יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אירוח חלבי מתכונים מאפים מתכונים לשבועות פשטידות חלביות

לזניה תרד מעולה

21 יוני 2012
(Visited 35,361 times, 10 visits today)
לזניה תרד

לזניה תרד מעולה

אני מתלהבת כשיוצא לי מתכון שהוא פיצוץ אז אני חייבת לשתף אתכם. יש מתכונים שנכנסים מיד לרשימת המתכונים שחייבים להכין אותם שוב ושוב והלזניה הזאת בהחלט נכנסת לקטגוריה הזאת.
תרד ועגבניות זה שילוב מופלא ויחד עם גבינה צהובה זה קטלני אפילו מי שלא אוהב תרד לא עומד בפני הלזניה הזאת.

מרכיבים:

עלי לזניה
בצל גדול
30 עגבניות שרי חתוכות
300 ג` תרד (שקית)
400 ג` Tomato max
חבילת פטריות שמפיניון
שמנת לבישול 10%
200 ג` גבינה צהובה
כפית סוכר
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • לביבות קוסקוס וירקות

    אם יש דבר שאני אוהבת להכין זה לביבות, אין משהו שלא הכנתי איתו לביבות וכל פעם זה יוצא נהדר.
    היה לי קוסקוס במזווה ורציתי להכין איתו משהו שונה מהרגיל ולא רציתי תוספת רציתי לשדרג את ארוחת הערב אז למה לא להכין עם הקוסקוס לביבות ? נשמע רעיון טוב נכון ?
    ירקות היו לי במקרר וכמובן את מטבל השמנת (אליפות!) שהלביבות הולכות איתו נהדר.
    לא היה מושג אין זה יצא זה התחיל בניסיונות ונגמר בזה שיצאו לי לביבות נהדרות, לפעמים זה כיף לשחק עם חומרי גלם במטבח , אני רוצה לומר לכם שהתוצאה הפתיעה גם אותי.
    אני רוצה לחלוק איתכם סוד שיעשה לכם את החיים הרבה יותר קלים, אתם מכירים את זה כשמכינים לביבות יוצאים נוזלים ואז קשה לעשות לביבות וזה מעצבן כי צריך לסחוט קודם אז כאן לא צריך בכלל, אין נוזלים לא צריך לסחוט רק להכין לביבות וזהו.
    קלות ההכנה מדהימה לביבות בלי לעבוד קשה גם למי שלא יודע להכין לביבות.

  • בית לזית בגרסה מפתיעה!

    כמה שאני אוהבת לשחק במטבח ואם מעורב בצק שמרים אני בכלל לא מפסיקה לחייך. כולם מכירים את הבית לזית נכון ? לחמניה שבפנים מסתתר זית נותנים ביס והופ הילדים מופתעים וממהרים לקחת עוד אחת.
    אני החלטתי לשכלל את העניין רציתי משהו שיראה יותר יפה ולראות את הזיתים שישתלבו עם הצבע הזהוב של הבצק שמרים.
    השיפודים קרצו אליי מהמזווה והחלטתי לשלב הכל ביחד.
    מה כבר יכול להיות רע ? יש פה רק דברים טובים שיש לכל אחד בבית ובדרך אפשר להעסיק את הילדים.
    יואוו איך התלהבתי יצא יפהפה!  להגיש כזה דבר מקסים לשולחן זה הכי שווה ואם אתם חושבים שזה מסובך להכנה זאת טעות.
    לשפד את השיפודים לוקח אולי 10 דקות משם להתפיח ולתנור.
    אנשים אתם מסודרים עם ארוחת ערב זה טעים ברמות, בצק שמרים חם וזהוב משופד עם זיתים, אחד אחרי השני השיפודים האלה נעלמים. יש סרטון שהכל יהיה ברור וקל.

    20 יחידות

  • פשטידת טונה וירקות ב 10 דקות הכנה

    פשטידה ממצרכים שיש לכל אחד בבית אין מצב שאין לכם טונה במזווה זה מוצר חובה להחזיק בבית.
    עכשיו לפשטידה עצמה תנו לי רק פשטידות כאלה קלות, אם אני מנסה לדמיין מה אני הכי אוהבת בפשטידה הזאת זה קלות ההכנה ואת הצבע שלה (מה לעשות היא יפה הייתי צריכה להזכיר לעצמי שאני צריכה לצלם אותה במקום לאכול).
    קחו 10 דקות על השעון ואפילו פחות והפשטידה היפהפייה הזאת נכנסת לתנור פשטידה בלי לעבוד קשה.
    הדבר השני זה הירקות איזה כיף להכין פשטידה שיש בה המון ירקות והבונוס הטעים זה הטונה איזה שילוב מופלא ויחד עם הגבינות זה תענוג צרוף.
    קבלו פשטידה סופר טעימה מזה קלה 10 דקות ואתם מסודרים לארוחת ערב או לצהריים.
    הפתיעו אתכם אורחים ? זאת בדיוק הפשטידה לאירוח עם סלט ירקות וגבינות.

    תבנית 22

  • לחם שום ומוצרלה מטריף!

