כיצד מכינים לחמניות קלועות ?

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

כיצד מכינים לחמניות קלועות ?

כיצד מכינים לחמניות קלועות ?, הבטחתי ולכן אקיים. הכנת הלחמניות האלה החזירה אותי לילדות, זכרונות ממשחקים עם פלסטלינה לפני עידן המחשב. היה כיף להשתעשע עם הבצק לרדד, ליצור לולאות ומשום מקום נוצרה לחמניה קלועה ותפוחה זהובה ויפה. זה לא מסובך וזה דורש קצת אימון, אז לחמניה שתיים לא יוצאות יפה אבל השלישית נראית טוב ואת הרביעית והחמישית עושים כבר בעיניים עצומות.

הכנות:

1. יוצרים גליל ארוך באורך 50 ס”מ – 60 ס”מ

כיצד מכינים לחמניות קלועות ?

2. זוכרים מקל סבא של פעם שהיה עשוי מסוכריות ? 

3. מכניסים את הקצה באמצע, זה נראה כמו האות פ’ הפוכה

4. להרים את הקצה וליצור לולאה.

5. לוקחים את הקצה שלא נגענו בו ומכניסים בלולאה / חור למטה

6. מסובבים את החלק העליון כאילו הופכים אותו

7. ואת הצ’ופצ’יק שנותר או שמינצ’יק כמו שסבא שלי היה קורא לו דוחפים מלמטה ומכניסים דרך החור למעלה. מוודאים שיציץ יפה. זה הדבר הראשון שהילדים שלי תולשים מהלחמניה.

8. לחמניה תפוחה עוד רגע מוכנה להכנס לתנור

23578 צפיות 9 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

9. להבריש בביצה ולפזר שומשום

מוכנות זהובות ויפות

גולשים מכינים וממליצים:

מטי : הכנתי אתמול ויצא פשוט מושלם! נהנת כל פעם מחדש מהמתכונים שלך. תודה רבה.

85
תגובות

  הרשם  
עדכן
אביב

מקסים

ליזה

אחרי הסבר כזה יצא לי לחמניות חתיכיות תודה על ההסבר המנומק.

שרית

ניקי, תודה רבה על ההסבר המפורט… סוף סוף יצאו לי לחמניות יפות… ממומלץ מאוד!!
שבת שלום

שם

אני ידעתי עד עכשיו לעשות רק חלות עכשיו סוף סוף למדתי לעשות לחמניות כאלה.תודה
היום אחותי סיפרה לי על האתר שלכם וממש מצא חן בעייני.תמשיכו ככה

דגיגונית

אויי זה יוצא ככ’ מדליק!!ינוסה בשבת.. נקווה שבזכות ניקי אצליח על אף ידיי השמאליות…בינתיים כל מה שעשיתי של ניקי מוצלח ומרשים:)

שם

ניקי….
איך הבן שלי אומר… “לא רק שהן טעימות, גם נורא בא לאכול אותן, כאלה מגרות…” ולשמוע את זה ממנו… אני שמחה כל כך ומשתפת אותך.
תודה רבה,
ברור שמחר מכינה…
שבת שלום

מפרגנת

הי ניקי, מה שאני הכי אוהבת אצלך זה את הדיוק בכל:במתכונים, בהסברים וכו’. הכנו את הלחמיות ויצאו בדיוק כמו בתמונה..מהממות.
ד”א, הבצק שלך מככב אצלי במטבח ואם מוסיפים עוד קצת סוכר אפשר להכין רוגלכים מדהימים…
שבת שלום ותודה רבה רבה!

1 2 3 7