בורקס פטריות
אז מה מכינים למה ראשונה ? אולי מרק או שאפשר דגים ישנה עוד אפשרות טובה רולדת פטריות ביתית חמה, זה נשמע נורא פשוט וזה אכן כך אבל הטעם נפלא! תמיד תמיד אוהבים זה נגמר מהר ונשאר להנות מהמחמאות.
מרכיבים:
בצק פילאס
2 בצלים חצויים ופרוסים
2 חבילות פטריות פרוסות
ביצה
פטרוזיליה קצוצה
א. מרק
מל"פ
ביצה טרופה
שומשום
הכנות:
1. לטגן בצל להוסיף פטריות ולטגן עד שכל הנוזלים נעלמים להוסיף פטרוזיליה לתבל להוסיף ביצה לערבב במהירות ולצנן.
2. להניח שורה מהתערובת על הבצק ולגלגל, לעשות חתכים להבריש ביצה ולפזר שומשום.
2. חום בינוני 180מעלות עד שמזהיב.
טעים, טעים..
גולשים מכינים וממליצים:
אמה : "יצא לי מושלםםםם הילדים טרפו הכל"
משה : "תודה רבה!
יצא מטריף!"