סלט ירוק עם רוטב מעולה
מתכון לסלט ירוק מנצח, לא משנה אם זאת ארוחת שישי או ארוחת חג אני חייבת שיהיה סלט ירוק על השולחן ולא סתם סלט ירוק אלא סלט ירוק עם תוספות ועוד דברים טובים. סלט שיעשה רושם על האורחים.
מה שהופך את הסלט הזה למנצח זה הרוטב הנהדר, כל הסוד של הסלט הזה זה הרוטב אני מוסיפה אותו לפני ההגשה ותוך 5 דקות הקערה של הסלט ריקה.
יופי של סלט עם רוטב מדהים.
4 מנות
מרכיבים:
מיקס של עלים שאוהבים
למשל בייבי מיקס, רוקט, חסה מסולסלת מה שיש זמין
או תערובת של עלים ירוקים לסלט (יש בסופר)
למילוי קערה בגודל בינוני
בצל סגול – לבן גדול
20 עגבניות שרי חצויות
10 פטריות שמפיניון
2 גזרים
הרוטב שעושה את הסלט למושלם:
4 כפות גדושות מיץ תפוזים
4 כפות גדושות שמן זית
שן שום קצוצה דק / כפית שום כתוש
כפית דבש
כפית חרדל
פלפל לבן / שחור
מלח
הכנות:
1. לחצות את את הבצל ולפרוס דק, את הפטריות לפרוסות דקות, את הגזר לקלף עם קולפן לפרוסות ארוכות ודקות.
2. לשים את עליי הבייבי בקערה להוסיף את הירקות ולערבב קלות.
3. הכנת הרוטב:
לשים בצנצנת קטנה את מצרכי הרוטב לשקשק היטב ולתבל את הסלט (לשים חצי כמות) לערבב בעדינות עם הידיים.
כדאי לדעת ש…
ניתן להכין את הרוטב מראש לשמור במקרר ולתבל את הסלט לפני ההגשה, הרוטב מתאים 2 סלטים
גולשים מכינים וממליצים:
סימה : הכנתי את הסלט הנ"ל לערב ראש השנה , פשוט התענגו עליו. מומלץ בחום . גמר חתימה טובה וצום קל לכולם .
דליה : "אתמול הכנתי את הסלט לארוחת ערב שישי
תוך 5 דקות לא נישאר כלום היה מעולה
כל המתכונים פשוט מעולים יישר כח
שנה טובה שנת בריאות הרבה עשיה ותמשיכי לתת לנו טיפים לבישולים
מי שעדיין מיתלבט שירוץ לקנות את המיצרכים ומחר כולם להכין פשוט מנצח.
נגה : "הוספתי לסלט גרגירי רימון ואגוזי מלך קצוצים – יצא מהמם ! הצבעים בסלט כבשו את העין והטעם בהחלט של מתכון מנצח !
תודה ניקי,גדולה מהחיים !
גבי : "בעלי אמר שזה הסלט הכי טוב שהוא אכל בחיים."
לימור : "הכנתי את הרוטב והסלט הערב סוכות היה נפלא והתגובות היו מעולות"
ענת : "מושלם. זה בדיוק מה שהייתי צריכה להכין לשבת בצהריים . ועם המתכונים שלך ניקי אני אפילו לא חושבת פעמיים"
אורלי : "ניקי הרוטב מושלם! מהתלהבות אני מכינה כבר יומיים רצוף :)"
פולינה : "פשוט מושלם!"
מרסל : "מהיום שבו גיליתי את האפליקציה אני לא מפסיקה להשתמש בה המתכונים קלים ומובנים התגובות מאוד עוזרות
את נהדרת ממש כייף לבשל ולאפות כשיש אפליקציה כזאת"
ענבר : "סלט מעולה! לכל מקום שאני מכינה הוא מתחסל. תודה =)"
שושנה : "סלט מהמם!!
בכל הזדמנות שאני מכינה אותו אני מקבלת כמויות של מחמאות!!
כל מי שמחפש סלט חסה עשיר וטעים- לכו עליו, ולא תתאכזבו!!"