עוגת גבינה קלה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

עוגת גבינה קלה

אני מוסיפה עוד עוגת גבינה למבחר העוגות גבינה שיש באתר, לא בגלל שאין מספיק מה פתאום סתם כי בא לי לבלבל אתכם 🙂  הנה עוגת גבינה קלה טעימה ופשוטה להכנה.

אינגליש קייק

מרכיבים:

3 ביצים
200 ג’ סוכר (כוס)
שמנת חמוצה
250 ג’ גבינה כנען / טובורג/ טוב טעם
200 ג’ גבינת נפוליאון
2 כפות גדושות קורנפלור
כף אבקת אינסטנט וניל

הכנות:

1. להדליק תנור ל 180 מעלות להכניס תבנית עם מים רותחים.

2.להקציף כדקה במהירות גבוהה את הביצים ואת הסוכר (להשאיר 2 כפות בצד)

3. לערבב את הגבינות שארית הסוכר ואת הקורנפלור והווניל.

4. לקפל את הגבינות אל הביצים להעביר את הבלילה לתבנית לאפות כ 10 דקות ב180 מעלות להוריד את החום ל 150 מעלות ל 45 דקות.

5. בתום האפייה לפתוח מעט את דלת התנור ולהשאיר כ 45 דקות בתנור.

*6. לקרר כמה שעות במקרר.

מוזמנים לעקוב אחרי גם באינסטגרם טעים שם 🙂

31971 צפיות 34 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

חנן : “חייב לציין שזו עוגת הגבינה הטובה ביותר שנתקלתי בה, לפחות ב- 15 השנים האחרונות!
עוגה נימוחה, עם טעם מודגש של גבינה, לא כבדה וקלה להכנה. פשוט מתכון מעולה ותודה לניקי שהביאה אותו!!!!”

201
תגובות

  הרשם  
עדכן
עדנה

ניקי, שבוע טוב,

יש לי כמה שאלות :
1. למה התכוונת “להשאיר שתי כפות בצד”? מהסוכר בלבד או מהמקצף של הביצים והסוכר?
2. מה עושים עם שתי הכפות ששמנו בצד ? מערבבים עם הגבינות?
3. מתי מכניסים את הקורנפלור והאינסטנט וניל?
4. האם יש לך רעיון מתאים לציפוי העוגה?

תודה מראש

אוריה

ניקי , מה המטרה של 2 הכפות שהשארנו בצד?

שיר

קודם כל חשוב לי להגיד שאת מדהימה והמתכונים נהדרים.
רציתי לשאול האם ניתן להחליף את גבינת הנפוליאון בסימפוניה 5 אחוז

תמר

היי ניקי
לא הבנתי,בשביל מה להשאיר 2 כפות מהביצים והסוכר?

שם *

ניקי היקרה בוקר טוב!
אני באמת כבר מבולבלת..
ולשאלתי קניתי בולגרית 5% ועכשיו אין לי רעיון מה אפשר להכין איתה לחג..
להוסיף ללביבות ופשטידות אפשר?? כי אני מתכננת להכין כמה סוגי לביבות
או שיש רעיונות אחרים?
תודה מראש וחג שמח

שירה

שאלה.. העוגה נראית “קמחית” ואין קמח במתכון..
ומצד שני אני רואה שעשית בתבנית סיליקון וזו עוגת גבינה..
אני מבולבלת..

אריאלה פיקסלר אלון

אהובתי, ממך אין דבר כזה יותר מדי, כל דבר מתקבל בברכה ותמשיכי לבלבל אותנו כי הרווח כולו שלנו.
מתה עליך!

1 2 3 13