גבינת שמנת ביתית

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
גבינת שמנת ביתית

גבינת שמנת ביתית

אחרי שתכינו בבית אין מצב שתחזרו לקנות. הכי פשוט שיש התוצאה מדהימה, גבינת שמנת ביתית הכי טעימה שיש. שלא נזכיר כמה שיותר זול להכין בבית מאשר לקנות. שווה ברמות יוצא ללקק ת’אצבעות!

מרכיבים:

800 ג’ שמנת חמוצה 15% (4 גביעים)
כפית מלח

תוספות:
עירית
שום
בצל ירוק
שמיר

הכנות:

1. לשים בתוך מסננת טטרה / חיתול / ציפית / מגבת מה שיש בבית.

2. לערבב את השמנת עם המלח ולהעביר למגבת, להכין קערה עם קערה קטנה בפנים לשים את המסננת על הקערה ולתת לנוזלים לצאת, זה אמור לעמוד בערך לילה אפשר אפילו קצת יותר, כ 10 – 12 שעות, בימים חמים מומלץ לשים במקרר.

3. בסיום אפשר להוסיף עירית, בצל ירוק, שמיר, שום כתוש איזה תוספות שאוהבים, חשוב לערבב את התוספות עם הגבינה באופן ידני.

3. זהו נגמר לערבב ולהתענג טעים ברמות וזול הרבה יותר מלקנות.

גביע שמנת חמוצה 200 ג’ = 2.2 ₪
8 גביעים = 17.6 ₪ שהם קילו ו 600 ג’
אחרי סינון יש לנו 800 ג’ גבינת שמנת מעולה ביותר

לשם השוואה גביע של גבינת שמנת 225 ג’ עולה 14 ₪
800 ג’ יוצא בערך שלושה וחצי טיפה יותר גביעי גבינת שמנת שעלותם 49 ₪ ואם מכינים בבית אז חסכתם 31.4 ₪!
וממש כלום עבודה, זה בסך הכל מונח על השיש / מקרר.

*המחירים נכונים מלפני כמה חודשים כשבדקתי.

התענוג הנפלא הזה הוגש עם עגבניות מיובשות, פיתות על הטאבון, לביבות תפוחי אדמה ולביבות גזר.

11297 צפיות 17 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גבינת שמנת ביתיתגבינת שמנת ביתיתגבינת שמנת ביתיתגבינת שמנת ביתית

גבינת שמנת ביתיתגבינת שמנת ביתיתגבינת שמנת ביתיתגבינת שמנת ביתית

גולשים מכינים וממליצים:

רחלי : ניקי, הכנתי את הגבינת שמנת, זה פשוט מעולה!! איך קניתי עד עכשיו?? וממש ממש פשוט.. תודה בשם כל המשפחה!”

שושנה : “אני מכינה את הגבינה הזאת כל הזמן והיא פשוט מדהימה וחסכונית להפליא!”

43
תגובות

  הרשם  
עדכן
ענת

הכנתי את הגבינת שמנת יצא מעולה וטעים מתכון קבוע אצלי איך עד עכשיו קניתי גבינת שמנת תודה ניקי המתכונים שלך מעולים

ענת

היי ניקי אפשר להשאיר את השמנת במסננת גם ביום ? או ישר להכניס למקרר?

שלומית

יצא לי פשוט מושלם. כולם אכלו בהנאה מעכשיו לא קונים!

שני

ענקקקק איזה רעיון מהמם! אנחנו קונים די הרבה גבינת שמנת אז בהחלט חיסכון מטורף! תודה רבה!

פנינה

הי ניקי
הוספתי כל מיני מתכונים למחברת ואני לא מצליחה לראות אותם.
מה אני אמורה לעשות?!?
דרך אגב אני לא רשומה, זה קשור?
ואם כן איך עושים זאת?
אני חייבת את המחברת הזו… יש כל כך הרבה מתכונים שאני רוצה לשמור במקום לחפש כל פעם

ורד

וואו , זה טעים בטירוף! את כולם אני מפנה אלייך כי אני ידועה בחוסר כישורי במטבח, ואת גורמת להם לפקפק בכך.

שלומית

ניתן להכין גם עם גבינה כזו של 9 אחוז במקום 15 ?