פשטידת בטטה ועגבניות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

פשטידת בטטה ועגבניות, אתם מכירים את ההרגשה הזאת כשמתחשק משהו שונה מהרגיל ?
אני מכינה את המאפה הזה בדרך כלל לארוחת ערב לא יודעת למה יצא שאני מכינה אותה בערב כשנמאס מהירקות והגבינה ובא לי משהו שונה, הפשטידה הזאת ישר קופצת לי לראש. המאפה המושלם לארוחת ערב.
אחד המאפים הכי אהובים אצלי בבית אני ובעלי חוגגים עליה, אנחנו מסוגלים לחסל תבנית שלמה. ברור שהיא קלה להכנה אני אף פעם לא עובדת קשה במטבח.

מרכיבים:

פילאס / בצק עלים
500 ג` בטטות
2 בצלים קצוצים מטוגנים
עגבניות שרי פרוסות
חצי כוס שמנת לבישול (לא חובה)
כוס פירורי לחם
ביצה
ביצה טרופה להברשה
שמן זית
א. מרק
מל”פ
שומשום

הכנות:

1. להרתיח מים להוסיף את הבטטות, לבשל עד שהן רכות ולמעוך להוסיף שמנת, בצל, ביצה, פירורי לחם ותבלינים.

2. לשמן תבנית, להניח את הפילאס, להדק בדפנות ולחתוך שאריות.  מעל לשטח את הבטטות, מעל לפזר את העגבניות לתבל ולהזליף שמ”ז.

3. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

4. לחתוך רצועות מהפילאס ולסדר על העגבניות בצורת שתי וערב. להבריש ביצה ולפזר שומשום. לאפות כ 45 דקות או עד שמזהיב.

19143 צפיות 2 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

פשטידת בטטה ועגבניות

גולשים מכינים וממליצים:

שם : הכנתי את הפשטידה לישיבת צוות וקצרתי מחמאות. יצאה טעימה מאוד ונראית סוף!! כמובן שמיד צירפתי מחמאות והמלצה חמה על האתר שלך. יישר כח!!

הדר : ” מצויינת ויפה! תודה :)”

אילנה : ” אין על הפשטידה הזו, פשוט מושלמת, טעימה בטירוף, יפה ומקורית! מתה על המתכונים שלך הם תמיד הצלחה מסחררת!”

חנה : “הכנתי את זה אתמול בערב ויצא מעולה!! תודה רבה על המתכון.”

105
תגובות

  הרשם  
עדכן
ורדית

למה התגובה שלי לא מופיעה? )= מנסה שוב.. פעם שלישית..
האם בצק פריך מלוח ילך כאן?
תודה!

ורדית

בצק פריך מלוח גם יתאים כאן?

ורדית

ניקי יקרה.
יש לי בצק פריך מלוח.האם מתאים כאן?
ותודה תודה תודה על המתכונים המעולים שלך שמככבים אצלנו ללא הפסקה, אפילו הילדים הבררנים שלי מוכנים לטעום מהם..והאפליקציה בשימוש יומיומי כאן… (= תודה!!!

דורית

טעים מאוד.
תודה.
השתמשתי בעגבניות רגילות אותן פרסתי וכאמור טעים מאוד

נועה

הי ניקי
כמה מהבצק להשאיר בשביל הפסים למעלה ?
תודה רבה

ריבה

ניקי האתר נהדר אני משתמשת בו המון! עד כדי כך שבמקום לעבוד אני מוצאת את עצמי משוטטת באתר 🙂

הדר

מצויינת ויפה! תודה 🙂