    המתכון הזה מושחת תעשו לעצמכם טובה ואל תכינו, זה הרבה הרבה יותר מטעים.
    בגט עם חמאה, מוצרלה ופטרוזיליה וכמות לא חוקית של שום. הכל נכנס בבגט שתופס את כל הטעמים נעטף בנייר כסף ולתנור. 5 – 10 דקות הכנה בינתיים תחתכו ירקות ורגע לפני שאתם אוכלים תפתחו את הנייר כסף.
    ואוו ואוו שחיתות טעימה ומופלאה, לא טרחתי לחתוך אלא ישר קרעתי את הבגט הרך הזה והתחלתי לאכול.
    קלאסי לארוחת ערב, אוהבים שום ? צפוי לכם פינוק ואוו כמה שום ומוצרלה יש כאן.
    אחרי שתסיימו הכל תלכו להכין עוד כי זה אף פעם לא מספיק ועכשיו תחזרו למה שכתבתי בהתחלה “אל תכינו” זה ממכר!

הכנות:

1. לחמם מחבת עם 3 כפות שמן לחתוך את הבצל לקוביות ולטגן עד שהוא שקוף, לחתוך את הפטריות לפרוסות ולהוסיף לבצל, להקפיץ 2 – 3 דקות.

2. בינתיים להרתיח סיר עם מים ולהוסיף את התרד לבשל 10 דקות ולסנן, לסחוט ולחתוך גס. במידה ומשתמשים בעגבניות טריות להרתיח סיר נוסף עם מים, לסמן איקס על כל עגבניה לבשל 2 – 3 דקות לסנן ולקלף

2. להוסיף את העגבניות שרי / עגבניות טריות לבצל ולפטריות ולבשל כמה דקות, להוסיף את התרד, Tomato max, סוכר, תבלינים ולערבב היטב, להוסיף את השמנת ולבדוק טעמים. להוריד מהאש.

3. הרכבה:
שכבה ראשונה לסדר עלי לזניה, מעל לצקת שכבה יפה של רוטב שיכסה את כל העלים ומעל שכבת גבינה צהובה, לסדר שוב שכבת עלי לזניה ואת שארית הרוטב והגבינה צהובה.

4. לחמם את התנור ל 180 מעלות כ 25 דקות אפייה ללזניה.

כדאי לדעת ש…
מומלץ להכין יום מראש, אפשר להחליף את הTomato max ב 6 עגבניות (אפשר לחלוט קודם) ואז אפשר לוותר על השרי להוסיף כף רסק עגבניות ושתי כוסות מים לתבל לבשל כ 15 – 20 דקות, כל השאר אותו דבר. אפשר להקפיא.
בתמונות יש בנוסף לזניה פטריות ושמנת.

לזניה תרדלזניה תרדלזניה תרד

גולשים מכינים וממליצים:

הילה : “שבועות 2016 ! הלזניה הזאת פשוט מדהימה אחד הדברים הטעימים שהיו על השולחן”

שמרית : “הלזניה יצאה נהדרת, טעימה לכל גיל ולכל מצב!
קיבלתי כל כך הרבה שבחים עליה וכמובן שהפניתי לאתר שלך. אני מקוה שלא יקרוס…
בהזדמנות הזו, תודה רבה על כל המתכונים המעולים שלך. כל פעם שאני מכינה משהו חדש אני בודקת כמה אתרים ובסוף חוזרת לאתר שלך בידיעה ובביטחון שייצא טעים, מזין והכי חשוב – פשוט וקל להבנה ולהכנה.
האתר שלך הוא הkitchen aid במטבח שלי!”

קסניה : “הכנתי, יצא מצוין! תודה!”

דנה : “וואי יצא פשוט מעולה!!!”

יהלום : “ממליצה בחום רב, טעימה להפליא.
הייתי חייבת לחזור ולדווח שהכנתי את הלזניה לערב שבועות וכמו שהגשתי אותה לשולחן היא פשוט נעלמה כלא היתה …..חוסלה עד הפירור האחרון. ואפילו הילדים שלי ביקשו שאכניס אותה כארוחת צהרים או ערב ברשימות שלי.
תודה רבה ניקי יקירה!!”

דיצה : “ממממ …… מממממ…….. ממממ……. מממממ……. ממממ…..
ממממ…. ממממממ…….
זאת התגובה היחידה שהצלחתי להוציא מבעלי בזמן שאכל…
יצא מעולה”

נאוה : “מתכון מעולה! יצא טעים מאד!! מומלץ.”

הרשם
עדכן
335 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

יצא ממש טעים. אבל הוספתי 2 כפות סוכר ועשיתי עם 2 קופסאות של עגבניות מרוסקות

שלום ניקי,
אני רוצה להשתמש ב30 עגבניות שרי
אבל בלי הטומטו מקס- אז מה עליי לשים במקום הטומטו מקס? תודה רבה

וואוווו ניקי יצא מטריף!! תודה על מתכון מעולההה

היי ניקי מה שלומך
אחרי שאפיתי והקפאתי, איך מחזירה את הטעם הטרי החם?
חימום בתנור? ואם כן על כמה וכמה זמן?

תודה מראש
מעריצת המתכונים שלך 🙂

הי ניקי, האם אפשר להכין בשלישי בערב, לארוחת חג בחמישי בערב?

את הכלי לזניה צריך לחלוט קלות? או לשים אותם כמו שהם?

אפשר במקום לזניה להשתמש בשכבה של אטריות חצי מבושלות?