כיצד מכינים לחמניות קלועות ?

כיצד מכינים לחמניות קלועות ?

כיצד מכינים לחמניות קלועות ?, הבטחתי ולכן אקיים. הכנת הלחמניות האלה החזירה אותי לילדות, זכרונות ממשחקים עם פלסטלינה לפני עידן המחשב. היה כיף להשתעשע עם הבצק לרדד, ליצור לולאות ומשום מקום נוצרה לחמניה קלועה ותפוחה זהובה ויפה. זה לא מסובך וזה דורש קצת אימון, אז לחמניה שתיים לא יוצאות יפה אבל השלישית נראית טוב ואת הרביעית והחמישית עושים כבר בעיניים עצומות.

הכנות:

1. יוצרים גליל ארוך באורך 50 ס”מ – 60 ס”מ

2. זוכרים מקל סבא של פעם שהיה עשוי מסוכריות ? 

3. מכניסים את הקצה באמצע, זה נראה כמו האות פ’ הפוכה

4. להרים את הקצה וליצור לולאה.

5. לוקחים את הקצה שלא נגענו בו ומכניסים בלולאה / חור למטה

6. מסובבים את החלק העליון כאילו הופכים אותו

7. ואת הצ’ופצ’יק שנותר או שמינצ’יק כמו שסבא שלי היה קורא לו דוחפים מלמטה ומכניסים דרך החור למעלה. מוודאים שיציץ יפה. זה הדבר הראשון שהילדים שלי תולשים מהלחמניה.

8. לחמניה תפוחה עוד רגע מוכנה להכנס לתנור