרבה שוקולד שאף אחד לא יתלונן 🙂
    זה אחד המשקאות שהכי כיף להזמין בבית קפה אז למה לא להכין אותו בבית ? תכינו לכם בכיף משקה שוקולדי נהדר שעושה טוב בימי החורף הקרים. לקח לי 5 דקות להכין ולהגיש, תפנקו את המשפחה בכיף.

    2 כוסות / 6 כוסיות

  • מאפה גבינה וזיתים ממכר!

    מתכון חלום! ואוו כמה טעים גבינה צהובה עם זיתים והתוצאה הסופית ללקק ת'אצבעות, מושלם! מצאתי את המתכון המושלם לארוחת ערב, זהירות ממכר.
    תחשבו על מאפה ממולא גבינה צהובה וזיתים ולא בכמות קטנה אלא מילוי משמעותי שיורגש טוב בכל ביס.
    רק לחשוב על כל הגבינה שנמסה לה שם בפנים ואוו איזה מאפה נהדר.
    עלה לי רעיון להכין מאפה לארוחת ערב קצת שונה מהרגיל, רציתי שהמילוי יורגש טוב והדבר הראשון שחשבתי עליו זאת גבינה צהובה, הוספתי זיתים וציפיתי עם שומשום קלוי (שדרוג נהדר) אתם לא תאמינו כמה טעים זה יצא שדרוג מטורף לארוחת ערב, תוסיפו ליד גבינות וירקות ואחר כך תצטערו שלא הכנתם יותר. תכינו מראש כמות ותקפיאו חימום קל במיקרו וכאילו בזה הרגע.

    14 מאפים

הכנות:

  1. 1. הכנת המילוי: לחמם מחבת עם 3 כפות שמן, לקצוץ את הבצל ולטגן עד שהוא שקוף, לחתוך קטן את הפטריות ולהוסיף לבצל לטגן כשתי דקות תוך כדי ערבוב לתבל ולהוריד מהאש, לקרר ולהוסיף את הגבינות.

2. הכנת רוטב העגבניות:
לקצוץ את הבצל, לחמם מחבת עם 2 כפות שמן לטגן את הבצל עד הזהבה, לחתוך את העגבניות קטן ולהוסיף לבצל, להוסיף מים  סוכר ותבלינים, לבשל כ 10 דקות להוסיף את השמנת, דקה על האש לבדוק טעמים ולהוריד מהאש.

3. לחמם תנור ל 180 מעלות.

4. למלא את הקנלוני עם הפטריות (בידיים), לשים 3 כפות מהרוטב בתחתית התבנית להניח מעל את הגלילים לכסות עם הרוטב ולפזר את הגבינות.

*5. להכניס לתנור ולאפות כ 30 דקות אין צורך לכסות.

Cheese cannelloni

כדאי לדעת ש…
אפשר לקלף את העגבניות אם רוצים לפני שמתחילים, כשהרוטב מוכן ולפני ששמים את השמנת אפשר לטחון גס את הרוטב במעבד מזון להחזיר לסיר ואז להוסיף את השמנת. מומלץ להכין יום מראש ואפילו יומיים הולך. אפשר להקפיא,
נתתי מספר גבינות שכל אחד יבחר מה שמתאים לו, אפשר ללכת על האופציה הזולה שזה גבינה צהובה בלבד.
אין צורך לבשל את הגלילים מראש זה אפילו מיותר. אי אפשר למלא את הגלילים מראש.
במידה והעגבניות לא אדומות מספיק תוסיפו 2 כפות רסק עגבניות בעת בישול הרוטב. שמנת לבישול לא חובה אפשר להכין בלי. טעים בטירוף!

קנלוני ממולא גבינותקנלוני ממולא גבינותקנלוני ממולא גבינות

קנלוני ממולא גבינותקנלוני ממולא גבינותקנלוני ממולא גבינות

גולשים מכינים וממליצים:

סימה : "הכנתי לערב טו בשבט יצא פשוט מדהים!! כולם התלהבו. גם אלה שבדיאטה לא יכלו לעמוד מולם.. ממש מומלץ קל הכנה וטעיייייים!!"

קובי : "ניקי מדהימה שכמוך….שוב כמו תמיד המתכונים שלך מככבים במטבח של הפנימייה בה אני עובד. הנערים מלקקים את האצבעות ולי לא נותר אלא להודות לך.
מתכון טעים טעים וכלום עבודה.
תענוג."

סימה : "אני רק רוצה להגיד לכולם שאין על הקנלוני הזה בעולם!! הכי טעים שיש! פשוט אל תתלבטו תרוצו להכין לכבוד החג! חג שמח!"

רותי :"תודה על המתכון יצא אין דברים כאלה טעים פשוט מושלם!!!!!!!!!!!"

הדסה : "הכנתי לסעודה עם חמי וחמותי, כרגיל, כמו שקרה וקורה עם המתכונים באתר , יצא מדהים, עדין וטעים ומפתיע בדיוק של הטעמים והמרקמים וכל כך פשוט להכין,
תודה רבה רבה לך ואשריך על כל הפלאים בכל המטבחים, נהנים ושמחים:)"

מור : "הכנתי, יצא מושלם! מתכון ממש מעולה, תודה מכל הלב"

ברכה : "מושלם!!!!
הכנתי ליד "מקלות לחם" לטבול ברוטב.
ארוחת צהריים מושלמת. תודה רבה!!!!"

רויטל : "היי ניקי,כרגיל מתכון מעולה וטעייים ברמות"

אפרת : "אליפות!!
לא ציפיתי שיצא כ"כ טעים ..
הכנתי לשבועות ,הילדים וכל בני הבית טרפו את זה ועוד בכו שנגמר.
ניקי, תודה על מתכון נוסף מוצלח, טעים וקליל!!"

הרשם
עדכן
440 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות