עוגת גבינה קלה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

עוגת גבינה קלה

אני מוסיפה עוד עוגת גבינה למבחר העוגות גבינה שיש באתר, לא בגלל שאין מספיק מה פתאום סתם כי בא לי לבלבל אתכם 🙂  הנה עוגת גבינה קלה טעימה ופשוטה להכנה.

אינגליש קייק

מרכיבים:

3 ביצים
200 ג’ סוכר (כוס)
שמנת חמוצה
250 ג’ גבינה כנען / טובורג/ טוב טעם
200 ג’ גבינת נפוליאון
2 כפות גדושות קורנפלור
כף אבקת אינסטנט וניל

הכנות:

1. להדליק תנור ל 180 מעלות להכניס תבנית עם מים רותחים.

2.להקציף כדקה במהירות גבוהה את הביצים ואת הסוכר (להשאיר 2 כפות בצד)

3. לערבב את הגבינות שארית הסוכר ואת הקורנפלור והווניל.

4. לקפל את הגבינות אל הביצים להעביר את הבלילה לתבנית לאפות כ 10 דקות ב180 מעלות להוריד את החום ל 150 מעלות ל 45 דקות.

5. בתום האפייה לפתוח מעט את דלת התנור ולהשאיר כ 45 דקות בתנור.

*6. לקרר כמה שעות במקרר.

מוזמנים לעקוב אחרי גם באינסטגרם טעים שם 🙂

32911 צפיות 6 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

חנן : “חייב לציין שזו עוגת הגבינה הטובה ביותר שנתקלתי בה, לפחות ב- 15 השנים האחרונות!
עוגה נימוחה, עם טעם מודגש של גבינה, לא כבדה וקלה להכנה. פשוט מתכון מעולה ותודה לניקי שהביאה אותו!!!!”

201
תגובות

  הרשם  
עדכן
גלית

הי ניקי,
אין עליך, בזכותך בעלי חושב שאני יודעת לבשל…. 🙂
שאלה קטנה, עם מה היית ממליצה לקשט/ לצפות את העוגה? אינסט פודינג וניל הולך?

יפצ'וק

השארנו שתי כפות בצד…מה עושים אתם?

מיטל

הי ניקי. העוגה תלך טוב עם ציפוי של שמנת –
שמקציפים אינסטנט+ שמנת + חלב ?

רוני

הי ניקי
האם הכמויות מתאימות לתבנית סילקון כמו שהכנת או שזה כמויות אחרות כי זה נראה גדול יותר מכמות לאינגליש קייק
תודה

יעל

שלום ניקי ,
ראשית אני רוצה להודות לך על המתכונים שאת משתפת אותנו בהם וכמובן לכל ההשקעה והסבלנות שלך. יש לי שאלה לגבי הגבינות, אני גרה בטורונטו ואין כאן את כל הגבינות שיש בארץ, האים יש אפשרות להכין את העוגה הזאת עם גבינת שמנת פילדלפיה או גבינה שמנה של תנובה שאפשר לקנות אותה כאן.
תודה וחג שמח

ליאת

האם התמונה של העוגה הופיע שבוע שעבר כעוגת אינגליש קייק עם שוקולד לבן למעלה, טעיתי וזה לא זה?
תודה

יסכה

הי,
המראה מגרה ביותר!
מה את אומרת, יתאים לי ברינג קוטר 22?