כיצד מכינים לחמניות קלועות ?

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

כיצד מכינים לחמניות קלועות ?

כיצד מכינים לחמניות קלועות ?, הבטחתי ולכן אקיים. הכנת הלחמניות האלה החזירה אותי לילדות, זכרונות ממשחקים עם פלסטלינה לפני עידן המחשב. היה כיף להשתעשע עם הבצק לרדד, ליצור לולאות ומשום מקום נוצרה לחמניה קלועה ותפוחה זהובה ויפה. זה לא מסובך וזה דורש קצת אימון, אז לחמניה שתיים לא יוצאות יפה אבל השלישית נראית טוב ואת הרביעית והחמישית עושים כבר בעיניים עצומות.

הכנות:

1. יוצרים גליל ארוך באורך 50 ס”מ – 60 ס”מ

כיצד מכינים לחמניות קלועות ?

2. זוכרים מקל סבא של פעם שהיה עשוי מסוכריות ? 

3. מכניסים את הקצה באמצע, זה נראה כמו האות פ’ הפוכה

4. להרים את הקצה וליצור לולאה.

5. לוקחים את הקצה שלא נגענו בו ומכניסים בלולאה / חור למטה

6. מסובבים את החלק העליון כאילו הופכים אותו

7. ואת הצ’ופצ’יק שנותר או שמינצ’יק כמו שסבא שלי היה קורא לו דוחפים מלמטה ומכניסים דרך החור למעלה. מוודאים שיציץ יפה. זה הדבר הראשון שהילדים שלי תולשים מהלחמניה.

8. לחמניה תפוחה עוד רגע מוכנה להכנס לתנור

23575 צפיות 6 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

9. להבריש בביצה ולפזר שומשום

מוכנות זהובות ויפות

גולשים מכינים וממליצים:

מטי : הכנתי אתמול ויצא פשוט מושלם! נהנת כל פעם מחדש מהמתכונים שלך. תודה רבה.

85
תגובות

  הרשם  
עדכן
דנה

ניקי שלום!

לפעמים הלחמניות יוצאות לי מאד קשות. למה זה קורה?

אילתריים

הי ניקי,
במשך היום הצצתי מדי פעם באתר… שמת לב שלקראת הצהריים יש הרבה יותר גולשים? כי ממש קשה למצוא כל פעם רעיונות לארוחת צהריים – ואצלך מוצאים! בקלות וממש טוב, מגוון וטעים! תודה!
ויש לי בקשה: אפשר מתכון ללחמניות מקמח מלא? אפילו 70%… שוב תודה

מזי

היי ניקי . אני המון זמן עוקסת אחרי האתר שלך והוא מושלם !!! משתמשת בו המון והכל יוצא מצויין ומקבלת תשבוחות . כל הכבוד לך !!!

ניץ

היי
אני מכינה את הלחמניות הקלועות המעולות הרבה זמן.
אפשר לקבל הסברים להכנת החלה העגולה שלך?
תודה!

איילת

איך אני אוהבת את האתר שלך.הכל כל כך יפה ומוסבר פשוט. מחכ כבר להכין את הלחמניות האלה מחר. אאאלללווופפפההה!!!

חלי

היי ערב טוב לך
את האמת שסעיף 6 לא מובן בכלל, מזה
מסובבים את החלק העליון כאילו הופכים אותו?
איזה חלק עליון? אני מנסה לעשות את זה עם חבל בשביל אימון
וכשאני ירצה לעשות את זה אז יהיה לי קל בבצק ואני לא הסתבך עם זה.
אבל סעיף 6 לא הכי ברור לי
תודה

שירלי

כי שומן כבש זה מאוווד טעים!!!